生杏仁怎么吃法大全（干杏仁需要泡多长时间）

生的杏仁怎么做才好吃

香油 [制作流程] 制作： 1．袋装杏仁用水冲去盐分 2．青豆用开水烫热，然后过凉水 3．盒豆腐切成小丁，焯水 4．将所有原料加入调料，拌匀 特别关照：如果盒豆腐切不好，可选用普通豆腐，最好在水中先焯一下。

将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。把炒好的杏仁和米，加5倍的水放进搅拌机里搅拌。搅拌过后，将杏仁糊倒出过筛一次。将过筛的杏仁糊倒进锅里小火煮，煮的过程要不停搅拌。

杏仁去外皮，放入磨子内磨成杏仁汁，过滤后放入热锅，加入牛奶烧开，待用。（2）冻粉熬成胶汁，糖加水熬制成糖水。净瓷益内加入胶汁、糖水、杏仁汁搅匀，冷却后放入冰箱冷冻，凝成豆腐状。

杏仁片120g，白糖40g，低筋面粉10g，黄油10g，鸡蛋清2个。准备食材并称重。黄油隔水融化。鸡蛋清和白糖放入大碗中，搅拌均匀。倒入融化好的黄油，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。倒入杏仁片，用刮板轻轻拌匀，不要用太大的劲，以免杏仁片破碎。

准备适量的大杏仁。将杏仁泡水后去掉外面的皮。准备白糖、吉利丁适量。将吉利丁片用冷水泡发备用。将处理好的杏仁加适量清水后放入料理器搅拌成汁。将杏仁汁过滤去渣。放入锅中（或是适量的容器都可以）。放入适量白糖。

生杏仁怎么吃?

1、首先，将杏仁放进温水中浸泡一会，搓去外皮，去除杏仁尖，然后炒熟食用，也能与大米放在一起煮熟食用。生的苦杏仁是不能直接吃的，必须做熟才可以食用。而甜杏仁，只要清洗干净就能直接吃了。杏仁分为两种，一种是苦杏仁，另一种是甜杏仁。

2、炒熟食用。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。栗杏炖鸡。材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。

3、生杏仁可以做成杏仁糊食用，下面是具体做法： 准备材料：甜杏仁100克，大米100克，水适量，糖适量 将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。 将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。 把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。 把炒好的杏仁和米，加5倍的水放进搅拌机里搅拌。

4、炒熟。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。生杏仁是不能吃的，生杏仁即苦杏仁，含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时，会释放出剧毒物质——氢氰酸。

5、苦杏仁洗净放在容器里，倒入适量水开始浸泡脱苦。两天后，把地面擦干净，将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发（适用于东北有地热的朋友哈）。也可以放在阳台上晾干。水分蒸发后，将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。待听见啪啪开裂声音，出香味即可。炒熟后盛出来。

6、生杏仁怎样处理才能吃，有以下处理方法。先用开水冲泡，多泡几遍，去掉生杏仁的毒性，煮熟。

7、做法步骤步骤 1准备好食材，我用的是南杏仁，北杏仁会苦。 也可以将部分杏仁换成花生或核桃，就是花生杏仁露和核桃杏仁露了。步骤 2糯米淘洗好，用清水泡软；杏仁片也冲洗下。加糯米是让杏仁露变得更浓稠。步骤 3将泡发好的糯米和南杏仁一起放入料理杯。

杏仁生的怎么个吃法

生杏仁可以做成杏仁糊食用，下面是具体做法：准备材料：甜杏仁 100克，大米100克，水适量，糖适量 将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。把炒好的杏仁和米，加5倍的水放进搅拌机里搅拌。

炒熟食用。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。栗杏炖鸡。材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。

首先，将杏仁放进温水中浸泡一会，搓去外皮，去除杏仁尖，然后炒熟食用，也能与大米放在一起煮熟食用。生的苦杏仁是不能直接吃的，必须做熟才可以食用。而甜杏仁，只要清洗干净就能直接吃了。杏仁分为两种，一种是苦杏仁，另一种是甜杏仁。

步骤苦杏仁洗净放在容器里，倒入适量水开始浸泡脱苦。见下图所示：步骤两天后，放在阳台上晾干。见下图所示：步骤水分蒸发后，将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。见下图所示：步骤待听见啪啪开裂声音，出香味即可。见下图所示：步骤炒熟的杏仁见下图。

杏仁片120g，白糖40g，低筋面粉10g，黄油10g，鸡蛋清2个。准备食材并称重。黄油隔水融化。鸡蛋清和白糖放入大碗中，搅拌均匀。倒入融化好的黄油，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。倒入杏仁片，用刮板轻轻拌匀，不要用太大的劲，以免杏仁片破碎。

生杏仁怎样处理才能吃，有以下处理方法。先用开水冲泡，多泡几遍，去掉生杏仁的毒性，煮熟。

做法步骤步骤 1准备好食材，我用的是南杏仁，北杏仁会苦。 也可以将部分杏仁换成花生或核桃，就是花生杏仁露和核桃杏仁露了。步骤 2糯米淘洗好，用清水泡软；杏仁片也冲洗下。加糯米是让杏仁露变得更浓稠。步骤 3将泡发好的糯米和南杏仁一起放入料理杯。

生的美国大杏仁的吃法\如何弄熟?

用开水烫一下，去皮后。加黄瓜丁，胡萝卜丁加少许盐，白醋。一两滴香油。是很开胃的菜。大杏仁还可以作为凉拌菜的好搭档，做蔬菜沙拉时，加入一些大杏仁，能让整道菜的口感更加爽脆。丢到豆浆机里和豆子一起打豆浆，杏仁豆浆，对皮肤好。

炒熟。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。生杏仁是不能吃的，生杏仁即苦杏仁，含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时，会释放出剧毒物质——氢氰酸。

第一步：称量好所有材料备用。第二步：蛋白中加入细砂糖搅拌均匀。第三步：然后倒入杏仁片。第四步：用刮刀将其轻轻搅拌均匀。第五步：然后倒入融化的黄油。第六步：再将其搅拌均匀。第七步：搅拌的动作要轻，避免把杏仁片搅断，盖上保鲜膜，常温静置1小时。

另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。花椒盐制法：将花椒用旺火炒焦（无麻涩味），擀成细面与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。

用杏仁做杏仁牛奶也是它最常见的食用方法，在做的时候需要提前把杏仁入锅炒熟，取出后延成粉末，然后把它放到干净杯子中，再准备250克热牛奶，直接把热牛奶冲入到杯子中，用干净筷子调匀就能得到做好的杏仁牛奶，等它温度适宜后直接喝就可以。

大杏仁鲜果芭菲材料：酸奶两瓶（500克左右），美国大杏仁50克，开心果仁1小勺，甜杏400克，面包2片做法： 洗净甜杏切块。 酸奶分装在2个碗中，拌入杏子果块。 最后拌上大杏仁、撒上开心果仁碎，搭配面包就可以吃了。

采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦生杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦生杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦生杏仁苷的浓度有关。

我有一袋生杏仁,怎么弄熟吃啊?

将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。把炒好的杏仁和米，加5倍的水放进搅拌机里搅拌。搅拌过后，将杏仁糊倒出过筛一次。将过筛的杏仁糊倒进锅里小火煮，煮的过程要不停搅拌。

可以炒熟吃，也可以用来煮汤。xìng仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。xìng仁白糖粥 食材：xìng仁10g，粳米100g，白糖30g。

\x0d\x0a\x0d\x0a将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。\x0d\x0a\x0d\x0a花椒盐制法：将花椒用旺火炒焦（无麻涩味），擀成细面与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。

用开水烫一下，去皮后。加黄瓜丁，胡萝卜丁加少许盐，白醋。一两滴香油。是很开胃的菜。大杏仁还可以作为凉拌菜的好搭档，做蔬菜沙拉时，加入一些大杏仁，能让整道菜的口感更加爽脆。丢到豆浆机里和豆子一起打豆浆，杏仁豆浆，对皮肤好。

苦杏仁：主要入药。苦杏仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，可食用。生食或加工不当可致中毒。苦的是一味中药，咱们常用的止咳药多含这种成分，但它是氰化物，多了有毒的。但咱们喝的杏仁露是脱毒的，而且含有大量优质蛋白，常喝是有益的。大量生食甜杏仁亦可中毒。

煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。小秘诀：1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。

把去皮后的新鲜杏仁捏捏碎，然后泡入牛奶中，盖上保鲜膜放入冰箱过夜。如果你和我一样买的是这种去皮盐水杏仁，那么需要先用清水冲洗掉表面的盐分哈；这样处理过的牛奶，能够浸透杏仁的味道，我有点忍不住很想喝几口，你可以尝尝。

杏仁的吃法与做法

1、以下是我能想到的四种吃法：山药杏仁粥。菊花杏仁白果糖水。萝卜杏仁煮牛肺。烤杏仁棉花糖。

2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅；将出锅的杏仁倒入盘中冷却。待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。

3、生杏仁可以做成杏仁糊食用，下面是具体做法：准备材料：甜杏仁 100克，大米100克，水适量，糖适量 将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。把炒好的杏仁和米，加5倍的水放进搅拌机里搅拌。

4、原料：（2人份）：2杯水、1/4茶匙盐、1杯麦片、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜、6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙提子干 制作方法：将放入盐的水煮沸，调小火，边搅拌边倒入麦片。然后一边搅拌一边煮1分钟。将容器盖上盖子从火上撤下，冷却2～3分钟。

5、【用法】每日2次，可作早晚餐。温热随量服食，可根据口味加适量白糖。【功效】止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。其实，早餐的时候，可以在粥里或者沙拉里，直接放很多大杏仁即可，又香又可口。

6、食用杏仁的方式 正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用杏仁会伤身。

7、做法：把牛奶倒入锅中，上火加热。加热好的牛奶倒入碗中，调入白糖。然后饼干掰碎放入牛奶中。搅拌均匀，让饼干充分吸收牛奶。最后把杏仁压成碎粒。做成碎粒撒入牛奶中。使牛奶跟杏仁碎饼干充分浸泡，最后充分搅拌即可食用。功效：健脾养胃，补充能量。

生杏仁怎样处理才能吃

炒熟。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。生杏仁是不能吃的，生杏仁即苦杏仁，含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时，会释放出剧毒物质——氢氰酸。

步骤苦杏仁洗净放在容器里，倒入适量水开始浸泡脱苦。见下图所示：步骤两天后，放在阳台上晾干。见下图所示：步骤水分蒸发后，将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。见下图所示：步骤待听见啪啪开裂声音，出香味即可。见下图所示：步骤炒熟的杏仁见下图。

炒熟食用。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。栗杏炖鸡。材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。

苦杏仁洗净放在容器里，倒入适量水开始浸泡脱苦。两天后，把地面擦干净，将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发（适用于东北有地热的朋友哈）。也可以放在阳台上晾干。水分蒸发后，将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。待听见啪啪开裂声音，出香味即可。炒熟后盛出来。

苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶即可。

我在超市买了一包生的杏仁,应该怎么做熟才能吃呢?

1、做法步骤步骤 1准备好食材，我用的是南杏仁，北杏仁会苦。 也可以将部分杏仁换成花生或核桃，就是花生杏仁露和核桃杏仁露了。步骤 2糯米淘洗好，用清水泡软；杏仁片也冲洗下。加糯米是让杏仁露变得更浓稠。步骤 3将泡发好的糯米和南杏仁一起放入料理杯。

2、制作方法 将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。 另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。

3、先淘洗下杏仁，洗干净沥干水分 用开水在洗一遍杏仁，再次沥干水分 乘热的时候，撒上盐、椒盐拌匀。

4、先用开水泡软，也可放热水壶里泡一晚上，第二天连水一起煮粥 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 0 0 xzdxw 采纳率生杏仁怎么吃法大全：23% 擅长生杏仁怎么吃法大全： 烹饪方法 民俗传统 其他回答 打粉吧。。

5、炒锅烧热，加入冰糖炒成深红色，放入猪肉块炒成红色，下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量水和杏仁，烧开后，改用小火炖烧至猪肉熟烂，出锅即可。功效：具有补肺润燥，止咳定喘的功效。木瓜排骨炖杏仁 原料：木瓜1只，小排骨300g，南杏仁lOg，盐5g。

生杏仁怎么吃最好

1、首先生杏仁怎么吃法大全，将杏仁放进温水中浸泡一会生杏仁怎么吃法大全，搓去外皮生杏仁怎么吃法大全，去除杏仁尖生杏仁怎么吃法大全，然后炒熟食用，也能与大米放在一起煮熟食用。生的苦杏仁是不能直接吃的，必须做熟才可以食用。而甜杏仁，只要清洗干净就能直接吃生杏仁怎么吃法大全了。杏仁分为两种，一种是苦杏仁，另一种是甜杏仁。

2、炒熟食用。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。栗杏炖鸡。材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。

3、生杏仁可以做成杏仁糊食用，下面是具体做法：准备材料：甜杏仁 100克，大米100克，水适量，糖适量 将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。把炒好的杏仁和米，加5倍的水放进搅拌机里搅拌。

4、用开水烫一下，去皮后。加黄瓜丁，胡萝卜丁加少许盐，白醋。一两滴香油。是很开胃的菜。大杏仁还可以作为凉拌菜的好搭档，做蔬菜沙拉时，加入一些大杏仁，能让整道菜的口感更加爽脆。丢到豆浆机里和豆子一起打豆浆，杏仁豆浆，对皮肤好。

5、你好，最简单的就清洗干净，放点盐炒熟了可以当零食。另外还有其它更具风味的做法。

6、生杏仁的正确吃法是将其进行烘烤或炒制处理后再食用，而且食用量要适度。生杏仁中含有一种名为苦杏仁苷的物质，它在人体内可以分解产生氢氰酸，这是一种有毒物质。因此，生杏仁不宜直接生食。

7、生杏仁怎样处理才能吃，有以下处理方法。先用开水冲泡，多泡几遍，去掉生杏仁的毒性，煮熟。

生干杏仁怎么吃最好

炒熟食用。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。栗杏炖鸡。材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。

杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，适量吃些杏仁对身体是有许多好处的。通常苦杏仁的吃法，就是炒熟，经过炒熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。在炒熟或者煮熟杏仁之前，可以用清水浸泡一段时间，最好泡两天以上。

步骤 7多余的杏仁奶可以制作成杏仁豆腐，取吉利丁用清水泡软。 250g液体用1-5片吉利丁片。步骤 8放入杏仁奶里，微微煮沸搅拌均匀。若追求更细腻的口感，可以再过筛一次。倒入模具里冷却后放入冰箱冷藏一晚上即可。 将冻好的杏仁豆腐切块，用少许凉白开将一勺桂花蜜化开，淋上去即可食用。

这样既能享受到杏仁的营养价值，又能确保食用安全。此外，对于个别人群，如孕妇、儿童等，还需特别关注食用量和食用方式，最好在专业医师或营养师的指导下进行。总的来说，生杏仁的正确吃法包括适当的烘烤或炒制处理，并严格控制食用量，以确保安全健康地享受杏仁的美味与营养。

应该把杏仁搭配猪肺或者银耳等食材一起煲煮，这样会让做好的杏仁汤口感滋味更好。

杏仁是生活中一种特别受欢迎的成分，但市面上出售的杏仁大多是脱水后干燥的。人们想吃这种东西，人们必须事先把它浸泡在干净的水里，那么浸泡多久比较好呢？杏仁吃之前要泡多久 在正常情况下，干杏仁在进食前应在清水中浸泡12小时，此时干燥仍可吸收水，使其膨胀，恢复原来有效成分的活性。

将处理好的杏仁加适量清水后放入料理器搅拌成汁。将杏仁汁过滤去渣。放入锅中（或是适量的容器都可以）。放入适量白糖。等杏仁露煮开后关火，加入吉利丁片搅拌至融化。取干净的容器，将煮好的杏仁露放入容器里，冷却后放入冰箱2-3小时凝结。 吃时取出切成小块即可。

生白杏仁怎么吃?用水煮熟可以吗?

1、先用开水冲泡，多泡几遍，去掉生杏仁的毒性，煮熟。

2、生杏仁可以做成杏仁糊食用，下面是具体做法：准备材料：甜杏仁 100克，大米100克，水适量，糖适量 将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。把炒好的杏仁和米，加5倍的水放进搅拌机里搅拌。

3、如果你年龄大点，可以用银耳加红枣配白果煲粥，加点冰糖，味道也很好，但这样白果就要少放点，不然味道很奇怪 或者你要是在家做饭，白果可以做一些菜的配料，一般都是在炖的菜里，可以提升菜的鲜味 不过具体的食谱就不详细的介绍了，主要就是一定要煮熟 杏仁豆腐 【原料】甜杏仁100克、苦杏仁100克。

4、炒熟。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。生杏仁是不能吃的，生杏仁即苦杏仁，含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时，会释放出剧毒物质——氢氰酸。

5、生杏仁才会含有损害人身体的成分。一般地超市里面卖的都是炒货，这种杏仁都是经过熟加工之后的，比较安全，对人体不会造成很大的危害。你要是觉得不放心，可以煮食，一般地水沸腾持续3-4分钟左右就可以。还可以制成粉末，和牛奶冲调着吃，对皮肤的美白和弹性保持都是非常有功效的。

生杏仁的吃法

炒熟食用。炒熟或煮熟生杏仁怎么吃法大全的杏仁，毒素大都已被破坏，吃生杏仁怎么吃法大全了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。栗杏炖鸡。材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。

生杏仁可以做成杏仁糊食用，下面是具体做法：准备材料：甜杏仁 100克，大米100克，水适量，糖适量 将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。把炒好的杏仁和米，加5倍的水放进搅拌机里搅拌。

首先，将杏仁放进温水中浸泡一会，搓去外皮，去除杏仁尖，然后炒熟食用，也能与大米放在一起煮熟食用。生的苦杏仁是不能直接吃的，必须做熟才可以食用。而甜杏仁，只要清洗干净就能直接吃了。杏仁分为两种，一种是苦杏仁，另一种是甜杏仁。

步骤苦杏仁洗净放在容器里，倒入适量水开始浸泡脱苦。见下图所示：步骤两天后，放在阳台上晾干。见下图所示：步骤水分蒸发后，将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。见下图所示：步骤待听见啪啪开裂声音，出香味即可。见下图所示：步骤炒熟的杏仁见下图。

【用法】每日2次，可作早晚餐。温热随量服食，可根据口味加适量白糖。【功效】止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。其实，早餐的时候，可以在粥里或者沙拉里，直接放很多大杏仁即可，又香又可口。

生的杏仁要怎么做才能象买来的一样好吃

1、要无渣才有顺滑的好口感。 如果没有以上工具也可以用豆浆机~ 到时候再过筛一遍即可。步骤 6在做好的杏仁露或杏仁奶里面加入冰糖，用破壁机的五谷功能加热至100度即可。也可以倒入小奶锅，小火煮沸即可。步骤 7多余的杏仁奶可以制作成杏仁豆腐，取吉利丁用清水泡软。 250g液体用1-5片吉利丁片。

2、tips：可以根据个人喜好来选用不同的干果。12：00AM午餐——杏仁橄榄配法式面包 特点：用杏仁、橄榄和大蒜可以在几分钟之内制成杏仁橄榄酱，配以刚出炉的法式烤面包，是一道美味而营养的午餐。

3、杏仁炒鸡丁的制作非常简单，只需要鸡肉1斤切丁油炸至半熟，然后与1两甜杏仁和适量盐一起快速翻炒即可。这道菜肴杏仁润肺，味道香甜，适合常年食用。三色杏仁的制作方法如下：首先，将袋装杏仁用水冲去盐分。然后，将青豆用开水烫热后过凉水。接着，将盒豆腐切成小丁，焯水。

4、杏仁最长最常见食用方法是：制作杏仁茶 准备适量的杏仁，水，大米，冰糖，豆浆机。将杏仁和糯米洗净后，在清水里泡一晚上。第二天，把杏仁和糯米放入豆浆机中，再加入冰糖，加入适量的水后，开启豆浆机，等豆浆机工作完，就可以把做好的杏仁茶倒在杯子里喝了。

5、滴入一两滴香草精，去除蛋腥味。（如果还有一点黄油没有化开，也没有关系，只要面粉和糖粉化开就好了。）倒入杏仁片（这个杏仁片是生的哦），用刮刀拌匀。拌的时候，力度要控制好，以免把杏仁片都压碎了。