凉拌魔芋丝怎么做好吃（凉拌魔芋丝）

夏天多吃凉拌菜,魔芋丝凉拌菜做到哪几步,清凉爽口又开胃呢?

1、步骤一一小把干木耳温开水泡开三十分钟，根据基本常识，木耳吃多少就泡是多少，泡开的木耳过夜冷冻就不要吃了。清理好的木耳和魔芋丝，放入开水中焯2-3min，要是家里有麻椒油的，淋入少量，味儿变香，也是做拌菜的小技巧，能让拌菜别具风味。捞起来沥干水分预留。

2、原料： 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法： 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟（注意不要过火焯软），捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。

3、每当这个时候，也就别大鱼大肉了， 清脆爽口，酸辣开胃 的凉拌菜，抓紧安排起来吧，凉凉的，脆脆的，酸辣鲜香，随便吃上几口，就能让人食欲大开，重新振作起来。

4、【做凉拌菜小技巧】土豆丝绰水时，水里加一点白醋可以使做出来土豆丝更为脆响爽口。切成小块的马铃薯一定要先放到清水中一会儿，避免色调发黑，危害口味，常用清水清洗几次，洗去里边的木薯淀粉，能使做出来土豆丝更脆响爽口。

5、…今天我就来分享一下我们家里夏天最喜欢吃的一道凉拌菜吧，首先我们先准备好食材：胡萝卜，鸡蛋，木耳，虾米，青瓜，香菜，鸡精，盐，食用油，酱油，香油，醋 第1步我们先拿出青瓜清洗后把青瓜拍一下，之后切成一块一块的，放入盆中用盐腌制10分钟左右，然后用清水清洗后备用。

6、天气一变得炎热，人们就惦记着吃些清凉解暑的菜肴，凉拌菜在夏天非常受欢迎。我家隔三差五就得做凉拌菜，天热的时候来上一份别提有多过瘾了，很开胃，专治食欲不振。

7、第二，凉拌土豆丝 主原料是土豆、青红椒等，将土豆洗净去皮后，擦丝过水后焯熟，过凉开水后放入青红椒丝、麻油、蒜末、盐、味精等，拌匀即可。土豆每天吃一吃，减少脂肪的摄入，养生又减肥。

凉拌魔芋丝怎么做

步骤凉拌魔芋丝：准备食材。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。将切好凉拌魔芋丝的黄瓜丝铺在盘里备用。锅中放入适量的水烧开后凉拌魔芋丝，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用。将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。

凉拌魔芋丝，一道最适合夏天食用的清爽小菜，做法简单，味道鲜美，口感脆嫩。

【魔芋丝凉拌菜】食物提前准备：黄瓜一根魔芋丝一盒水份木耳适当生花生米一小碗蒜4瓣生抽酱油、糖、盐、麻椒油、醋作法：步骤一一小把干木耳温开水泡开三十分钟，根据基本常识，木耳吃多少就泡是多少，泡开的木耳过夜冷冻就不要吃凉拌魔芋丝了。

准备材料：魔芋丝、小米辣、葱花、香菜制作步骤：碗中放小米辣、芝麻、蒜末、辣椒面，淋上热油，加适量盐和糖、三勺生抽、两勺陈醋拌匀凉拌魔芋丝；2水开下魔芋丝煮熟，捞出放入酱汁中，再加葱花和香菜拌匀即可。

准备好食材。水开放入魔芋。烫熟捞出备用。虾仁处理好一起放入锅中烫熟。放入冰水中。青红小椒切成粒。黄瓜刨丝。碗中挤入罗勒味香醋3勺。加入一勺白糖。一勺芝麻油。1倒入适量清水。1把食材捞出放碗中。1倒入调好酱汁。1拌匀开吃。

低脂美味的凉拌魔芋丝做法

1、食材：魔芋结1盒，蒜2瓣，辣椒少许，白芝麻少许。准备好辣椒和白芝麻，蒜切成末，以上材料备用。魔芋粉热水焯一下，过凉水。锅中烧热油，淋在调味料上用油量是平时炒菜的量，大致5瓷勺，浇成这个效果，所以如果想有“滋啦”的声音出来焦香味，没有双倍的油是完不成的。

2、准备好食材。水开放入魔芋。烫熟捞出备用。虾仁处理好一起放入锅中烫熟。放入冰水中。青红小椒切成粒。黄瓜刨丝。碗中挤入罗勒味香醋3勺。加入一勺白糖。一勺芝麻油。1倒入适量清水。1把食材捞出放碗中。1倒入调好酱汁。1拌匀开吃。

3、锅中烧开水，将魔芋丝焯烫一下，捞出放入冷开水中过凉。黄瓜洗净，切成丝。将切好的黄瓜丝摆在盘子底部，魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面。小米椒切碎、小葱切碎、大蒜切末。取一个容器，加入切好的小米椒，葱，蒜放入 再加入油辣子，生抽，米醋，白糖，盐，2勺冷开水，拌匀调成酱汁。

4、魔芋处理：将魔芋块洗净，用刀切成细丝，如果担心魔芋有异味，可以先用开水焯一下，然后立即用冷水冲凉，沥干水分。调料准备：将鲜辣椒切成细丝，蒜瓣剁成蒜末，小葱切成葱花，香菜切碎备用。调味汁调配：在一个小碗中，加入酱油、醋、白糖、盐，搅拌均匀，直到糖和盐完全溶解。

5、凉拌魔芋粉丝 材料：魔芋粉丝、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、麻油。做法：将黄瓜和胡萝卜切成丝，香菜切碎备用。将煮熟的魔芋粉丝放入冷水中浸泡，然后沥干水分。在一个大碗中，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐和麻油，搅拌均匀作为调味汁。

6、凉拌是最简单的做法之一，将魔芋丝用开水焯一下，去除多余的碱味，然后捞出沥干水分。接着加入蒜末、酱油、香醋、辣椒油、芝麻油、糖和少许盐，拌匀即可。为了增加口感和营养，可以加入黄瓜丝、红椒丝、香菜等蔬菜。炒魔芋丝 炒魔芋丝是一种快速简便的做法。首先将魔芋丝焯水，然后沥干。

简单的凉拌魔芋的做法步骤图,怎么做好吃

1、凉拌魔芋丝，一道最适合夏天食用的清爽小菜，做法简单，味道鲜美，口感脆嫩。

2、食材：魔芋200g，小米椒3个，蒜6瓣，葱3根。蒜头切末，小米椒切成小圆圈，香葱剁碎。魔芋拆开包装，清洗干净，用刀切成0.5厘米厚的片状。在锅中放入适量清水，煮沸倒入魔芋，焯水3分钟，捞出魔芋过凉水。

3、原料：魔芋2盒、黄瓜1根、金针菇1把、香菇酱1勺、美极鲜味汁几滴、蒜4瓣、香油、白醋、白糖、熟芝麻各适量。魔芋从盒中取出用清水冲洗几遍，金针菇去根洗净，黄瓜洗净擦丝。金针菇与魔芋丝放入滚水中氽烫2分钟捞起过凉，沥干备用。

4、魔芋怎么做简单凉拌用料：魔芋400克、小米椒3个、蒜2瓣、小葱2根、香菜1根、油辣椒1勺、生抽1勺、米醋1勺、蚝油1勺、白糖适量、盐适量。魔芋洗干净，切丝备用。魔芋倒入锅里焯水三分钟捞出，过凉水备用。将所需要用到的食材全部清洗干净，切好备用。

5、凉拌魔芋是一种简单、健康且美味的菜肴，适合作为夏季清爽的开胃菜或是减肥餐的一部分。魔芋又称为蒟蒻，主要成分是膳食纤维，几乎不含热量，非常适合想要控制体重的朋友。

6、凉拌魔芋是一道简单、开胃且健康的凉菜，适合在炎热的夏天食用。魔芋又称蒟蒻，主要成分是葡甘聚糖，具有低热量、低脂肪、高纤维的特点，对于减肥和清理肠胃有很好的帮助。

7、将步骤3的魔芋粉条、青瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中；放入蒜末，再放入其它调料，拌匀即可。

凉拌魔芋的做法

1、展开全部 凉拌魔芋 食材凉拌魔芋丝： 千张/豆皮、肥牛卷150克左右、青菜、魔芋结、火腿三分之一根 万能酱料： 红辣椒、绿辣椒、香菜、大蒜、白芝麻、2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、1勺耗油、1勺芝麻油、2勺辣椒面、适量代糖、4-5勺清水。 做法： 青菜、豆皮、魔芋结煮熟凉拌魔芋丝，加料酒煮熟肥牛； 倒入酱汁凉拌魔芋丝，搅拌均匀。

2、食材：魔芋200g凉拌魔芋丝，小米椒3个，蒜6瓣，葱3根。蒜头切末，小米椒切成小圆圈，香葱剁碎。魔芋拆开包装，清洗干净，用刀切成0.5厘米厚的片状。在锅中放入适量清水，煮沸倒入魔芋，焯水3分钟，捞出魔芋过凉水。

3、魔芋先切片再切丝备用。锅中烧水加1勺盐，下魔芋丝煮2分钟，捞出放凉水中浸透沥出。魔芋碗中加入食盐、白糖、鸡精、姜末、蒜末、小米辣、陈醋和生抽。再继续加入香菜、葱花和两大勺老干妈、精制牛肉辣椒酱拌匀即可。香辣开胃又下饭的凉拌魔芋。

4、凉拌魔芋丝，一道最适合夏天食用的清爽小菜，做法简单，味道鲜美，口感脆嫩。

5、凉拌魔芋的做法如下：用料：魔芋一盒，香油1勺，小米椒1个， 糖5克，青椒1个，罗勒味香醋3勺，纯净水20克，黄瓜1根，虾仁100克。准备好食材。水开放入魔芋。烫熟捞出备用。虾仁处理好一起放入锅中烫熟。放入冰水中。青红小椒切成粒。黄瓜刨丝。

6、凉拌魔芋结的做法。葱切花，蒜切末，小米椒切碎备用，魔芋结冲洗干净。锅里加水烧开放入魔芋结煮熟，煮熟后摆入盘中，锅里放少许滴油，油热后关火，放入蒜末，小米椒，生抽，耗油，白糖，醋调制均匀，香菜摆入盘中央，撒上葱花，淋上调制好汤汁，最后加点香油即可，酸甜可口，微辣开胃。

7、相比于其他主食，魔芋的碳水化合物含量较低，对于需要控制血糖和碳水化合物摄入的人来说，是一种更健康的选择。 魔芋的热量几乎低到可以忽略不计，而且饱腹感很强，所以是非常好的减肥食材，只要在加工时候不要加入太多油脂，就可以完美控制卡路里摄入。

魔芋丝结怎么做好吃

魔芋丝结打开后滤去袋子里的水份凉拌魔芋丝，泡水洗净。水煮沸后，放入洗干净的魔芋丝结，再次煮沸后，煮两分钟即可。煮好的魔芋丝结用漏勺舀至黄瓜上。*魔芋丝结用漏勺舀出来时尽量控干水份！瓣蒜去皮，剁成蒜泥，放入小碗中备用。小碗中放入蒜泥，加适量盐和小半勺白糖。

魔芋丝结一定要先焯一下水去掉涩味。这道菜很下饭，酸辣适中。

主料：丝瓜2个、魔芋丝结。辅料：植物油1小勺、葱1段、姜1块、食盐3克、蚝油1小勺、香油几滴、水适量。炒锅倒少许油，放入葱末、姜末炒香后放入少许蚝油。加适量水或高汤，先放入魔芋结煮至半熟后，再放入火腿肠，丝瓜煮制。煮至魔芋结成熟后放入少许盐，淋入几滴香油即可。

制作方法 魔芋切丝凉拌魔芋丝； 魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用； 洗净小黄瓜切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用； 魔芋丝和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。魔芋、黄瓜、木耳、蒜、红辣椒、盐、鸡精、醋、生抽、香油。

如下：主料：芦笋150克、魔芋丝150克。辅料：胡萝卜100克、红椒1只、洋葱半个、大葱半根、酱油1小勺、盐适量、油1勺。食材切成适当大小。热锅下油，把洋葱炒香。加入胡萝卜芦笋，翻炒至6，7分熟。加入魔芋丝。最后加入红椒，炒熟后关火，酱油盐调味即可。成品图如下。

魔芋丝一定要煮吗?

需要焯水凉拌魔芋丝，以下是凉拌魔芋丝的做法凉拌魔芋丝：主料：魔芋丝1盒、黄瓜1根、干木耳10g 辅料：油适量、盐适量、蒜适量、红辣椒适量、香菜适量 步骤：准备食材。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。

需要焯一下水再吃，以下是凉拌魔芋丝结的做法。主料：魔芋丝结1盒、黄瓜100g、胡萝卜80g、黑木耳8g 辅料香油适量、生抽适量、葱5g、大蒜6g、陈醋2汤匙、白糖4g、豆豉辣酱2汤匙、熟芝麻适量 步骤：准备材料。将黄瓜清洗干净切丝。将胡罗卜清洗干净切丝。

一般煮魔芋丝最好需要煮3小时以上，煮的时候要煮熟，因为没有煮熟的魔芋丝是有一定毒性的。煮熟了吃更加的安全，口感也非常不错。要是不小心吃了没熟的魔芋丝，并且有中毒的迹象，建议立即去就近的医院就诊。

至20分钟。如果是用来凉拌的话，因为后续没有加热过程，所以在焯水的时候需要将魔芋完全煮熟后再进行凉拌，一般来说需要焯2-3分钟左右。如果是炒着吃，那么在焯水的时候只需要稍微焯一下将苦涩味去除掉即可，一般来说焯1分钟左右即可。

魔芋可以直接煮吃，但一定要将其完全煮熟才可以食用。魔芋中含有大量的碳水化合物、植物蛋白、维生素A、维生素B等营养成分，能够补充人体在新陈代谢时所需的营养物质，而且热量比较低，所以很多人都会用魔芋进行代餐，以减少热量的摄入。

魔芋可以直接煮着吃吗 魔芋、番薯和土豆等等之类的这些食物都是淀粉含量比较高的，可以做出来的美食可是非常多的，我比较喜欢吃魔芋，魔芋可以直接煮熟吃吗其实是可以的，因为魔芋一定要煮熟了才能吃，不熟的话是有毒性的，会给身体造成伤害的，大家一定要注意这一点哟。

生魔芋是不能够直接吃的，里面含有着一些不好的成分，需要经过加工处理，彻底煮熟之后才能够制作成为魔芋丝。魔芋可以放多久如果是没有加工过的魔芋的话，可以在冰箱里面放三到五天，未加工的魔芋的储存期限比较长。

怎样做凉拌魔芋最好吃

凉拌魔芋 食材： 千张/豆皮、肥牛卷150克左右、青菜、魔芋结、火腿三分之一根 万能酱料： 红辣椒、绿辣椒、香菜、大蒜、白芝麻、2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、1勺耗油、1勺芝麻油、2勺辣椒面、适量代糖、4-5勺清水。 做法： 青菜、豆皮、魔芋结煮熟凉拌魔芋丝，加料酒煮熟肥牛凉拌魔芋丝； 倒入酱汁凉拌魔芋丝，搅拌均匀。

凉拌魔芋丝凉拌魔芋丝，一道最适合夏天食用凉拌魔芋丝的清爽小菜，做法简单，味道鲜美，口感脆嫩。

食材：魔芋200g，小米椒3个，蒜6瓣，葱3根。蒜头切末，小米椒切成小圆圈，香葱剁碎。魔芋拆开包装，清洗干净，用刀切成0.5厘米厚的片状。在锅中放入适量清水，煮沸倒入魔芋，焯水3分钟，捞出魔芋过凉水。

步骤一一小把干木耳温开水泡开三十分钟，根据基本常识，木耳吃多少就泡是多少，泡开的木耳过夜冷冻就不要吃了。清理好的木耳和魔芋丝，放入开水中焯2-3min，要是家里有麻椒油的，淋入少量，味儿变香，也是做拌菜的小技巧，能让拌菜别具风味。捞起来沥干水分预留。

小米辣少许、陈醋。烹饪步骤：魔芋先切片再切丝备用。锅中烧水加1勺盐，下魔芋丝煮2分钟，捞出放凉水中浸透沥出。魔芋碗中加入食盐、白糖、鸡精、姜末、蒜末、小米辣、陈醋和生抽。再继续加入香菜、葱花和两大勺老干妈、精制牛肉辣椒酱拌匀即可。香辣开胃又下饭的凉拌魔芋。

准备好食材。水开放入魔芋。烫熟捞出备用。虾仁处理好一起放入锅中烫熟。放入冰水中。青红小椒切成粒。黄瓜刨丝。碗中挤入罗勒味香醋3勺。加入一勺白糖。一勺芝麻油。1倒入适量清水。1把食材捞出放碗中。1倒入调好酱汁。1拌匀开吃。

魔芋的吃法大全

【魔芋美食】魔芋炒蘑菇 主料：魔芋、蘑菇、红薯 辅料：白糖、葱姜蒜等 做法：①魔芋洗净、去皮、切条，蘑菇洗净切片；②蘑菇过水绰一下去除土腥味；③热油，然后倒入魔芋翻炒至7分熟后倒入蘑菇和其他调料；④炒熟、出锅。

魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。

剁椒肉末煮魔芋 推荐理由：剁椒是比较辣的一种调料，当然这种调料也是比较的开胃的，魔芋配上剁椒的话，味道也是不错的，本来魔芋就是不好入味的，但是现在有着剁椒的搭配就会好上太多的，魔芋里面放上肉末的话味道也是非常的不错的，喜欢吃的一起做。

魔芋凉拌：将魔芋切成薄片或小块，用开水焯水后迅速放入冷水中浸泡，使其口感更加爽脆。准备一些黄瓜丝、红椒丝、香菜等蔬菜，将魔芋和蔬菜混合，加入蒜末、酱油、香醋、辣椒油、芝麻油等调料拌匀即可食用。魔芋汤：魔芋可以作为汤的配料，与排骨、鸡肉、海鲜等一起煮制。

凉拌魔芋：①、将魔芋洗干净切成细小的条状，放入开水中烫熟，捞出。②、各人口味（调科）加入各种酱料拌凉菜的方法搅拌可以吃了。清炒魔芋：①魔芋洗干净切片焯水，捞出清水中洗净沥干。②葱姜蒜洗净，切末备用。③锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱炒匀。

以下是峨眉山雪魔芋的几种常见的吃法：涮雪魔芋：将雪魔芋切成小片，用开水烫一下，捞起后沾着调料吃，口感爽脆，鲜美可口。煮雪魔芋：将雪魔芋切成块状，放入热水中煮熟，捞起后可以沾上酱油、醋、蒜泥等调料食用。

一，魔芋烧鸭子，这是出名的四川名菜。先把鸭子砍成小块用姜蒜、料酒、盐码味，魔芋切成长条焯水。

凉拌魔芋丝的热量是多少?

魔芋制品热量对比，单位：大卡/100克。魔芋7大卡；魔芋丝结12大卡；魔芋米15大卡；紫菜魔芋汤7大卡；西葫芦魔芋15大卡；番茄鸡蛋魔芋丝17大卡；凉拌魔芋豆腐18大卡；凉拌魔芋丝24大卡；炒魔芋29大卡。

魔芋粉丝的热量很低。但是要注意，很多魔芋粉丝中含有淀粉，这样的魔芋粉丝热量就会稍微高一些，购买的时候注意看成分表。因为魔芋的热量是7卡路里/100克，属于非常低热量的食物。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。

凉拌魔芋丝 一般超市有售的袋包装的魔芋丝，可以加点辣酱（千万要少油）、味精、盐醋和蒜泥，不仅美味易饱，而且热量几乎为零。

魔芋丝是碳水化合物，但是碳水含量并不是很高，100g魔芋丝中包含的碳水化合物只有15g，所以平时吃点，并不会长胖，它属于块茎类的蔬菜，经常会用来加工成魔芋丝，夏天就是最适合吃魔芋丝的季节，一般可以做成凉拌菜来吃或者素烧着吃，营养物质丰富。

- 制作步骤：将魔芋粉与水按1：7比例混合，加热搅拌至糊状，加入食用碱水溶液，搅拌均匀后倒入容器冷却成型，使用前切块煮10分钟。凉拌魔芋丝：- 原料：魔芋150克，黄瓜100克，酱油5克，香油3克，白醋3克。

魔芋的热量很低的，魔芋的营养成分中最值得称道的就是可溶性膳食纤维，以一种叫“葡甘聚糖”的多糖类物质为主。葡甘聚糖本身几乎没有热量，不仅能促进肠道有益菌的生长繁殖，还可以软化粪便，预防便秘。而且，还能“顺带”吸附一些有毒有害物质和过多的胆固醇、脂肪等，随粪便排出体外。

主料 魔芋 150克 辅料 黄瓜 100克 金针菇 50克 调料 酱油 5克 香油 3克 白醋 3克 各适量 凉拌魔芋丝的做法1 魔芋切丝2 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用3 小黄瓜洗净切丝，放在碗。

哪些食物爽脆凉口,Q弹有嚼头,多吃不胖饱腹感强呢?

1、今日蕾妈给大家推荐凉拌魔芋丝的营养菜是：凉拌魔芋丝。凉拌魔芋丝用到凉拌魔芋丝的关键食物是魔芋丝。它热量和脂肪全是0，吃进去却有极强凉拌魔芋丝的吸水能力，饱腹感强，能减缓饥饿的感觉，比较适合减肥的人。

2、荞麦面、意大利面，全麦面粉做的面包馒头之类的，饱腹感强又不会长胖。 毕竟是孕妇，所以水果蔬菜可以不忌，想吃多了都可以，高糖水果都可以。 不要吃所有荤类的皮，猪皮鸡皮之类的，瘦肉，骨头类可以多吃。 多吃鱼虾，菌菇类，魔芋，海带海菜类，这些都不长胖。

3、手撕风干牛肉干 牛肉干绝对是旅游时必备的美味。第一次吃是内蒙的同事带来的，实在是太好吃了凉拌魔芋丝！牛肉的味道不言而喻，既好吃又有嚼头，即便一小块牛肉干下肚，立刻就能让人感觉到满足感，货真价实的牛肉，吃起来特别香，根本停不下来，不仅抗饿，还很解馋。

4、没啥油耗味猛吃2小包也不会腻。飘零大叔酥脆猪肉铺价格：28/108g 这个酥脆猪肉脯好惊艳凉拌魔芋丝！和我以前吃的都不同，像薯片一样的脆的！一般的肉脯都是用火烘干的，口感偏厚实、有嚼劲。它是要先脱水再烘烤，实物非常非常薄，和天使土豆片差不多薄，咬一口也酥到掉渣啊啊啊。

5、No粉角 粉角是广西贺州市特色小吃，也有人叫三角包。据我所知，广西只有部分地区会有这个小吃。我老家在贺州市钟山县，这个粉角可以说我是从小吃到大的，我们那基本上家家户户都会做。它的特点就是皮薄馅多，口感爽滑带点韧性，香鲜可口，百吃不腻。馅料需炒熟，比较简单的家常炒法。

6、亳州牛肉馍 牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。

芥末巧拌魔芋丝怎么做好吃

1、主料：魔芋丝250克凉拌魔芋丝，黄瓜半根凉拌魔芋丝，金针菇200克，香菜适量，芥末适量，酱油1汤匙，糖0.5汤匙，蛋黄酱1汤匙，辣椒油适量，小米辣椒2个。准备材料。煮锅中放水，将魔芋结放入开水中煮两分钟。取出焯好魔芋结浸在凉开水中备用。洗净的金针菇烫一下取出备用。

2、好吃的魔芋做法推荐4耳芥末魔芋丝 材料 木耳20克，魔芋丝60克，香菜2根，绿芥末适量，陈醋适量，盐适量 做法 1把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用魔芋丝用清水冲一下2调汁在一个小碗里倒入适量的陈醋。

3、把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用；魔芋丝用清水冲一下。调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋，挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀，汁就调好凉拌魔芋丝了。

4、做法：把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用；魔芋丝用清水冲一下。调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋，挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀，汁就调好了。将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了。

5、凉拌：根据各人习惯及口味，可将切好的条、丝再控水后加蒜茸、盐、味精、糖、香油（或芝麻酱）、辣椒、黄瓜、香菜、芥末、醋等适量，调匀，稍放置后，即可食用。热炒：可配蘑菇、青椒、洋葱等，加入一些肉或肉汤与魔芋豆腐条或块同炒；也可将葱、姜、蒜在油锅内一炸，加入一些火锅料、豆瓣酱等同炒。

6、把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用；魔芋丝用清水冲一下。调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋，挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀，汁就调好了。将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了凉拌魔芋丝！小诀窍 喜欢吃蒜的朋友可以放入蒜末味道也不错。

7、嘿嘿，这是个好东西，夏天吃最爽了 建议，凉拌魔芋丝你先把魔芋丝焯水然后放在冰箱冰镇，你调一点芥末，海鲜酱油，醋。蘸着吃，最舒服了。要是不吃芥末，凉拌也可以。

魔芋丝要煮多久才熟?

1、至20分钟。如果是用来凉拌的话，因为后续没有加热过程，所以在焯水的时候需要将魔芋完全煮熟后再进行凉拌，一般来说需要焯2-3分钟左右。如果是炒着吃，那么在焯水的时候只需要稍微焯一下将苦涩味去除掉即可，一般来说焯1分钟左右即可。

2、-10分钟。根据查询相关资料得知，魔芋丝一般煮5-10分钟。魔芋丝是一种以魔芋为原料制成的产品，其特点为不含淀粉，热冷皆可食用、耐煮、耐炖、弹性强、有咬劲、低脂、低糖、低热。

3、分钟左右。魔芋丝放入碗中，撒1勺砂糖、半勺鸡精。撒1勺食盐、1大勺辣椒粉。加2勺陈醋、2勺蒸鱼豉油。再加上适量葱花，淋适量热油。撒香菜末，搅拌均匀后腌制10分钟即可。魔芋丝放入碗中，撒1勺砂糖、半勺鸡精。继续撒1勺食盐、1大勺辣椒粉。加2勺陈醋、2勺蒸鱼豉油。

4、魔芋丝烫一般煮8-10分钟就熟了。锅内烧开，水开后，下魔芋丝汆烫2分钟，快速捞起来，过冷水洗澡，控干水份。魔芋丝主要是魔芋精粉制做而成，其较大特性不是含淀粉。热冷皆能食，耐煮、耐炖、耐炒等煮久了也不会改变软。

5、魔芋结煮8到10分钟即可。魔芋可以直接做凉拌菜吃，首先魔芋结用清水洗净，然后黄瓜和胡萝卜切丝，将大蒜、姜和小米切碎，将香菜切成段备用，接着开锅倒入魔芋结煮开，将魔芋煮熟8分钟后将胡萝卜倒入水中，再将胡萝卜丝和魔芋结去掉，用清水沥干，倒入香菜和葱，搅拌均匀即可。