清江鱼是什么鱼（无刺清江鱼是什么鱼）

清江鱼是什么鱼

1、属底栖鱼类，较贪食，具有较大的胃，胃壁较厚，饱食后胃体膨胀较大。有集群摄食习性，并喜弱光和昼伏夜出摄食。

2、清江鱼是一种淡水鱼，主要产自湖北清江库区的鱼，被誉为湖北水产一绝，清江鱼具有蛋白质含量高、脂肪含量低，富含多种微量元素和维生素及不饱和脂肪酸的特征，营养价值极高，口感鲜美，受到国内外很多消费者的喜爱。

3、清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，常年绿波荡漾，清澈见底，风景如画。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。

4、清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”是湖北长阳清江库区所产所有鱼品的总称，比如清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），青虾等。但其中只有五种获得了国家的有机认证。

5、清江鱼不是鱼的品种，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。清江库区的鱼种类很多，有无鳞鱼也有有鳞鱼。清江库区主要鱼的品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，匙吻鲟（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

6、清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼类，清江鱼和鲶鱼有什么区别呢？概念不同清江鱼是指产自湖北清江库区的鱼；鲶鱼是生物界鲶属的一个种类。容貌不同清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体较为圆润，有一种胖乎乎圆圆的感觉。清江鱼的鱼嘴是有点扁扁的弯弯的，胡子相对而言是短一些的，共二根须。

清江鱼属于什么鱼?

1、清江鱼是一种淡水鱼，主要产自湖北清江库区的鱼，被誉为湖北水产一绝，清江鱼具有蛋白质含量高、脂肪含量低，富含多种微量元素和维生素及不饱和脂肪酸的特征，营养价值极高，口感鲜美，受到国内外很多消费者的喜爱。

2、清江鱼并不是海鱼，属于河鱼，淡水鱼，是湖北清江库区的鱼，是湖北水产的一绝。水域水质优良，没有污染，渔业资源丰富，生长出营养，肉质细腻，口感比较好的鱼类。这种鱼里面含有多种维生素，微量元素。

3、属底栖鱼类，较贪食，具有较大的胃，胃壁较厚，饱食后胃体膨胀较大。有集群摄食习性，并喜弱光和昼伏夜出摄食。

4、清江鱼属于淡水鱼，不是生活在海里的。它是湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。这里的水域水质优良，没有污染，渔业资源丰富，生产的鱼肉质细腻，口感较好。清江鱼含有多种维生素，微量元素，食用后对身体健康有好处。

5、清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”是湖北长阳清江库区所产所有鱼品的总称，比如清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），青虾等。但其中只有五种获得了国家的有机认证。

6、性质不同 鮰鱼：鮰鱼是一种鱼类的名称。清江鱼：清江鱼是一道菜品的名称。科属不同不同 鮰鱼：鮰鱼学名长吻鮠，俗称江团、白吉、肥头鱼、鮠鱼。在分类学上隶属鲶形目鲿科鮠属鱼类。清江鱼： 清江鱼所用的鱼是斑点叉尾鮰，属于脊索动物门硬骨鱼纲鲶形目真鮰属斑点叉尾鮰鱼类。

清江鱼是什么鱼?清江鱼品种介绍及图片大全

清江鱼图 清江鱼有哪些品种 清江库区全年鱼产量达5000吨清江鱼是什么鱼，主要品种有清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟）清江鱼是什么鱼，丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

清江鱼不是鱼清江鱼是什么鱼的品种，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。清江库区的鱼种类很多，有无鳞鱼也有有鳞鱼。清江库区主要鱼的品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，匙吻鲟（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

真鮰科 Ictaluridae 真鮰属 Ictalurus 鱼类 （具体哪种不知）下图为 斑真鮰 Ictalurus punctatus （斑点叉尾鮰），俗称 钳鱼、沟鲶 体型较长，体前部宽于后部，头较小，吻稍尖，口亚端位，体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔。

“江鱼”就是指“清江鱼”，并不单指一种鱼类，所有产于湖北清江库区的鱼，都被成为“清江鱼”，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册，这里所有的鱼都可以叫清江鱼。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。“清江鱼”不是指一个鱼种，而是鱼的“品牌”。

鲶鱼和清江鱼的区别是什么?

1、产地不同 鲶鱼在世界各地都有分布清江鱼是什么鱼；清江鱼产于湖北清江库区。种类不同 清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，种类繁多，没有特定的鱼类；鲶鱼是属于鲶形目，鲶科，鲶属的鱼。

2、概念不同清江鱼是什么鱼：鲶鱼和清江鱼的概念不同，从不同的角度命名。 种类不同：鲶鱼和清江鱼包含的种类不同。 生活环境不同：清江鱼专指生活在清江库区的鱼，而鲶鱼则分布在清江鱼是什么鱼我国各地的淡水之中。 生活习性不同：鲶鱼比清江鱼更偏瘦，而清江鱼则有更多的油脂。 外貌不同：鲶鱼有鳞片和侧线，而清江鱼则没有这些特征。

3、子豪爱宠物 2023-12-01 · 贡献清江鱼是什么鱼了超过363个回答 关注 我认为鲶鱼和清江鱼的区别是：概念不同。头部不同。鱼鳍不同。鱼嘴不同。

4、概念不同：清江鱼是产于湖北清江库区的鱼。鲶鱼是动物界鲶属的一个品种。外貌不同：清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体比较圆润，有一种肥肥的圆圆的感觉。清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。

5、生活环境不同：清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里，而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。头部不同：鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。鱼鳍不同：鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小。

6、清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼类，清江鱼和鲶鱼有什么区别呢？概念不同清江鱼是指产自湖北清江库区的鱼；鲶鱼是生物界鲶属的一个种类。容貌不同清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体较为圆润，有一种胖乎乎圆圆的感觉。清江鱼的鱼嘴是有点扁扁的弯弯的，胡子相对而言是短一些的，共二根须。

清江鱼又叫什么鱼

1、不是改名，清江鱼是个品牌，但凡生活在清江中的鱼都叫清江鱼，鮰鱼只是其中的一个品种。长江鮰鱼，又名江团，学名长吻鮠，属鲇形目、鲿科、鮠属，是我国独有的淡水名贵野生鱼类，分布于长江流域部分江段。鮰鱼肉肥而不腻，春秋两季最肥嫩。鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。

2、清江鱼又称长吻鮠、江团、肥鱼。清江鱼是湖北清江流域所特产的一种鱼类，由于清江水域清澈、杂质较少，故而生活在这片水域的清江鱼自然而然肉质也是十分的肥嫩、清甜，受到了当地与外地的欢迎。

3、清江鱼又叫长吻鮠、江团、肥鱼。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

4、清江鱼是指湖北清江的淡水鱼，它近几年一直颇受欢迎，这种鱼的小刺较少。又叫清江银鱼是银鱼科中较大一种，肉质细腻，味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养。

5、我知道江团鱼和清江鱼的区别如下：江团鱼的学名为长吻鮠，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。江团鱼的肉质鲜嫩，营养丰富，而清江鱼的肉质最好，被业界誉为“淡水鱼之王”。江团鱼主要分布在我国长江流域一带，而清江鱼则主要分布在湖北清江库区一带。

清江鱼属于什么鱼种

1、好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大特征，清江鱼已经成为了这一带的名片。清江鱼的营养价值是什么清江鱼具有极高的营养价值，鱼肉中富含多种维生素和微量元素，鱼肉肉质鲜嫩，富含多种抗氧化和抗癌基因，经常食用清江鱼具有抗癌和抗老化的作用。

2、从鱼腹上区别 鲶鱼的肚子有些浅灰色或者白色。但是清江鱼的肚子和身体的颜色是统一的，没什么变化。从尾柄上区分 鲶鱼的尾巴是长而扁的，就像一个扇子一样，有些鲶鱼的尾巴还是尖尖的，就像是一把剪刀。

3、清江鱼是产自湖北省清江库区的淡水鱼，不单只有一个品种，而是多种生活在清江库区鱼类的统称。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

4、清江鱼和乌江鱼不是同一种。清江鱼：清江鱼，又称米鳉，俗称“稻田鱼”、“鱼目娘”，英文名为Medaka，俗称Rice Fish，是辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种。 分布在东亚及东南亚，包括中国、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、台湾的淡水水域。

5、生活环境不同：清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里，而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。头部不同：鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。鱼鳍不同：鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小。清江鱼背鳍有2个，一个前面，一个尾部，尾部的是肉质的背鳍。

6、清江鱼属于淡水鱼。清江鱼是湖北清江库区的鱼，被誉为千湖之省湖北的水产一绝。这里的水域水质优良，没有污染，渔业资源丰富，清江鱼具有蛋白质含量高、脂肪含量低，富含多种微量元素和维生素及不饱和脂肪酸的特征，营养价值高。清江鱼含有多种维生素，微量元素，食用后对身体健康有好处。

清江鱼是不是无鳞鱼?

1、清江鱼不是鱼的品种，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。清江库区的鱼种类很多，有无鳞鱼也有有鳞鱼。清江库区主要鱼的品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，匙吻鲟（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

2、两者都是无鳞鱼。青江鱼：青江鱼是一种淡水鱼，属于鲤科，是中国的特有鱼类。青江鱼没有鳞片，这也是其区别于其他鱼类的重要特征之一。青江鱼的体形修长，口部有一对尖锐的触须，这有助于青江鱼们在水中感知周围的环境。凌波鱼：凌波鱼是巴沙鱼，凌波鱼也是一种无鳞鱼类。

3、清江鱼不是无鳞鱼。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。清江鱼的特色：江团高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。肉质细嫩，肉味肥美，含脂量高，鳔特别肥厚，新鲜时为银白色，干制后为名贵鱼肚，唐朝时就被尊为贡品。

4、清江鱼有鳞。清江鱼不是鱼的品种，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。清江库区的鱼种类很多，有无鳞鱼也有有鳞鱼。清江库区主要鱼的品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，匙吻鲟（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

5、顾名思义，就是天生没有鱼鳞的鱼，但也包括鱼鳞很小的鱼种。鲶鱼 无鳞鱼富含优质蛋白质，营养价值很高。不少无鳞鱼的脂肪含量较一般鱼类高，含有ω—3脂肪酸，有助于减少心血管病的发生，并有一定的抗癌效应，是人体所必需的营养物质。因为无鳞鱼含有较高的胆固醇，所以老年人和肥胖的人应该尽量少吃。

清江鱼是什么鱼?

从鱼嘴上区分 清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，而且清江鱼有好几种，有一些清江鱼是没有胡须的。鲶鱼的鱼嘴反而是弧形的，比较圆，胡须也很长。从鱼腹上区别 鲶鱼的肚子有些浅灰色或者白色。但是清江鱼的肚子和身体的颜色是统一的，没什么变化。

清江鱼不是鲶鱼。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良，肉质细嫩，无泥腥味，食用安全深受国内外客商的青睐。

清江鱼和鲶鱼不是一种鱼。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。鲶鱼嘴上共4根胡须，上长下短，头部平扁，尾部侧扁。

全流域植被完好，常年绿波荡漾，清澈见底，风景如画。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染。特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。

那么，您是否知道清江鱼产地具体在哪里？清江鱼的营养价值又是什么呢？清江鱼产地在哪里清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。清江鱼生活在山泉水里，需要活在酸碱性比较适中的水域里。清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。

“江鱼”就是指“清江鱼”，并不单指一种鱼类，所有产于湖北清江库区的鱼，都被成为“清江鱼”，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。

清江鱼跟黄颡鱼有什么区别

清江鱼跟黄颡鱼区别如下： 清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，以生长环境水质优良、肉质细嫩、无泥腥味而闻名于世。

清江鱼并不特指某一种鱼，而是泛指产于湖北省长阳县清江水库的鱼类，素有长阳山水美，清江鱼虾鲜的美誉，全年鱼产量达5000吨，主要品种有鮰鱼、匙吻鲟、丁鱥、黄颡鱼、倒刺耙、鲤鱼、鳜鱼、白甲鱼、鲶鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢等。

清江鱼和鲶鱼是两个不同的概念，其中清江鱼是湖北省长阳县的特产，泛指产于湖北省长阳县清江水库的鱼类，主要品种有鮰鱼、匙吻鲟、黄颡鱼、倒刺耙、鲤鱼、鳜鱼、鲶鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢等；而鲶鱼则是鲶形目下属鱼类的统称，常见的有土鲶、大口鲶、胡子鲶、革胡子鲶等。

“清江鱼”不是指一个鱼种，而是鱼的“品牌”。清江鱼包括：清江黑鮰、红鮰、白甲、银鱼、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等，其中以几种鮰鱼、白甲、银鱼最为知名。

罗非鱼可以香煎，可以烤串，还可以清炖，尽管为养殖鱼，可是罗非鱼没有泥腥味儿，肉质地十分美味。黄骨鱼 黄骨鱼又被称为黄颡鱼，黄辣丁等，是大家日常生活中常用的一种鱼类。现阶段在中国具体分布范围在珠江，闽江，长江，松花江，黑龙江等地域。黄骨鱼肉嫩美味，无肌间刺，遭受很多人的钟爱。

清江鱼和鮰鱼的区别是什么?

产地差异 鮰鱼原产于中国的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水域，而在国际上，英国、法国、挪威、俄罗斯等国的河流中也有分布。清江鱼则特指产自湖北清江库区的鱼类。 繁殖特点 鮰鱼的繁殖季节通常在6月至9月，这时是鮰鱼繁殖和生长的旺季。

科属不同 鯝鱼属鲶形目、偿科、脆属鱼类，清江鱼是一种淡水鱼，种类中包括鯝鱼。分布地区不同 鯝鱼分布于长江水系在长江、珠江、辽河、淮河、闽江等水系及清江库区里面都有，在我国湖北石首、四川乐山、南充安等地产的比较出名。清江产于湖北恩施州清江库区是湖北的水产-绝。

产地差异：鮰鱼主要栖息在长江中下游及其附属湖泊地区，而清江鱼则特指产自湖北省清江水库的鱼类。 外观区别：鮰鱼的体型较为细长，吻部尖锐，鱼身呈现灰黑色；相比之下，清江鱼体型略短，吻部较为圆润，鱼身颜色为银灰色。

分布区域各异：鮰鱼主要分布于长江流域，能够向北延伸至黄河流域，向南至闽江流域。清江鱼则特指湖北清江库区的特有鱼类。 外形特征明显：鮰鱼体型通常粗长，腹部膨胀，尾部侧扁，个体重量差异较大，常见重量在1500至2500克之间，个别可达10公斤。

江团鱼和清江鱼的区别是：分布地区不同 鮰鱼：鮰鱼学名长吻鮠，俗称＂江团＂、＂白吉＂、＂肥头鱼＂、＂鮠鱼＂。在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。

清江鱼和鮰鱼的区别在于分布地区、外形特征。分布地区：清江鱼主要产于湖北省清江库区，而鮰鱼则分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。外形特征：清江鱼的体型较长，头部较小，鱼嘴呈锥形，鱼鳞较细密，鮰鱼的体型较短，头部较大，鱼嘴呈圆形，鱼鳞较稀疏。

江团鱼和清江鱼的区别是什么?

两种鱼清江鱼是什么鱼的区别有品种不同、口感不同。品种不同：江团鱼是温水性鱼类清江鱼是什么鱼，学名长吻鮠，是中国东部的辽河、淮河等水系的淡水底层鱼种清江鱼是什么鱼；清江鱼是指生活在湖北清江库区的鱼类，并不是一个具体的品种。

口感区别：江团鱼肉质细腻，营养丰富，鱼膘厚实，可制成珍贵的鱼肚，食用时几乎没有细刺。清江鱼肉质上乘，无污染、无激素，富含多种营养元素，被誉为淡水鱼之王。 生长环境：江团鱼主要栖息在有机泥沙底质、结构复杂的江河中，主要分布于湖南、广东、江西等地。

分布地区差异显著：江团鱼广泛分布于长江流域，其范围北至黄河，南抵闽江清江鱼是什么鱼；而清江鱼特指源自湖北清江库区的鱼类。 品种区分明显：江团鱼学名为长吻敏闹鮠，俗名包括鮰鱼和肥沱清江鱼是什么鱼；清江鱼并非一个独立的鱼类品种，它代表的是源自特定地区的水产品。

清江鱼和江团鱼区别 清江鱼与江团鱼区别在于品种、口感、分布地区等。清江鱼的鱼身比较长，而且鱼的腹部有隆起，不是鱼类的一个品种；江团鱼是鱼类的一个品种。清江鱼肉质很好，江团鱼的营养丰富，鱼鳔肥厚，吃起来鱼刺比较少。清江鱼主要分布在湖北清江库区一带；江团鱼主要分布在我国长江流域一带。

淮河等流域。而所谓的清江鱼，并非指一个特定的品种，而是指生活在湖北清江库区的鱼类群体，它们并非一个正式的分类名称。 口感区别：江团鱼因其肉质细嫩、营养价值高而备受推崇，其口感被描述为极为细腻。清江鱼则以其细腻的肉质和鲜美的味道著称，被誉为“淡水鱼之王”，同样营养丰富，口感上乘。

分布地区差异显著。青江鱼特指产自湖北清江库区的鱼类；而江团鱼则分布于长江水系，其范围从黄河流域的北部直至闽江流域的南部。 品种区分明显。青江鱼并非一个独立的鱼类品种，它是指湖北清江库区特有的鱼类；江团鱼学名为长吻鮠，俗称鮰鱼、肥头、肥王鱼或淮王鱼等。 口感与风味各异。

江团鱼和清江鱼的区别主要体现在以下几个方面：首先，它们的分布地区有差异。江团鱼，学名长吻鮠，主要分布在我国长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。而清江鱼特指产于湖北清江库区的鱼类，是湖北“千湖之省”的水产一绝。其次，它们的特征也有所不同。江团鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。

清江鱼和鲶鱼是一种鱼么?

1、不是同一种鱼。生活环境不同：清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里，而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。头部不同：鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。鱼鳍不同：鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小。

2、清江鱼和鲶鱼不是一种鱼。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。鲶鱼嘴上共4根胡须，上长下短，头部平扁，尾部侧扁。

3、不是一种鱼。清江鱼是一种山泉鱼，这种鱼对水质的要求是很高的，一般生活在矿物质比较多的泉水水域里。而鲶鱼的养殖条件是比较低的，生活在沼泽地里，是一种比较低廉的鱼类。如何区分清江鱼和鲶鱼：从形体上区分 清江鱼也是有点点偏扁的淡水鱼。而鲶鱼比较圆润，是肥肥的圆圆的感觉。

4、概念不同 清江鱼：清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。鲶鱼：是动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。

5、清江鱼不是鲶鱼。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良，肉质细嫩，无泥腥味，食用安全深受国内外客商的青睐。

清江鱼是什么鱼啊?

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”是湖北长阳清江库区所产所有鱼品的总称，比如清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），青虾等。但其中只有五种获得了国家的有机认证。

属底栖鱼类，较贪食，具有较大的胃，胃壁较厚，饱食后胃体膨胀较大。有集群摄食习性，并喜弱光和昼伏夜出摄食。

鮰鱼：鮰鱼是一种鱼类的名称。清江鱼：清江鱼是一道菜品的名称。科属不同不同 鮰鱼：鮰鱼学名长吻鮠，俗称江团、白吉、肥头鱼、鮠鱼。在分类学上隶属鲶形目鲿科鮠属鱼类。清江鱼： 清江鱼所用的鱼是斑点叉尾鮰，属于脊索动物门硬骨鱼纲鲶形目真鮰属斑点叉尾鮰鱼类。

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册，这里所有的鱼都可以叫清江鱼。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。“清江鱼”不是指一个鱼种，而是鱼的“品牌”。

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

清江鱼不是鱼的品种，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。清江库区的鱼种类很多，有无鳞鱼也有有鳞鱼。清江库区主要鱼的品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，匙吻鲟（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

清江鱼：清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。特征不同 鮰鱼：长吻鮠鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，鮰鱼个体轻重不等，一般为1500~2500克，少数个体可达10公斤。鮰鱼：湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”素享盛名。