蒜泥海带丝（蒜泥海带丝的功效）

蒜泥海带丝的热量是多少?

1、原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

2、蒜泥海带丝 食材用料：宽海带150g、蒜2瓣、盐适量、醋15ml、生抽5ml、糖适量、辣椒油适量、鸡精适量 做法步骤：海带切丝备用 蒜拍碎 用水焯下海带丝 把蒜泥放入碗里，然后放入各种调料，搅拌均匀。把料汁倒入海带丝上即可。

3、海带丝小炒：材料：海带丝，胡萝卜，洋葱，火腿做法：　海带丝切段；胡萝卜洗净切丝；洋葱去外皮洗净，切丝；火腿切丝． 　炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒． 　最后调入盐，少许生抽，1匙香醋，炒匀出锅。

4、小贴士： 凉拌海带，我个人喜欢加一点蒜味，所以加了蒜泥以外还加了蒜蓉辣酱，这款辣酱不含油脂，热量比一些红油辣酱要低，李锦记的蒜蓉辣酱或者韩式蒜蓉辣酱都是不错的选择。 配菜方面除了海带，还可以加入胡萝卜丝等你喜爱的蔬菜。坚果方面除了花生还可以换成腰果、松仁、白芝麻。

5、将黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝、白菜丝、粉丝、香菜段，蒜末放在盆内，再加入调料，盐、香油、辣椒油、白糖、米醋、陈醋、生抽。用筷子从下往上快速翻拌均匀，盛出装盘即可，拌好后是微咸，微辣，酸甜口味。

6、准备材料：干海带1片，胡萝卜丝 适量，香菜段 适量，小米椒片 适量，蒜末 适量，姜1片，醋适量，香油适量，生抽适量 干海带不用洗直接放蒸锅蒸15分钟。海带蒸好后放水里搓洗干净。将洗好的海带切成丝备用。锅里水煮开，海带丝煮七八分钟，煮好后放凉水里过一下沥干备用。

凉拌海带丝怎么做?

步骤：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

≮美食做法≯ 将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。 将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。 ≮美食特色≯ 清凉脆嫩，咸鲜爽口。

这是我从市场买回来的干海带，两条海带就能做一大碗。放盆里浸泡五个小时左右，浸泡好后用刷子把表面刷一下，用水冲洗干净。洗干净的海带，切掉海带把，改刀切成两段，再叠在一起，用手卷起来，然后再用刀切成丝，丝不能切得太细，会影响口感，切成上图大小的丝即可。

凉拌海带丝 食材： 海带、黄瓜、香菜、小米辣、油、生抽2勺、 醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐适量。 步骤： 1：准备一个碗，碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、芝麻，浇上热油搅拌均匀即可。 2：锅中烧开水后，放入海带丝煮2-3分钟左右捞出备用。

凉拌海带丝的做法 准备食材，海带清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝卜去掉皮，清洗干净。如果你的海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。海带清洗干净，开水焯烫一遍。

海带丝做法

清炒海带丝 材料蒜泥海带丝：海带丝、鸡蛋、葱姜蒜、盐、味精、生抽、料酒、油 步骤： 海带丝用温水泡发蒜泥海带丝，清水冲洗干净后备用。 葱、姜、蒜切末备用蒜泥海带丝；鸡蛋打散备用。 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。 加入打散的鸡蛋炒散。

≮美食做法≯ 将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。 将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上蒜泥海带丝；海米撒在豆腐干上面。 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。 ≮美食特色≯ 清凉脆嫩，咸鲜爽口。

将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用 原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

将海带丝用清水冲洗几遍，直至干净，然后沥干水分并剪成适口长度备用。 生姜、大蒜去皮，切成细末；红辣椒也切成小碎备用。 胡萝卜洗净，切成细丝状，待用。 在锅中加入适量清水，用大火煮沸。 等水开后，把海带丝放入，水重新沸腾后，煮约 3 分钟，然后捞出放入冷水中浸泡冷却。

做法步骤：先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用。将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁，将酱汁稍放一会，入味即可。将切好的海带丝放入开水里焯熟，然后捞起沥干水分。

做法一。材料：海带500克、胡萝卜1根、洋葱半个、火腿2根、葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋。做法：海带丝切段；胡萝卜洗净切丝；洋葱去外皮洗净，切丝；火腿切丝。炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒。

怎么做凉拌海带

这是我从市场买回来的干海带，两条海带就能做一大碗。放盆里浸泡五个小时左右，浸泡好后用刷子把表面刷一下，用水冲洗干净。洗干净的海带，切掉海带把，改刀切成两段，再叠在一起，用手卷起来，然后再用刀切成丝，丝不能切得太细，会影响口感，切成上图大小的丝即可。

≮美食做法≯ 将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。 将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。 ≮美食特色≯ 清凉脆嫩，咸鲜爽口。

将海带切成细丝，用水焯熟；加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。做法三 原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

凉 方法一：材料 浸发海带125克，生姜一块，辣椒面适量，葱白一条，生抽、麻油各一汤匙，醋二汤匙，白糖一茶匙，味精少许。制作方法 将海带彻底洗净，用热汤浸过，取出切细丝。葱、姜均切丝，把全部丝料置碗内，加调味料拌匀，倾入供用碟中。

第一种凉拌海带丝的做法做法：原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。做法步骤：先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用。将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。

海带丝怎么做好吃

1、清炒海带丝 材料：海带丝、鸡蛋、葱姜蒜、盐、味精、生抽、料酒、油 步骤： 海带丝用温水泡发蒜泥海带丝，清水冲洗干净后备用。 葱、姜、蒜切末备用；鸡蛋打散备用。 热锅凉油蒜泥海带丝，油热后放入葱姜蒜末爆香。 加入打散蒜泥海带丝的鸡蛋炒散。

2、一般都是素炒或凉拌蒜泥海带丝，也可以做汤 素炒海带丝做法：1．将海带洗净蒜泥海带丝，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。

3、腐竹用水发好和海带分别洗净，投入沸水锅中焯透，捞出沥干水分晾凉；水发腐竹切成3厘米长的段；海带切成丝；青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝；香菜洗净后切末。

4、把干海带蒸二十五分钟左右取出，放热水浸泡三十分钟，后用凉水洗净泥砂，切成细丝。再把瘦肉切成丝，放入开水锅中氽熟捞出，与海带丝一起码放盘内。而后勺内放油，用葱花、姜末炝锅，放入泡发好的粉丝，略炒，出勺后冷却，码放在海带丝和肉丝上。

5、主食材：海带丝350克，蒜香10克。配料：盐适量。

6、海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水，去掉盐和泥沙，也去掉些不需要的元素，浸泡好的海带丝基本上没有咸味儿啦。请点击输入图片描述 2 锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。请点击输入图片描述 3 捞起以后立即用凉水冲凉，这样海带更脆。

7、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

怎么样做凉拌海带丝

1、这是我从市场买回来的干海带，两条海带就能做一大碗。放盆里浸泡五个小时左右，浸泡好后用刷子把表面刷一下，用水冲洗干净。洗干净的海带，切掉海带把，改刀切成两段，再叠在一起，用手卷起来，然后再用刀切成丝，丝不能切得太细，会影响口感，切成上图大小的丝即可。

2、从市场购买的海带，两条即可制作一大碗凉拌海带丝。 将海带放入清水中浸泡约五个小时，泡软后使用刷子清洗表面，随后彻底冲洗。 清洗后的海带，取中间部分，叠放后切成宽度适中的丝，不宜过细，以免影响口感。

3、食材海带 蒜末 醋 调料油 盐 糖 辣椒末 芝麻 花椒粒 八角步骤/方法海带一块，洗干净，遗憾的是这根海带有点薄。烧开水，把海带下锅煮几分钟。的确很神奇，海带一下锅就变绿了，我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了，几乎看不出来什么了。

4、生抽和陈醋按照2：1的比例调入碗里，这个比例刚刚好，既有酸味儿又不能太酸，碗里再加入适量食盐及少量白糖提鲜，搅拌一下，至糖和盐融化，浇在海带丝上，再滴入几滴香油，撒上熟白芝麻，搅拌均匀，凉拌海带丝就做好了。

5、静置入味：拌好的海带丝最好放置一段时间，让味道更加入味。可以放入冰箱冷藏，大约半小时后取出，这样味道会更加鲜美。装盘上桌：将入味的海带丝装盘，撒上一些炒香的芝麻或者葱花增加色泽和香味，即可上桌享用。总之，制作凉拌海带丝的关键在于泡发和煮制的火候控制，以及调味料的比例调配。

海带怎么凉调着好吃

将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

步骤：将海带丝冲洗干净；锅中烧开水，放入海带焯烫2到3分钟；备凉水，捞出海带丝直接浸入凉水中；小米椒切成小段，大蒜也切小颗粒状；将切好的小米椒和大蒜放入小碗，适量放入生抽、米醋、糖、盐、鸡精、蚝油、香油，搅拌均匀；待海带丝晾凉，沥干水分，放入盘中备用，倒入拌好代入酱汁即可。

干海带在高压锅中蒸4分钟。将蒸好的海带洗干净后水发，勤换水。取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌均匀。另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

青红辣椒去蒂去籽，切成细丝，泡入淡盐水中10分钟。海带丝洗净后待用；锅中入水烧开后，放入海带丝，汆烫1分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干；将海带丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入所有调料拌匀即可。

将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。方法2 主料：海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片 调味料：盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙 制法：海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。

第一步备好海带，我一般爱用干海带，假如你嫌麻烦，也可以直接买海带丝，但不管是哪种，最好干的，买回家后自己泡，现泡现煮零污染，干净卫生。第二步海带晾凉水中浸泡，一直浸到海带彻底泡软就可以，假如正好有洗米水，能用洗米水泡海带，这样一来泡开时间较短许多，还很好清洗。

凉拌海带丝怎么做好吃又简单 处理海带丝 首先，咱们得先把海带洗干净，然后切成细细的丝儿，这样做的目的是让海带更好地吸收调味料的味道。可以先将海带丝焯个水，再迅速用凉水过一下，然后把水分沥干，备用。 制作调味料 其次，凉拌海带丝的调味可是它的灵魂。

李先生加州牛肉面蒜泥海带丝做法

1、准备材料。海带丝入沸水中，快速焯一下水，捞出。蒜捣成泥，与切碎的泡椒和其他调料搅拌成酱汁。酱汁浇在海带丝上，拌匀即可。蒜泥海带丝成品图。

2、步骤： 将大蒜切成小块，捣碎成蒜泥。香菜切碎，小红椒也切成小块。 在蒜泥中加入少许盐、鸡精和芝麻油，调匀制成蒜泥汁。 将海带丝倒入锅中，加水煮沸后继续煮2分钟，直至海带变软，然后用凉水冲洗备用。 将蒜泥汁、香菜和小红椒倒入煮好的海带丝中，抓拌均匀即可。

3、放入少许盐、鸡精、香油，调匀成蒜泥汁。将海带倒入锅中，煮开后再煮2分钟，海带变软后凉水冲洗备用。放入适量盐、鸡精、蒜泥、香油，抓拌均匀即可。

4、香油3克。做法：把涨发好的海带洗净，切成细丝，加清水煮透煮软后加调味品拌匀即可。注：海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘，胡萝卜素等营养物质，现代研究证明其含有的褐藻酸钠盐可预防动脉硬化，降低血压。所含淀粉硫酸脂可降血脂，有益减肥，大蒜可降低血脂，降低血压，减少动脉硬化发病率。

5、加州牛肉面海菜丝（海带）制作方法：在市场购买干海带；用凉水泡一天发开；将海带彻底洗净后切成丝；取一份海带丝放入小盆里，放入盐、鲜味王（不用味精）、麻油、香油、熟芝麻各少许，拌匀即可。如果想吃辣味，就放入辣椒油即可。

6、制法：将干豆油皮结提前用水泡3小时，再与水发海带结分别人沸水锅中焯水后捞出。

7、楼上回答都不对 都不是济宁人 吃了N年 目前世纪联华的是原来的通信大厦对面的老店 算是济宁差不多10家lee店里的比较正宗的一个 6快5一碗 加州鸡是10快原来 现在好像是12 还有炸鸡腿也是一样钱 腐竹拌鸡丝也是12 那里最经典的菜 还有海带丝 脆豆腐。豆皮。

蒜泥海带丝怎么做好吃

1、你好， 凉拌海带丝属于凉菜/拌菜，主要原料是海带，口味是香脆，工艺是拌，烹饪难度属于中级。原料 水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。原料 海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

2、这是我从市场买回来的干海带，两条海带就能做一大碗。放盆里浸泡五个小时左右，浸泡好后用刷子把表面刷一下，用水冲洗干净。洗干净的海带，切掉海带把，改刀切成两段，再叠在一起，用手卷起来，然后再用刀切成丝，丝不能切得太细，会影响口感，切成上图大小的丝即可。

3、酸辣海带丝的做法 大家知道关于酸辣海带丝的做法有哪些吗？海带丝其实是我们经常吃的食物，他的做法可以有很多，所以你比较喜欢吃那种做法的海带丝，那么，下面我为大家分享关于酸辣海带丝的做法。希望大家喜欢。

4、凉拌海带丝好吃又简单做法如下：材料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖 海带切成丝，锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀。海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。

5、取少量红椒切割成丝，香菜切条，大蒜瓣切割成末，预留。冷锅冷油，放进5个干红椒和10几颗麻椒，开文火炸香。炸至出香气，干红椒变为鲜红色时，熄火，一起捞起来，碾碎末。先后红椒丝.香菜段.蒜泥放到海带丝上。放进磨碎的干红椒末和麻椒末。

6、原 料：海带丝（350克）调 料：香油（10克）、酱油（5克）、盐（3克）、大蒜（30克） 、鸡精（5克）步骤：放入少许盐、鸡精、香油，调匀成蒜泥汁。将海带倒入锅中，煮开后再煮2分钟，海带变软后凉水冲洗备用。放入适量盐、鸡精、蒜泥、香油，抓拌均匀即可。

李先生加州牛肉面蒜泥海带丝做法?

准备材料。海带丝入沸水中蒜泥海带丝，快速焯一下水，捞出。蒜捣成泥，与切碎蒜泥海带丝的泡椒和其蒜泥海带丝他调料搅拌成酱汁。酱汁浇在海带丝上，拌匀即可。蒜泥海带丝成品图。

步骤蒜泥海带丝： 将大蒜切成小块，捣碎成蒜泥。香菜切碎，小红椒也切成小块。 在蒜泥中加入少许盐、鸡精和芝麻油，调匀制成蒜泥汁。 将海带丝倒入锅中，加水煮沸后继续煮2分钟，直至海带变软，然后用凉水冲洗备用。 将蒜泥汁、香菜和小红椒倒入煮好蒜泥海带丝的海带丝中，抓拌均匀即可。

放入少许盐、鸡精、香油，调匀成蒜泥汁。将海带倒入锅中，煮开后再煮2分钟，海带变软后凉水冲洗备用。放入适量盐、鸡精、蒜泥、香油，抓拌均匀即可。

香油3克。做法：把涨发好的海带洗净，切成细丝，加清水煮透煮软后加调味品拌匀即可。注：海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘，胡萝卜素等营养物质，现代研究证明其含有的褐藻酸钠盐可预防动脉硬化，降低血压。所含淀粉硫酸脂可降血脂，有益减肥，大蒜可降低血脂，降低血压，减少动脉硬化发病率。

蒜泥海带丝是一道简单美味的凉菜，主要以海带丝和大蒜为主要食材。