酒缸里到底是涂什么血（酒缸）

酒缸能不能用来炖汤?

酒缸可以用来炖汤的。酒缸多以陶土为原料烧制而成酒缸，其含有许多微量元素。用酒坛存酒酒缸，这些对人体有益的微量元素就会进入酒中，与酒相容。这些微量元素溶于酒后，会形成一种容胶状的大分子团，能够缓冲酒精带来的刺激，以减轻对肝脏的伤害力度降低饮酒对人体带来的危害。

酒缸用什么密封好,怎么封?

1、大口缸封法：用木头做个缸盖（比缸口大），在缸盖内侧辅垫海绵，海绵外再封薄膜，这样一个有海绵薄膜的盖盖在缸口就很密封，开启也方便。注意两点：（1）海绵要3cm厚以上；（2）最好用无气味，质量较重的杂木（大理石）做盖，才能压实封严，可以就地取材。

2、大酒坛在密封时，首先用树皮原料的纸盖住坛口，然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜，接着用绳子或橡胶带系紧，最后用黄泥糊住封口。如果酒容器是小酒坛，我们可以先用硅胶垫作为内塞将坛口塞住，然后盖上盖子，最后用封蜡将盖子与坛身的缝隙封死，使用封蜡需要非常仔细，以免留下气孔致使白酒跑度和挥发。

3、用一块或者一张韧性较好的纸，例如牛皮纸覆盖坛口第一层，上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜，把酒坛口盖好，覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部，再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好。长期储藏的酒坛最好在上面用稠泥覆盖加固，可以起到更好的加固和密封作用。

4、首先，将密封圈放置在陶瓷盖子上，然后将陶瓷盖正确地盖在坛子上。 使用金属密封盖 接下来，使用金属密封盖，这是实现快速密封的关键。需要用锁将金属盖顶端的螺丝拧松。 套上金属密封盖 将金属密封盖套在已经带有陶瓷盖的坛子上，并用锁将顶端螺丝拧紧。

5、现代人通常使用塑料布和皮筋来密封酒缸，而古代人则采用蜡纸包裹口部，再涂上陆枣蜡油以达到密封效果。 酒缸和酒坛的密封十分讲究。在装酒前，酒缸通常会经过特殊处理，如用热水浸泡猪血或蜡油，以堵住气孔，确保酒质纯净。

陶瓷酒缸渗酒怎么办?

陶瓷酒缸渗水 新缸渗水是个正常酒缸的现象，新缸有很多自然裂缝，是由于干燥产生的，所以买回来要使用清水浸泡一周左右，浸泡的时候要每天换次新水。然后再泡酒就不会出现渗水的问题了。 新缸比较吃水，酒缸你要先放水要满，一个星期左右吧酒缸！在泡就不会渗酒了 办法到是有，就是做的时候要细心。

首先检查一下酒缸出现渗漏的部位。然后用电砂轮在酒坛渗漏处切开比渗漏处稍大点的小沟，这里要注意这个切沟的大小要适渗漏处的大小决定，渗漏处越大切开的沟就应该适当加大。接下来准备一瓶环氧树脂固化剂。然后把环氧树脂和固化剂按5酒缸：1的比例调和。

看是有裂纹还是砂眼浸酒，找准位置，用铁砂纸把外面的擦平整干净，然后陶瓷的AB胶，粘上就可以了。新买的陶瓷酒坛最好满水浸泡上1-2天，这样即可以观察有没漏，同时有利增加酒坛硬度，不至于太脆。在储存酒过程中需注意包装酒坛的密封性，同时控制酒坛环境尽量恒定，土办法是酒坛埋在土里沙里。

在酒缸是玻璃、陶瓷或者塑料材质的情况下，可以用502胶水来补。502胶水为用于多孔性及吸收性材质之接着，用于钢铁、有色金属、橡胶、皮革、塑料、陶瓷、木材、非金属陶瓷、玻璃及柔性材料像胶制品、皮鞋、软、硬塑胶等自身或相互间的粘合。

陶瓷酒缸渗水，先要看清有没有裂纹，如果是列纹漏水可以用油泥子糊一糊，如果是砂眼渗水，就把渗水的部分涂一层，鸡蛋清。等鸡蛋清彻底干透了再用就不会再渗水了。试试吧！应该是挺管用的。

酒缸怎么密封

大口缸封法：用木头做个缸盖（比缸口大），在缸盖内侧辅垫海绵，海绵外再封薄膜，这样一个有海绵薄膜的盖盖在缸口就很密封，开启也方便。注意两点：（1）海绵要3cm厚以上；（2）最好用无气味，质量较重的杂木（大理石）做盖，才能压实封严，可以就地取材。

问题八：酒缸储酒的密封方法？ 盖上缸盖，用黄板纸糊一层，再用黄泥密封，储存在较恒温、干净的地方就行。

大酒坛在密封时，首先用树皮原料的纸盖住坛口，然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜，接着用绳子或橡胶带系紧，最后用黄泥糊住封口。如果酒容器是小酒坛，我们可以先用硅胶垫作为内塞将坛口塞住，然后盖上盖子，最后用封蜡将盖子与坛身的缝隙封死，使用封蜡需要非常仔细，以免留下气孔致使白酒跑度和挥发。

现代酒坛生产厂家虽都同时生产酒坛和坛盖，但这个配套的坛盖不能起到密封的作用，仅仅看起来美观而已。

用一块干净的红布，其他颜色也行，里面用比较扎实的口袋装清洗过的砂子（洗后晾一下），最好细一点的，口袋扎紧，多装几个口袋，防止砂子漏出来，放在酒缸上的时候用手往下压一下，以后酒缸的酒就不会泡酒啦。

密封酒坛的方法：一，用于酒窖贮酒封口法：先用PE保鲜薄膜封，再用酒盖封，然后用防潮纸封，最上面封黄泥。二，用于经常要开启的盛酒缸（如卖散装酒）：小口缸封法：用完整无损的牛皮纸盖缸口，再在牛皮纸上包一层PE保鲜薄膜，然后薄膜上压一比缸口大的砂袋，即能封严又便于开启。

泡酒的酒缸有雾气怎么办

将酒缸放在避光阴凉处。这样能避免太阳照射酒缸，降低水分蒸发，从而减少雾气。 如果是冬天，要注意保暖，避免温度过低导致水蒸气凝结在酒缸上。 在酒缸周围环境中采取一些加湿措施，例如放置水盆或加湿器，以保持空气湿度，避免水蒸气凝结。采取以上措施后，应该能够有效解决泡酒的酒缸有雾气的问题。

酒缸你好，如果是水渍就没什么问题，如果是油或是其他什么建议将酒倒出来洗净后再重新泡，因为如果有异物。在泡酒密封的的时候，又恨的可能产生异味，从而影响酒的味道。一个不好这酒就对人有害无益了。泡酒时要用纯粮食酒。

【制作方法】将前4味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡14日后，过滤去渣，备用。

看是有裂纹还是砂眼浸酒，找准位置，用铁砂纸把外面的擦平整干净，然后陶瓷的AB胶，粘上就可以了。新买的陶瓷酒坛最好满水浸泡上1-2天，这样即可以观察有没漏，同时有利增加酒坛硬度，不至于太脆。在储存酒过程中需注意包装酒坛的密封性，同时控制酒坛环境尽量恒定，土办法是酒坛埋在土里沙里。

新缸渗水是个正常的现象，新缸有很多自然裂缝，是由于干燥产生的，所以买回来要使用清水浸泡一周左右，浸泡的时候要每天换次新水。然后再泡酒就不会出现渗水的问题了。

首先检查一下酒缸出现渗漏的部位。然后用电砂轮在酒坛渗漏处切开比渗漏处稍大点的小沟，这里要注意这个切沟的大小要适渗漏处的大小决定，渗漏处越大切开的沟就应该适当加大。接下来准备一瓶环氧树脂固化剂。然后把环氧树脂和固化剂按5：1的比例调和。

用一块干净的红布，其他颜色也行，里面用比较扎实的口袋装清洗过的砂子（洗后晾一下），最好细一点的，口袋扎紧，多装几个口袋，防止砂子漏出来，放在酒缸上的时候用手往下压一下，以后酒缸的酒就不会泡酒啦。

为什么酒缸要用红绸子?

1、酒缸用红调子己经很久远了，古人可能是为了表达喜庆的意思。一缸酒酿造成功需很长时间，而且喝时大部分有喜庆的事。如庆功啊结婚开业等，为了烘托气氛一定要喝酒，所以酒缸上就系上了红绸子。

2、用陶坛贮存方式能够去除新酒里面的杂味。陶坛封口的方式如下：方法用塑料布、医用乳胶管配合扎紧塑料布，然后上面加红绸子或者玻璃板。方法硅胶垫圈、地板砖（玻璃板）配合。或者其他的方法不知道对您有没有帮助。

3、小河清澈见底，如同一条透明的蓝绸子，静静地躺在大地的怀抱里。 山坡上，大路边，村子口，榛树叶子全都红了，红得像一团团火，把人们的心也给燃烧起来了。 站在柳丝轻拂的西湖边放眼远眺，只见湖的南北西三面是层层叠叠、连绵起伏的山峦，一山绿，一山青，一山浓，一山淡，真像一幅优美的山水画。

4、】生活是一首歌，吟唱着人生的节奏和旋律；生活是一条路，延伸着人生的足迹和希望；生活是一杯酒，饱含着人生的清醇与忧愁；生活是一团麻，交织着人生的烦恼与快乐；生活是一幅画，描绘着人生经历的红绿蓝；生活是一团火，燃烧着人生的憧憬和梦想。

5、原来是父亲患了重病，头发不剃也会自然脱落，父亲巧用了这个妙计，他让儿子陪他走过了最后的自己，儿子不懂父亲为什么要剃头，也不懂父亲为什么会突然离他而去，他只是略懂一些什么是父爱。

6、日西殊未散，看望酒缸头。 李贺 【马诗二十三首】 批竹初攒耳，桃花未上身。 他时须搅阵，牵去借将军。 元稹 【桃花】 桃花浅深处，似匀深浅妆。 春风助肠断，吹落白衣裳。 张祜 【胡渭州】 杨。 三年级一段话比喻句50字摘抄 小河清澈见底，如同一条透明的蓝绸子，静静地躺在大地的怀里。

土陶酒坛酒缸哪种好

土陶酒坛和酒缸各有其优点，具体选择哪种更好，取决于你的具体需求和喜好。土陶酒坛具有良好的透气性，能够帮助酒进行呼吸，从而使得酒的味道更加醇厚。此外，土陶酒坛还具有较高的保温性能，有助于保持酒的温度，使其更加易于保存。同时，土陶酒坛的造型美观，具有一定的艺术价值，可以增加酒的收藏价值。

从质量角度来看，艾诺陶瓷酒坛制造工序中包含了多达15次检验，几乎涵盖了所有关键工序，并且出厂前还要进行测试测压等检验，同时定期委外三方检测，且通过ISO9001及ISO14000的认证。

在美索不达米亚其至有一种沥靑可以用来制作 土陶酒坛酒缸，这种沥冉质地比现代石油所产出的沥靑硬得 多，但仍然可以刻划，足制作印章的极好材料。这种 印章质地细：，可以刻出图像与文字，上页图中的印 章上刻有-个带若武器的国王，印章材质就是这种 沥靑。

相比较而言，以优质陶土为原料所生产的有釉酒坛比无釉酒坛更适合存酒。其实选用陶瓷缸要确保各类酒坛、酒缸耐酸耐碱，不渗不漏，透气性能好，吸水率低，釉色晶莹，不含金属物质，不含任何化学物质及塑化剂，无毒、无副作用。所有产品全部按国家质量标准执行。

长时间储酒来说的话，还是要用土陶的酒坛才好，其他的容器不透气，所以不会因为时间而变得更好。土陶酒坛封口的方法有很多，下面泸州隆源陶业把这些方法一一介绍给大家：第一种是最简单的，适用于量产化的酒厂，方法就是牛皮纸加塑料膜，然后用扎带捆扎在坛口下方。

惠州市益民酿酒设备科技有限公司。惠州市益民酿酒设备科技有限公司始建于2004年，主营产品：酿酒设备，以及与之相关的酒缸、陶瓷酒坛、陶瓷酒缸、储酒坛、储酒缸、1000公斤土陶酒坛、500KG土陶酒坛、350KG土陶酒坛、200KG土陶酒坛、250KG土陶酒坛、150KG土陶酒坛、100KG土陶酒坛、50KG土陶酒坛。

新买的酒缸是否需要泡水

需要购买酒缸的新坛在装酒前要清洗。新酒坛先装满水浸泡上1-2天酒缸，有利增加酒坛的硬度。用稻草扎一个扫帚状的工具酒缸，在坛子里反反复复的刷洗，直到把酒坛子里面表面上的脏东西全部刷掉。清洗完成后，把坛子小心的竖起来，口朝下，底朝上，自然风干。

一般一斤黄精可以配10斤白酒在加100克枸杞10克甘草 效果更佳。选择油头黄精，枸杞和甘草后用清水冲洗一下，然后放入酒缸兑入白酒，焖泡20到30天后饮用即可，一般一天不要超过150毫升，泡酒用的黄精可以选择新泉新林的黄精，因为新泉新林生产的黄精是国标。

需要提前准备好的材料包括酒缸：百香果（整个）2500g、45度米酒2500g、冰糖250g。把要用滴酒缸、酒瓶洗干净，晾干酒缸；百香果洗干净、晾干；米酒准备好。

其制备法是，在收集到新鲜桂花后，先放置阴凉通风处风干一夜，然后以每斤桂花加四两白糖（或碎冰糖），与花拌匀，放入酒缸内任其发酵2日-3日，加入米酒（亦可用高粱酒），密封窖藏，一年后启封，再加入白参、红枣浸泡1月左右，即可开启饮用。桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。

灵芝属于菌类，有些蘑菇也是菌类，可以选取一些滋补的菌类，这样可以更好互相补充，也能更好为人体补充能量。

不要的酒缸怎么处理

不要酒缸的酒缸可以扔掉酒缸，也可以用来养花。古时酒坛大多为开口小酒缸，坛腹大酒缸，取酒不便。需要用特别的舀酒器具。于是竹酒舀应运而生。但当时使用的银器、铁器、铜器等，只有贵族才能拥有。并且，铁器或者铜器在当时还有一个不可克服的毛病就是生锈。所以古时候最理想的取酒器为银器。

酒缸不可以用开水洗。用之前处理的方法，千万不要直接用开水来烫煮，这样容易把坛子收炸开一定要用温水来起泡一天然后用食盐加入水来进行清洗两遍最后用一些白酒再来清洗一遍，这样消毒比较彻底然后再放入阳光下面晾晒一下，用干净的毛巾把里面彻底擦拭干净这样就能拿来直接泡酒酒缸了。

加入氢氧化钠进行消毒处理，处理干净之后，再用清水清洗干净。

新买的陶瓷酒坛的处理方法为：可用稻草扎的工具，在坛子里反复的的刷洗，直到把摊子里面表面上的脏东西，全部刷掉即可。储存酒的过程中需要注意的介绍：密封是在保存收藏白酒时最需要注意的，白酒具有挥发性，很小的漏洞或缺口都会使白酒的味道挥发。

清洗白酒酒坛步骤：清水刷洗，去除尘土、杂质。装水放置24~48小时，观察陶缸的渗漏情况。没有渗漏的陶缸，把水倒掉，用该酒泡抹布，擦洗陶缸，然后即可使用。

酒缸和酒坛的区别

首先从外观上看敞口的或者口径大于直径的为缸，口径小于直径的为酒坛。陶瓷酒坛对存放酒会比较好，那是因为陶瓷酒坛经长时间存放，水分就会通过陶瓷坛壁透出来，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果；陶瓷酒坛不透光，避免了光对酒的化学反应，能很好的保持酒的本质；陶瓷酒坛制造的原料取材于天然矿物。

酒缸则通常具有更大的容量，适合大规模酿造和储存。酒缸的材料一般为陶瓷或玻璃，密封性较好，可以有效地防止酒的氧化和污染。此外，酒缸还便于清洗和消毒，有利于保持酒的卫生质量。

陶瓷酒具：此酒具有酒缸、酒坛、酒壶、酒盅。酒缸容量较大，用于储酒；酒坛容量较小，用于存放少量名贵酒类；酒壶用于斟酒；酒盅用于饮酒。使用陶瓷酒具时，一是要经常清洗、擦抹和消毒；二是防止磕碰。玻璃酒具：此酒具有高脚酒标、筒形酒杯、啤酒杯、带柄酒杯等类型。

需要清楚是用于发酵还是用于储存，如果是用于发酵的话，建议选择酒缸，而用于储藏的话建议选择酒坛，从外形上看敞口的或者口径大于直径的为缸，口径小于直径的为酒坛子。

酒壶、酒盅。酒缸容量较大，用于储酒；酒坛容量较小，用于存放少量名贵酒类酒壶用于斟酒；酒盅用于饮酒。使用陶瓷酒具时，一是要经常清洗、擦抹和消毒；二是防止磕碰。 玻璃酒具 此酒具有高脚酒杯、筒形酒杯、啤酒杯、带柄酒杯等类型。使用玻璃酒具时要特别注意轻拿轻放，防止碰撞，并要及时清洗和消毒。

酒缸可以用开水洗不

1、酒缸不可以用开水洗。用之前处理的方法，千万不要直接用开水来烫煮，这样容易把坛子收炸开一定要用温水来起泡一天然后用食盐加入水来进行清洗两遍最后用一些白酒再来清洗一遍，这样消毒比较彻底然后再放入阳光下面晾晒一下，用干净的毛巾把里面彻底擦拭干净这样就能拿来直接泡酒了。

2、先要把房前屋后大扫除，清理阴阳沟、水井，厨房用具和酿酒的缸要用开水洗净并用樟木、枫球熏过消毒。三是技术上有讲究。先用干净水浸糯米24小时，捞洗后放饭甑内蒸熟，然后按比例将酒饼用水泡开淋入其中，并充分拌匀摊凉，再放入酒缸内，并在中间按一个小坑，盖上缸盖并扎好口子。

3、前一晚将80斤糯米用水泡好。反复清洗3次，沥干水。先大火烧开满满一锅水，将蒸笼预热。一次放三斤左右的米进蒸笼，上气6分钟左右蒸笼内的米熟了再加3斤米继续蒸。一直到米饭蒸好了。

4、酒缸提前放外面场地上，晒个大半天，可以消毒杀菌 我们这里做酒一般选用陈米，陈米煮饭口感差，但是做酒却不受影响。如果选用比较上好的新米，那么在制作第八步的时候，加入的温水就不需要10%，扣一点水量就行 投的开水，一定要放凉再投。

5、第不可用金属器皿储存黄酒。第黄酒贮存时间要适当。普通黄酒宜贮存1～3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖 分高的酒更为严重；香气则会由醇香变为水果香，这是酸类和醇类结合生成的醇香，并有焦臭味；而且口味会由醇和变为淡薄。

6、三白酒用乌镇地产的糯米作为原料，糯米用大蒸茏蒸煮成饭，用冷水淋凉后，将酒药，拌入饭中搅拌均匀，倒入大酒缸捋平，在中间挖一个小潭，把竹蒌放进去加盖封严，四周放上稻草保持适宜的温度。几天后，取出酒缸中间小潭内的竹篓里的酒酿，在缸内倒入凉开水，将饭料淹没，再把酒缸盖好封严。

7、而后将饭料倒入酒缸，压平，在中间挖一个小潭，然后将酒缸加盖密封，并用稻草或棉絮捂实保温。数日后，若缸中间的小谭已积满酒浆，即可将凉开水倒入缸中，淹没饭料为准，再封好缸盖捂实。一周后开盖，放入蒸桶进行蒸馏，如此二蒸二酿后，酒便酿成了。已习惯喝瓶装酒的现代人很少能再看到过这样土气的酿酒方法了。

酒缸怎么消毒

新买酒缸的酒缸或者陶瓷酒坛酒缸，可以先用清水清洗，顺便试压，清洗试压过后可以在太阳下晒干，然后储酒前用食用酒精擦拭即可使用。

消毒液是一种高效消毒剂，可以有效杀灭常见病毒、细菌等病原微生物，理论上可用来对酒缸进行消毒。但84消毒液酒缸的去污能力并不强；且如用于处理酒缸后需用清水反复清洗，以确保残留的消毒剂除净，较为困难。因此一般说来，如果酒缸没有病原微生物污染，不建议用84消毒液来处理酒缸。

加入氢氧化钠进行消毒处理，处理干净之后，再用清水清洗干净。

酒缸不可以用开水洗。用之前处理的方法，千万不要直接用开水来烫煮，这样容易把坛子收炸开一定要用温水来起泡一天然后用食盐加入水来进行清洗两遍最后用一些白酒再来清洗一遍，这样消毒比较彻底然后再放入阳光下面晾晒一下，用干净的毛巾把里面彻底擦拭干净这样就能拿来直接泡酒了。

千万不要用漂白粉、洗衣粉、石灰水、洗涤剂之类来清洗！这些东西污染了酒缸以后浸出的酒对人有害。只要用清水洗刷干净，再倒入热水浸泡一段时间，原来吸入的药材绝大部分可以溶出，微量残留只要不是有毒的就不碍事。

而且在液面可以看到微小气泡的时候，再进行大缸的酿造。在压榨葡萄汁的时候尽量减少搅拌，避免溶进葡萄汁的氧气量太高，溶氧太高易造成酵母菌转入厌氧发酵的时间变长，产生酒精慢，然后导致感染杂菌，而后变质引来昆虫产卵。酿造的器皿最好使用食用酒精进行消毒，以免杂菌感染。

酒缸有异味应该怎样清洗效果更好?

1、我通过多年总结的经验，就是先把酒缸放置在空旷的地方，打开酒缸盖子，让它自然的散发味道，这样放置一个礼拜左右时间就可以除去味道的。如果还是不行，可以用醋就行擦洗，最好是9°米醋。

2、清洁酒缸：在封酒缸之前，要确保酒缸内部干净、无异味。可以使用清水冲洗酒缸，然后晾干。对于新购买的酒缸，可以用清水浸泡一段时间，以去除缸内的杂质和异味。准备酒液：将酿造好的酒液过滤、澄清，确保酒液中无杂质。可以根据需要调整酒液的酒精度和口感，使其达到适宜的陈化条件。

3、你好，如果是水渍就没什么问题，如果是油或是其他什么建议将酒倒出来洗净后再重新泡，因为如果有异物。在泡酒密封的的时候，又恨的可能产生异味，从而影响酒的味道。一个不好这酒就对人有害无益了。泡酒时要用纯粮食酒。

4、酒缸可以用来炖汤的。酒缸多以陶土为原料烧制而成，其含有许多微量元素。用酒坛存酒，这些对人体有益的微量元素就会进入酒中，与酒相容。这些微量元素溶于酒后，会形成一种容胶状的大分子团，能够缓冲酒精带来的刺激，以减轻对肝脏的伤害力度降低饮酒对人体带来的危害。

5、在欧美，沉香精油用来制作高级香品的材料，其中的有效成分可以令香气持久，是很多高端香水中不可缺的定型成分。在中国，沉香除了做工艺饰品，还运用到了人门的日常生活中。