孕妇杂粮米饭有哪些米（杂粮米饭有哪些米）

杂粮米饭有哪些米

1、杂粮米饭有大米、紫米、大黄米、糙米、燕麦米、红米等，此外还可以加入薯类或蔬菜一起加工，但是尽量不添加食盐、食用油、酱油等，如果想调味，可以加冰糖、红糖等。杂粮米饭有哪些米 因为放了紫米，所以煮好的杂粮米饭的颜色一般是紫色的。

2、杂粮米饭有大米、紫米、大黄米、糙米、燕麦米等。大米：稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。紫米：颗粒均匀、颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名紫米。

3、杂粮米饭中的米一般有糙米、小米、黑米、红米、紫米和薏米等。糙米 糙米是一种去除了外层稻壳但保留了大部分胚芽和糊粉层的米，具有天然的谷物香味和口感。小米 小米是一种小而圆的谷物，颜色白净。它煮熟后口感糯软，适合用来制作粥或烹饪成米饭。

4、杂粮饭里面主要有以下这些米：燕麦米、高粱米、梗米、荞麦米、玉米、黑米、紫米、黄小米、红米、糙米等等。还可以在杂粮饭里面加入黄豆、红豆、黑豆、青稞、扁豆、眉豆等其他食材。经常食用杂粮饭，可以起到一定的减肥效果。

5、高粱、红豆、糙米、黑豆、薏苡仁、小米、大麦、燕麦、糯米、红枣。制作五谷杂粮饭使用的食材，可以根据喜好酌情添加。喜欢吃口感丰富的五谷杂粮饭，可以添加南瓜、紫薯等。五谷杂粮泛指粮食作物。五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

煮饭放什么杂粮

五谷杂粮饭可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆来制作。先用热水将这些食材浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。

玉米粒、花生、燕麦、大麦片、红豆、绿豆、黑豆、薏仁、甜菜、红薯干，煮粥都特别好吃。

加入适量的燕麦，因为燕麦很容易吸水，一定要最后放，不然很难控制好水的量。这里最好选无糖原味的生燕麦，省的一下水就糊。盖上锅盖，按照平时的煮饭模式开煮。如果有高压锅最好，煮出来的杂粮饭会更软糯。

糙米50g，黑米50g，水，美的鼎釜电饭煲一个 将杂粮用热水浸泡2-3小时，黑米不易煮烂，多泡一段时间就容易煮了。将配好量的白米和杂粮一起清洗干净。按下功能键或滑条选择“杂粮饭”功能，按下“开始”键 煮好结束开盖后搅拌均匀，晾一下蒸汽，就可以享用香喷喷的杂粮饭了。

- 糙米、高粱米、荞麦各适量 - 水适量 做法： 将糙米、高粱米和荞麦混合在一起，并进行筛洗，将多余的杂质去除。 将混合后的杂粮放入电饭煲中，加入适量的水，水的用量一般是粮食的2-5倍。 按下电饭煲的煮饭键，等待煮好即可。

五谷米是指哪五谷?

1、五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽，这是五种带壳的粮食，具体如下：稻 稻指的是水稻，也就是大米。这是一种一年生草本植物，茎秆比较直立，高度在0.5~5米之间。它的叶鞘比较松弛，表面没有毛，叶舌呈披针形，长度为10~25厘米。其花为圆锥花序，分枝比较多，成熟后会向下弯曲，小穗中含有花。

2、五谷米是中华文化中的传统表述，用来代表五种主要的农作物，包括稻谷、麦子、玉米、豆类和高粱。这种传统的表述与中华文明深刻的耕作和农耕文化有关，也体现出了中国民间文化对自然的敬畏之情。五谷米常出现在关于丰收、收成等方面的祝福和祷告之中，是中国传统文化中的一个重要符号。

3、现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。 而古代的“五谷”一词，一般是指的是：粟、豆 、麻、麦、稻；同时五谷亦可为泛词，泛指农作物或农产品。

4、杂粮米饭包含小米、黑米、玉米糁、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等五谷杂粮。把这几种混合在一起就可以做成杂粮饭，不仅口感好，营养美味，还富含膳食纤维。“五谷杂粮”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。

5、五谷指的是稻（俗称水稻、大米）、黍（shǔ，俗称黄米）、稷（jì，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）这五种粮食。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。

6、黍，是中国小杂粮的一种，一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，在中国的北方是重要的粮食作物。在山西大同，忻州一带。黍去皮以后，叫黄米，此种米有黏性，是五月初五端午节做粽子的原料之一，此外黍磨成面粉以后还是做油糕的原料。

杂粮饭有哪些食材杂粮饭有哪些食材介绍

玉米；按颜色可分为白色玉米、黄色玉米、杂色玉米三种；按玉米子粒的形状特征和胚乳的性质，又可以分为硬粒型、马齿型、中国蜡质型、粉质型、甜质型等。

黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、？红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆等。黑糯米：黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。

玉米：玉米含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、磷、镁、钾、锌等矿物质，所以对身体的调理有非常大的益处。小米：小米含有蛋白质、脂肪、可溶性淀粉、胡萝卜素等营养物质。荞麦：荞麦含有膳食纤维、铬、硒、谷胱甘肽等营养物质。

准备食材：糙米、黑米、薏米、高粱米、荞麦米、大麦仁、胚芽燕麦米、大米各100克。鹰嘴豆、牛眼豆、赤小豆、红芸豆、斑马豆共300克。 各种杂粮米按照1：1的比例，倒入容器里，我用了一个小量杯，浅浅的装满，正好100克。放入大米，为了让杂粮饭口感更加软糯。

七色杂粮饭里头应该有苦荞香米，紫米，燕麦，红豆，糙米，高粱，薏仁。相关资料：二米饭、红豆饭、燕麦饭，糙米饭、紫米饭等，将杂粮与精米混合在一起做成的米饭都称做杂粮饭。

五谷杂粮饭 高粱，芸豆，黑豆，高粱，紫红糯米，黑米，比例1：1：1：1：1：1，各10克，共60克，煮饭的水量和总共的杂粮为1：5~2之间。红豆饭or绿豆饭 大米和红豆、绿豆的比例也为1：3，例如大米30克，绿豆和红豆各10克，约为1人份的量。

杂粮饭的做法?

1、把所有食材混合，装在米桶里。取二分之一杯杂粮倒入电饭煲中清洗洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时。电饭煲选择粗粮饭，即可。南瓜杂粮饭 用料 贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克 做法 洗米，加入过滤水。铺南瓜丁，煮饭。

2、杂粮饭的做法 大米1/3杯 糯米1/3杯 红豆20克 黑米20克 燕麦米15克 荞麦15克 小米15克 红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜。把黑米、燕麦米、荞麦洗干净，红豆沥干水，加热水浸泡一小时。大米、糯米、小米洗干净，全部材料倒入电饭煲，加入比平时煮饭多一点的水。选择电饭煲“柴火饭”功能，启动电饭煲。

3、具体步骤 第一步 准备好五谷，包括麦片、黄米、玉米糁、荞麦等 第二步 五谷浸泡5分钟左右 第三步 然后把浸泡好的五谷放白米里面 第四步 洗米 第五步 正常用电饭锅煮饭 第六步 最后饭熟之后就完成了 烹饪技巧 五谷最好提前浸泡一下。

4、五谷丰登杂粮饭的做法 步骤step 1 主要的食材准备好，开始做饭咯。步骤step 2 按照食谱的配方搭配五种食材。新鲜的芸豆是夏季买的新鲜的自家冷冻的，做饭搭配大米非常好吃。步骤step 3 将所有的食材倒进容器，淘洗干净。步骤step 4 装进降糖电饭煲，加入的水量按照锅里标志的刻度即可。

5、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作。大约半小时左后电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。

6、将电饭煲的内胆洗净，把表面水擦干，放入电饭煲内，再将臻米脱糖养生饭煲里的甑子安装好，扣上小蒸滤网。2杯大米，用清水淘洗干净。将清洗干净的杂粮放入电饭煲内的滤网上。倒入适量清水，水面没过米表面不超过1厘米就可以了。盖上盖子，接通电源，启动“蒸饭”程序。

五谷杂粮米饭有哪些

高粱、红豆、糙米、黑豆、薏苡仁、小米、大麦、燕麦、糯米、红枣。制作五谷杂粮饭使用的食材，可以根据喜好酌情添加。喜欢吃口感丰富的五谷杂粮饭，可以添加南瓜、紫薯等。五谷杂粮泛指粮食作物。五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

杂粮米饭包含小米、黑米、玉米糁、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等五谷杂粮。把这几种混合在一起就可以做成杂粮饭，不仅口感好，营养美味，还富含膳食纤维。“五谷杂粮”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。

杂粮饭里面主要有以下这些米：燕麦米、高粱米、梗米、荞麦米、玉米、黑米、紫米、黄小米、红米、糙米等等。还可以在杂粮饭里面加入黄豆、红豆、黑豆、青稞、扁豆、眉豆等其他食材。经常食用杂粮饭，可以起到一定的减肥效果。

贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克 做法 洗米，加入过滤水。铺南瓜丁，煮饭。

杂粮米饭包含小米、黑米、玉米糁、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等五谷杂粮，把这几种混合在一起就可以做成杂粮饭，不仅口感好，营养美味，还富含膳食纤维。

什么是杂粮米饭

杂粮米饭是指在烹制白米饭时，加入小米、糯米、黑米、燕麦粒、大麦粒、糙米（需提前浸泡）等各种粗粮，做成二米饭、三米饭、黑米饭等；还可以在米饭中加入红豆、扁豆、绿豆、芸豆等各种杂豆类，做成各色豆饭。

杂粮饭是蒸米饭。杂粮米饭就是白米饭加各种粗粮一起蒸出来的饭。杂粮米饭具有很高的食用价值，制作也很简单，将杂粮和白米饭清洗干净，加水浸泡，然后一起倒入电饭煲，若想更丰富点的，可以再加入点蔬菜或者薯类。杂粮饭可以放冰箱保存，但不宜过久，一般2天之内需吃完。

杂粮米饭的种类有很多，通常它指的是那些能够作为主食，富含膳食纤维的食物。

二米饭、红豆饭、燕麦饭，糙米饭、紫米饭等，将杂粮与精米混合在一起做成的米饭都称做杂粮饭。杂粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类比较丰富，每一种杂粮的营养成分有所差异。

喜欢吃口感丰富的五谷杂粮饭，可以添加南瓜、紫薯等。五谷杂粮泛指粮食作物。五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。五谷杂粮是饮食中的基石，是膳食纤维的主要来源，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等功效，能够提供人体必需的大多数营养素。

杂粮米饭有大米、紫米、大黄米、糙米、燕麦米等。大米：稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。紫米：颗粒均匀、颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名紫米。

想知道杂粮米饭有哪些米?

杂粮米饭有大米、紫米、大黄米、糙米、燕麦米、红米等，此外还可以加入薯类或蔬菜一起加工，但是尽量不添加食盐、食用油、酱油等，如果想调味，可以加冰糖、红糖等。杂粮米饭有哪些米 因为放了紫米，所以煮好的杂粮米饭的颜色一般是紫色的。

杂粮米饭有大米、紫米、大黄米、糙米、燕麦米等。大米：稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。紫米：颗粒均匀、颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名紫米。

高粱；高粱又称蜀黍等，我国的东北地区是高粱的主要产区。高粱脱壳后即是高粱米，所含的铁和脂肪量高于大米。高粱按照用途，高粱分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。按照子粒的颜色，高粱又有白、黄、红、黑褐等品种，质量以白壳高粱最好，黄壳高粱次之。

杂粮饭里面主要有以下这些米：燕麦米、高粱米、梗米、荞麦米、玉米、黑米、紫米、黄小米、红米、糙米等等。还可以在杂粮饭里面加入黄豆、红豆、黑豆、青稞、扁豆、眉豆等其他食材。经常食用杂粮饭，可以起到一定的减肥效果。

高粱、红豆、糙米、黑豆、薏苡仁、小米、大麦、燕麦、糯米、红枣。制作五谷杂粮饭使用的食材，可以根据喜好酌情添加。喜欢吃口感丰富的五谷杂粮饭，可以添加南瓜、紫薯等。五谷杂粮泛指粮食作物。五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

有哪些烹饪杂粮米饭的小窍门?

做杂粮米饭时怎么操作能让杂豆软糯 （1）一般可以把杂粮提前泡水杂粮米饭有哪些米，如糙米和红米等谷物，可以提前泡4小时左右，再和大米一起煮，泡过水的杂粮，已经吸收了一部分水，煮饭加水的时候，就不需要增加水量了，跟平常煮饭差不多的水量就足够。

泡一晚上蒸约10分钟再像煮白饭一样正常煮我没有电饭锅所以第三步是拿奶锅煮的，具体时间看米量多少杂粮米饭有哪些米你适当调整。胚芽跟粗粮的部份比较硬，所以需要浸泡比白米还要久的时间。洗好粗粮后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。

准备好的各50g杂粮，倒在一个大碗中，将它清洗干净，然后加入稍微多一点的清水，放在一边浸泡，浸泡是杂粮饭好吃的第一个小技巧，浸泡过的杂粮更容易煮熟，煮出来的杂粮饭会更加软糯。

使用电饭煲或高压锅：使用电饭煲或高压锅可以更加方便地烹饪杂粮米饭，因为这些厨具可以提供恒定的温度和压力，有助于均匀煮熟杂粮。烹饪时间：由于杂粮的硬度和大小不一，烹饪时间可能会有所不同。一般来说，硬质的杂粮需要更长的烹饪时间。如果使用电饭煲，可以选择“杂粮”或“糙米”模式，确保杂粮充分煮熟。

做杂粮饭的时候用日本红豆饭的做法，把杂豆做的软糯是一个小窍门 大红豆泡10小时，珍珠红豆泡8小时，红豆泡6小时。鹰嘴豆泡8小时，豌豆泡7小时，菜豆泡7小时，大黄豆泡8小时，小黄豆泡6小时。浸泡青黑豆和马黑豆需要6个小时。如果记不住这些时间，大致记住豆子越大浸泡时间越长，浸泡时间越短。

做法 把所有食材混合，装在米桶里。取二分之一杯杂粮倒入电饭煲中清洗洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时。电饭煲选择粗粮饭，即可。南瓜杂粮饭 用料 贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克 做法 洗米，加入过滤水。铺南瓜丁，煮饭。

七色糙米饭都有什么米?

黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯和香粳米。七色糙米集色、香、味、营养于一体的纯天然保健米。富含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量也比普通大米高0.33倍。注意事项：糙米的储存条件也要比普通大米苛刻。

七色糙米有黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯和香粳米，都是采用现代科学的方法研配制而成的国内外领先的高科技产品，集色、香、味、营养于一体的纯天然保健米。富含人体八种需要氨基酸和多种维生素，微量元素锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量也比普通大米高0.33倍。

红香米：富含多种微量元素，如铁、锌等，有助于补充人体所需矿物质。 金香米：含有丰富的维生素B1和B2，有助于维持神经系统和消化系统的正常功能。 辩握乱银香糯：含有独特的银色成分，具有一定的抗菌消炎作用。 香粳米：富含淀粉，能为人体提供充足的能量，同时具有补中益气的功效。

七色糙米通常包含黑米、血糯米、燕麦米、红米、绿米、紫米和小米，这些成分的比例搭配因地区而异。糙米是指未经深加工的米，质地较硬，口感粗糙，烹饪前通常需要浸泡一夜。

银香糯：一种糙米，以其银色外观和香味得名。 香粳米：一种糙米，以其香气和口感而受到青睐。七色糙米不仅外观多彩，而且集色、香、味、营养于一体，是纯天然的保健米。它们富含人体必需的氨基酸、维生素和多种微量元素，如锌、铜、铁、硒、钙、锰等，其含量比普通大米高。

这款七色糙米是由糙米、黑米、红米、燕麦米、青稞米、玉米碴和黑糯米七种杂粮米按照一定的配比组合而成的，它集色彩、香气、味道和营养于一体，是一种天然的健康米。

杂粮饭有哪些杂粮

蚕豆 蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B维生素B烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。[6]祖国医学认为，扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。

主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。

杂粮饭有黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米等。黑糯米 黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。

红豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麦200克；糙米500克 做法 把所有食材混合，装在米桶里。取二分之一杯杂粮倒入电饭煲中清洗洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时。电饭煲选择粗粮饭，即可。南瓜杂粮饭 用料 贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克 做法 洗米，加入过滤水。

杂粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类比较丰富，每一种杂粮的营养成分有所差异。在做杂粮饭的时候，尽量选择多个种类，不要每次都只吃一种杂粮。即，将以上的种类任取几种，然后浸泡后做成米饭后食用即可。

杂粮饭指哪几种米

1、超省事的南瓜紫薯杂粮饭 用料 紫薯/南瓜/山药豆组合装1盒；杂米（大米，糙米，燕麦米比例品种随机）生米：熟米=1：2；水可以比平时单煮精米略多一点，粗粮吸水多一些 做法 这次用了大米糙米和生燕麦（就是燕麦米压瘪了，比较容易熟），洗大约三四次就好了。然水没过表面一节半手指关节。

2、杂粮米饭有大米、紫米、大黄米、糙米、燕麦米、红米等，此外还可以加入薯类或蔬菜一起加工，但是尽量不添加食盐、食用油、酱油等，如果想调味，可以加冰糖、红糖等。杂粮米饭有哪些米 因为放了紫米，所以煮好的杂粮米饭的颜色一般是紫色的。

3、杂粮米饭有大米、紫米、大黄米、糙米、燕麦米等。大米：稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。紫米：颗粒均匀、颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名紫米。

4、杂粮米饭中的米一般有糙米、小米、黑米、红米、紫米和薏米等。糙米 糙米是一种去除了外层稻壳但保留了大部分胚芽和糊粉层的米，具有天然的谷物香味和口感。小米 小米是一种小而圆的谷物，颜色白净。它煮熟后口感糯软，适合用来制作粥或烹饪成米饭。

5、杂粮饭和香糯饭的区别。制作的食材不同。杂粮饭是利用各种杂粮，烹煮而成的饭食，所用的杂粮丰富，包括红豆、黑米、小米、高粱米、燕麦米、糙米、血糯米、三色藜麦。香糯饭制作的主要食材为大米，辅料包括葡萄干、红枣。口感不同。杂粮饭吃起来口感比较粗糙，香糯饭口感香甜，软糯。

6、米类： 黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、豆类： 红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆 传统做法 五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。

7、减脂杂粮饭放的米有：大米、玉米、黑米、小米、糯米等。大米 大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。玉米 玉米是禾本科的一年生草本植物。