豆腐鲫鱼汤（豆腐鲫鱼汤怎么炖好喝又营养）

鲫鱼豆腐汤的好吃做法?

1、鲫鱼豆腐汤豆腐鲫鱼汤的正确做法 豆腐鲫鱼汤我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？元元生活小知识 2023-11-24 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 准备好原材料豆腐鲫鱼汤，涂抹均匀腌制一下。热锅凉油放入锅中煎，小火慢慢煎，煎至金黄。倒入适量的开水。中火继续炖煮15分钟，盛入碗中。

2、食材：鲫鱼、豆腐、白玉菇、鸡蛋、枸杞、葱花、姜做法：鲫鱼清洗干净，煎两个何包蛋备用，白玉菇切断，豆腐切块备用油热鱼下锅煎至金黄，鱼捣碎放葱姜倒入提前烧好的开水（这是汤变奶白的关健）盖上锅盖煮5分钟用筛子捞出鱼骨，汤过筛倒入砂锅。倒入何包蛋。

3、鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。准备鲫鱼准备一条鲫鱼，去鳞去内脏。洗净后正反两面分别切出几道刀痕。

4、鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面，我们来分享一下这道汤的秘制做法。精选野生鲫鱼炖汤的首选是活泼乱跳的野生鲫鱼，它们充满生命力，肉质鲜美无比。与养殖鲫鱼相比，野生鲫鱼更加美味，即便是做成汤，也能让人回味无穷。由于淡水鱼多刺，选择小鱼炖汤更为适宜。

5、步骤如下：准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。

豆腐炖鲫鱼汤怎么做好吃,豆腐炖鲫鱼汤的家常做法

1、鲫鱼豆腐汤做法其实很简单，只要将鲫鱼稍微炸一下，再加些料酒去去腥味，添水加火，下锅煮鲫鱼就可以了。在快熟的时候加入切好的豆腐块，煮的有了白汤就能出锅了。鲫鱼汤营养丰富，味道鲜美，适合产妇和其他人群都是可以的。鲫鱼煎制鲫鱼洗净去除鱼腮、内脏及内壁黑膜。

2、准备新鲜的鲫鱼，刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净后沥干水分。在热锅中倒入冷油，放入鲫鱼煎至两面金黄。加入充足的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸后继续煮3～5分钟。之后转小火慢炖20分钟。加入豆腐块，继续炖煮5分钟。

3、做鲫鱼豆腐汤需要的食材： 鲫鱼400g、豆腐350g、姜50克、料酒1勺、盐2勺、枸杞50克、大葱50克、小葱50克。 鲫鱼豆腐汤的做法： 把鲫鱼洗净。 把鲫鱼两面斜切两切，撒上盐腌十分钟。 把姜切片。 把大葱切段。 把豆腐切小块。 把小葱切成葱花。

4、鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面，我们来分享一下这道汤的秘制做法。精选野生鲫鱼炖汤的首选是活泼乱跳的野生鲫鱼，它们充满生命力，肉质鲜美无比。与养殖鲫鱼相比，野生鲫鱼更加美味，即便是做成汤，也能让人回味无穷。由于淡水鱼多刺，选择小鱼炖汤更为适宜。

5、这款鲫鱼豆腐汤不仅汤汁鲜美，还能帮助下奶，提升乳汁中的含钙量，满足宝宝健康成长的需求。它是产后新妈妈的福音，为你提供补胃健脾的功效，适合糖尿病患者食用。选材精良选用新鲜鲫鱼，去鳞、清洗干净。鲫鱼和豆腐的丰富蛋白质，对脾胃气虚、身体虚弱有很好的调理作用。

6、而鲫鱼豆腐汤不仅营养丰富，而且味道鲜美，特别适合产后奶水不足的孕妈们。但是，做鲫鱼豆腐汤可是有讲究的哦。下面，我们就来分享一下这道美味鲫鱼豆腐汤的完美做法。食材准备鲫鱼、东瓜、小香葱、姜、盐、白胡椒粉。步骤流程将草鱼处理干净，厨房纸吸去水分。东瓜去皮切块，姜切片，葱切段备用。

7、鲫鱼豆腐汤，不仅美味营养，更能促进乳汁分泌，助力宝宝健康成长。让我们一起学习如何制作这道佳肴吧！所需材料鲫鱼1条（约250g）、豆腐400g、黄酒5g、葱花、姜片各3g、精盐2g、味精1g、食油30g。制作步骤1 豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

孕妇饮食:鲫鱼豆腐汤是否适合孕妇食用?

1、不过注意不要过量，偶尔可以吃下。这主要是因为，虽然鲫鱼营养价值高，锌豆腐鲫鱼汤的含量很高，有健脾利湿，和中开胃豆腐鲫鱼汤的作用，但是豆腐性凉对活血有影响，因此，对于体质较差的孕妇如果过量的食用鲫鱼豆腐汤，可能会引起流产。预防早产多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮，防止早产，从而增加婴儿的体重。

2、你好，孕妇可以吃红豆豆腐鲫鱼汤，在怀孕期间，要以营养丰富，清淡饮食为主，可以每天喝杯牛奶，有利于钙的吸收，还可以吃些动物肝脏瘦肉，鸡蛋黄，有补血的功效，还可以吃大豆红枣坚果等。

3、豆腐鲫鱼汤是适合产妇食用的美食，它可以有效的补充产妇奶水，而且这款美食当中包含了丰富的营养物质，蛋白质还有其他的营养元素都非常多，吃这款美食还可以让身体受损的器官更快的恢复，可以补充到体内所需营养，对产妇身体有很多好处。

4、孕妇喝鲫鱼豆腐汤，可以给身体补充足够的蛋白质，而且鲫鱼汤中含有丰富的dha，这种物质可以起到较好的，促进宝宝大脑发育的作用，可以满足宝宝的营养需求。营养均衡但是在饮食上要注意营养均衡一些，不要挑食，不要偏食，也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以及蛋类，肉类，奶类，大豆类等。

5、同时对孕妇失眠、疲劳和健忘也有很好的作用。在喝汤的时候先用大火煲20分钟，然后在小火中煲30分钟即可。鲫鱼豆腐汤鲫鱼不仅营养丰富，而且含有大量的钙、铁、磷等矿物质，并且含有大量的蛋白质和维生素A和维生素B，如果孕妇经常食用，不仅能满足胎儿的营养需要，而且还能满足营养的摄入，使胎儿更健康的发育。

产妇饮食注意事项:豆腐鲫鱼汤的食用

产妇喝鲫鱼豆腐汤豆腐鲫鱼汤，一定要注意少放一些盐豆腐鲫鱼汤，且盐要在最后再放。鲫鱼有较重的土腥味，在煮之前要把鱼腹内的黑膜除去。在煎好鲫鱼汤之后加热水，这样煮出来的汤汁可呈现出奶白色。另外，可以在鲫鱼豆腐汤中加入白萝卜等蔬菜，味道会更加清甜。

产妇鲫鱼汤的禁忌：不宜带鳞炖煮现鲫鱼含有不少的污垢、有害细菌以及寄生虫，很难完全清洗干净，经过炖煮也很难完全杀灭，卫生问题难以保障。

孕妇喝鱼汤有很多好处，但是要注意不要吃的过于辛辣，一般来说鱼汤都是比较清淡的。以下就是几种比较有营养而且味道比较好喝的鲫鱼汤的做法。木瓜鲫鱼汤准备一条鲫鱼，适量的木瓜、红枣和食用油。将鲫鱼宰杀干净，然后洗净沥干备用，木瓜去皮、去籽，然后切块备用。锅中热油，将鲫鱼倒入锅中，煎至两面金黄。

俗话说“千滚豆腐万滚鱼”，炖煮时间越长，汤汁越鲜美。煮汤时要注意火候，大火煮沸后转小火慢炖，炖煮时间大约1小时左右，直到汤色发白即可关火。饮食注意事项月子期间饮食需注意，调料类食品需适度。鲫鱼汤是一道营养丰富的汤品，但也要适量食用。在烹饪过程中，加入适量盐和小菜沫，以增加汤的口感和营养价值。

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

【鲫鱼豆腐汤】月子里必不可少的下奶神器，奶白鲜香、营养丰富，宝妈必备的营养餐。首先，豆腐鲫鱼汤我们准备宰杀干净的鲫鱼两条，在鱼身两面各划上三刀、方便入味，然后洗干净，放在一边控干水分。嫩豆腐200克，掰成均匀的小块，豆腐用掰、由于边缘不规则，可以更好的入味。

鲫鱼豆腐汤

1、鲫鱼豆腐汤的正确做法 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？元元生活小知识 2023-11-24 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 准备好原材料，涂抹均匀腌制一下。热锅凉油放入锅中煎，小火慢慢煎，煎至金黄。倒入适量的开水。中火继续炖煮15分钟，盛入碗中。

2、食材：鲫鱼、豆腐、白玉菇、鸡蛋、枸杞、葱花、姜做法：鲫鱼清洗干净，煎两个何包蛋备用，白玉菇切断，豆腐切块备用油热鱼下锅煎至金黄，鱼捣碎放葱姜倒入提前烧好的开水（这是汤变奶白的关健）盖上锅盖煮5分钟用筛子捞出鱼骨，汤过筛倒入砂锅。倒入何包蛋。

3、鲫鱼豆腐汤的做法。原料：鱼头、豆腐、油、盐、黄豆、姜、蛋、胡椒粉、鸡精。步骤：第1步、把鱼头洗净。第2步、豆腐切成小块。第3步、煎2个荷包蛋，待用。第4步、锅烧热，下油滑锅把油倒出，重新放入少许油，下鱼头煎至二面微黄。第5步、加入适量水和荷包蛋、10克姜，15克黄豆。

4、鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。准备鲫鱼准备一条鲫鱼，去鳞去内脏。洗净后正反两面分别切出几道刀痕。

5、鲫鱼400g、豆腐350g、姜50克、料酒1勺、盐2勺、枸杞50克、大葱50克、小葱50克。 鲫鱼豆腐汤的做法： 把鲫鱼洗净。 把鲫鱼两面斜切两切，撒上盐腌十分钟。 把姜切片。 把大葱切段。 把豆腐切小块。 把小葱切成葱花。 把豆腐放入开水锅中焯烫2分钟。

家庭版豆腐鲫鱼汤怎么做好吃又简单,做法

鲫鱼挂鳞，去除内脏，清理干净内腔的黑膜，剪掉鱼鳍。清洗干净，沥干水分，备用。 2，豆腐切成豆腐块，备用。 3，起油锅，热锅 凉油，中火，油温6成热的时候，放入鲫鱼，煎至2面金黄。 4，在放入姜片 葱段 料酒，把鲫鱼彻底捣碎成肉末，加入开水，大火焖煮10分钟。 5，用小眼的漏勺，过滤鱼汤，只要鱼汤，放弃掉鱼肉。

这款鲫鱼豆腐汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。下面，我们就来一起学习如何制作这道美味佳肴吧！所需材料鲫鱼、豆腐、盐、植物油、生姜、葱段。制作步骤准备新鲜的鲫鱼，刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净后沥干水分。

鲫鱼豆腐汤的做法。原料：鱼头、豆腐、油、盐、黄豆、姜、蛋、胡椒粉、鸡精。步骤：第1步、把鱼头洗净。第2步、豆腐切成小块。第3步、煎2个荷包蛋，待用。第4步、锅烧热，下油滑锅把油倒出，重新放入少许油，下鱼头煎至二面微黄。第5步、加入适量水和荷包蛋、10克姜，15克黄豆。

步骤一：食材备好，鱼剖开内脏洗干净，豆腐切块，生姜切片，葱切段 步骤二：把食材放入美的破壁机，依次放入豆腐块、鲫鱼、葱头、生姜、导入料酒 步骤三：食材放完后倒入5升的清水，旋转盖紧破壁机盖。步骤四：开启浓汤模式，点启动加热60分钟。

下面，我们就来一起学习一下如何制作这款美味的豆腐鲫鱼汤。鲫鱼：催奶圣品鲫鱼被誉为催奶圣品，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，不仅可以健脾利湿，还能促进血液循环，增进食欲。豆腐：清热解毒豆腐不仅益气和中、生津润燥，还有清热解毒之功效。它是制作豆腐鲫鱼汤的重要食材之一。

烹饪技巧 如果有熟鸡油的话，可在成品汤中点一些，味道会更鲜美。煮鲫鱼汤的时候一定要加入冷水，大火烧开然后转小火煮，否则煮出的鲫鱼汤不会成为标准的奶汤。鲫鱼是河鱼，容易有土腥味，在清洗时要特别注意去掉鱼肚子里的黑膜，这样可以让烹调后的鲫鱼味道更好。

鲫鱼豆腐汤的做法

热锅凉油放入锅中煎豆腐鲫鱼汤，小火慢慢煎豆腐鲫鱼汤，煎至金黄。倒入适量的开水。中火继续炖煮15分钟豆腐鲫鱼汤，盛入碗中。

鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀。锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到两面金黄色即可。锅中倒入适量的水。倒入豆腐，葱段，盖上锅盖大火煮上一会儿。煮开后，加入盐，鸡精，料酒，香油，白胡椒调味。出锅前放入香菜，关火即可。成品。

根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。做法三 制作食材 鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水。 制作流程 鲫鱼去内脏，去鳞去鳃（我一般是让卖鱼的人弄得），完全 鲫鱼豆腐汤 [1]弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。 用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。

做法豆腐鲫鱼汤：鲫鱼清洗干净，煎两个何包蛋备用，白玉菇切断，豆腐切块备用油热鱼下锅煎至金黄，鱼捣碎放葱姜倒入提前烧好的开水（这是汤变奶白的关健）盖上锅盖煮5分钟用筛子捞出鱼骨，汤过筛倒入砂锅。倒入何包蛋。

鲫鱼豆腐汤的做法如下：准备用料：鲫鱼2条、豆腐200克、油适量、盐2克、料酒15克、葱1段、姜3片。鲫鱼收拾干净，撒上少许料酒。豆腐切块备用。葱姜切片备用。热锅热油，要小火慢煎，煎至鱼两面金黄。然后倒入适量水，加料酒、葱姜。

超赞鲫鱼豆腐汤做法大揭秘!

1、第一步：鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下。第二步：葱姜炝锅。第三步：加开水。第四步：大火烧开转小火，熬20分钟，加盐搅拌均匀，喝时撒上香菜末。

2、DIY做法红糖鸡蛋的做法非常简单，只需要准备2个鸡蛋和适量红糖。将锅中的水煮沸，放入鸡蛋，水再沸时下红糖，小火煮约15分钟即可。轻松几步，一道营养美味的催奶佳品就完成了！催奶食材大揭秘除了红糖鸡蛋，还有哪些食物能助你一臂之力？花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、黑芝麻、莴笋以及鲫鱼汤等都是催奶高手。

3、豆腐有益气和中的作用，常吃也能起到一定的催乳作用。丝瓜丝瓜络是一种中药材，乳腺不通畅的时候用丝瓜煮汤食用，可以让乳汁分泌增加。

4、鲤鱼富含蛋白质，开胃健脾，驱寒催乳；鲫鱼则能中和补虚，利湿通乳。

5、金针菜瘦肉汤金针菜是催乳又利湿热的食材，与瘦猪肉同炖，美味又下奶。6花生猪蹄汤猪蹄是天然的催乳神器，花生、黄豆皆可搭，轻松解决奶水不足。7木瓜鲫鱼汤木瓜鲫鱼汤是月子必备汤水，鱼汤营养丰富，催乳效果一流。8豆腐红糖酒酿汤豆腐、红糖、酒酿是传统的催乳秘方，加水煮服，轻松生乳。

豆腐鲫鱼汤的做法

1、食材：鲫鱼、豆腐、枸杞、盐、开水、葱姜、料酒 做法： 准备一条活鲫鱼，要熬鱼汤的话，一定得用活的鲫鱼，这样熬制出来才是鲜美的味道。买来之后处理干净，下面加上料酒、葱姜，涂抹均匀之后腌制半个小时。 再准备一点枸杞，家里没有的可以不放，枸杞用清水洗干净，然后放到水里浸泡一会儿。

2、【鲫鱼豆腐汤】的好吃关键点。 1，不能有鱼腥味。鱼必须的内脏必须清洗干净，下锅后加料酒去腥味。 2，鱼刺最好没有。想没有鱼刺，就放弃鱼肉，鲫鱼个头小，本身肉也少，还要使劲熬汤，肉就剩不下多少，不如直接放弃掉了。 3，汤是奶白色。加开水，肉烂，慢炖，汤就白了。 做法如下。

3、这款鲫鱼豆腐汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。下面，我们就来一起学习如何制作这道美味佳肴吧！所需材料鲫鱼、豆腐、盐、植物油、生姜、葱段。制作步骤准备新鲜的鲫鱼，刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净后沥干水分。

4、番茄豆腐鲫鱼汤的做法 步骤step1 嫩豆腐用水泡十分钟后切块备用 步骤step2 番茄洗净切成块备用。

5、鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的宝宝辅食，适合12个月以上的宝宝食用。下面，我们来看看具体的制作方法。鲫鱼去鳞去膜鲫鱼去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水份，在鱼背上划几刀。鱼肚里的黑膜一定要撕干净，否则容易腥。姜片煸香生姜去皮洗净切片，葱洗净切末。起锅开火，倒入适量的食用油，放入姜片煸香。

6、下面是鲫鱼豆腐汤的详细做法。鲫鱼的处理把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净沥干水份。热锅冷油，放入鲫鱼正反两面煎3分钟。煮汤的步骤锅内加入充足的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸继续3～～5分钟，之后小火慢炖20分钟，先大火后小火，鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶。

炖鲫鱼豆腐什么时候放,豆腐要炖多久才好吃

煮十五分钟左右豆腐鲫鱼汤，不要全程盖盖子哦．出锅前放一点盐＼胡椒粉豆腐鲫鱼汤，再依口味加点香菜就可以了。

准备新鲜豆腐鲫鱼汤的鲫鱼豆腐鲫鱼汤，刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净后沥干水分。在热锅中倒入冷油，放入鲫鱼煎至两面金黄。加入充足的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸后继续煮3～5分钟。之后转小火慢炖20分钟。加入豆腐块，继续炖煮5分钟。

汤是奶白色。加开水，肉烂，慢炖，汤就白了。 做法如下。 材料豆腐鲫鱼汤：鲫鱼2条，嫩豆腐250克，葱段10克，姜丝10克，料酒1勺，盐3克，胡椒粉3克，枸杞10克。 1，鲫鱼挂鳞，去除内脏，清理干净内腔的黑膜，剪掉鱼鳍。清洗干净，沥干水分，备用。 2，豆腐切成豆腐块，备用。

鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成3厘米的方块，用开水氽 一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。

鲫鱼豆腐汤 食材：鲫鱼、豆腐、葱、姜 鲫鱼清洗干净装盘，豆腐切块，姜切片，切点葱花。 起锅烧油，放入鲫鱼，小火将鲫鱼煎至两面金黄，倒入适量开水，放入姜片、葱花，再倒入2勺料酒，盖上锅盖中火煮15分钟。 开锅盖把豆腐放入锅内，加1勺半盐，盖上锅盖再煮10分钟，加适量葱花，胡椒粉即可出锅。

步骤如下：鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。准备好金针菇，豆腐。平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。豆腐稍微煎一下。鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。炖到汤汁浓郁，调入盐，胡椒粉，出锅放香油，香菜末即可。

豆腐鱼汤怎么做?

1、黄骨鱼豆腐汤 食材：黄骨鱼、嫩豆腐。 调料：姜丝、油、芹菜、食盐、鸡精。 做法： 黄骨鱼洗净后热油下锅，煎至两面金黄。 姜丝爆香后，加入一大碗开水（务必用开水，是熬出奶白浓汤的关键），中小火，煮至鱼汤变白。 嫩豆腐切小块，加入鱼汤中，煮约3分钟。 加入芹菜丁、适量食盐、鸡精调味即可。

2、鲫鱼挂鳞，去除内脏，清理干净内腔的黑膜，剪掉鱼鳍。清洗干净，沥干水分，备用。 2，豆腐切成豆腐块，备用。 3，起油锅，热锅 凉油，中火，油温6成热的时候，放入鲫鱼，煎至2面金黄。 4，在放入姜片 葱段 料酒，把鲫鱼彻底捣碎成肉末，加入开水，大火焖煮10分钟。 5，用小眼的漏勺，过滤鱼汤，只要鱼汤，放弃掉鱼肉。

3、豆腐鲫鱼汤 用料 鲫鱼 一条 豆腐 生姜 葱 油 盐 料酒 豆腐鲫鱼汤的做法 鲫鱼洗净 平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色。

4、食材：鱼头450克、豆腐200克、白菜200克、生姜4片、蒜1个、食用油50克、食盐2勺、料酒15毫升 白菜豆腐鱼汤的做法步骤 把鱼头中间剪开，洗干净放盘里沥水备用。 豆腐洗干净，切片装盘备用，白菜洗好切块。 锅加热倒油至八分熟时，倒入豆腐油煎一下。

5、适量 香葱 适量 胡椒粉 适量 调味鲜 适量 步骤 备柴鱼，豆腐 ，姜，辣椒。柴鱼和豆腐切块，姜切片。先将姜煸出香味。放进切好的柴鱼，再放进清水，将汤煮至奶白色，倒进豆腐 ，加盐入味，再煮二分钟，调入调味鲜和胡椒粉，香葱即可。小贴士 豆腐柴鱼汤清淡美味。

6、用料 主料 鲫鱼500g 香菜50g 毛豆腐150g 调料 食盐 适量 姜 适量 香菜豆腐鲫鱼汤的做法 豆腐先泡进水中 鲫鱼洗干净。下油，放进鲫鱼，生姜和香菜，最后放盐调味。成品来了。

7、豆腐和鱼做汤好喝。豆腐鱼汤所需的材料：鲜活鲫鱼1只、豆腐1块、香菜1把、生姜1小块、盐少许、糖适量、葵花子油适量。豆腐鱼汤所需的做法：鲜鱼处理、清洗干净。豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。