冬瓜虾汤（冬瓜虾汤的功效与作用）

虾仁炖冬瓜怎么做好吃

1、制作冬瓜虾仁汤所需食材包括：冬瓜300克、虾仁100克、姜丝少许、盐适量。做法步骤制作冬瓜虾仁汤的步骤如下：冬瓜去皮，切成漂亮的菱形或四方片，虾仁提前浸泡3小时。热锅凉油，放入少许葱姜沫炒香，再放入冬瓜片煸炒。加入适量清水，放入调料，然后放入虾仁，小火慢炖15分钟。

2、步骤：鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。加入少许料酒、盐和干淀粉。抓匀后腌制10分钟。冬瓜洗净，去皮去瓤后切片。姜切丝。葱切小段，备用。砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸。倒入冬瓜片。倒入虾仁。

3、葱姜炝锅加足量的水烧开后放入虾仁，冬瓜一起煮十分钟左右。步骤7 加入枸杞盐，继续煮。当冬瓜条的颜色从白色变到透明且中间有一点白，就可以关火了，盖上盖子焖十分钟。步骤8 吃的时候加一点香油，还有少许香菜碎完工。

4、虾去壳，去虾线后，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。冬瓜去皮洗净切块。热锅热油，下入姜葱小火炒香；（亦可用虾头熬油）。放入冬瓜，开中火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟。加入适量清水，大火煮开转小火炖约15分钟。

5、把冬瓜汤炖成乳白色。把虾沥干水倒起锅中，添加少量食用盐给虾进味，再炖30秒左右，把冬瓜放入锅中，添加少量食用盐再次煸炒，冬瓜断生之后，从锅沿淋入适量清水，烧沸之后再炖2min，大虾掉色之后，淋入一点芝麻油就可起锅摆盘了，最终上洒香莱，美味可口既成。

6、冬瓜虾仁汤的做法步骤2冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。冬瓜虾仁汤的做法步骤3姜切丝，葱切小段，备用。

7、原料：冬瓜300g ，沙虾250g，橄榄油适量，猪骨汤适量，冬菜适量 做法：食材：冬瓜和沙虾。将冬瓜洗净，去皮，切粒。将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。预先煲好的猪骨汤。放入虾壳，盖锅盖，大火煮15分钟后捞起虾壳。放入冬瓜，放入虾仁。

冬瓜虾的做法

主料 冬瓜 250克 大虾 250克 辅料 葱 10克 姜 3克 清水 适量 盐 5克 花生油 25毫升 步骤 冬瓜去皮洗净切厚片。大虾去须洗净。热锅下油冬瓜虾汤，放入葱姜炝锅。倒入大虾。翻炒至大虾出油。放入冬瓜。翻炒至断生。加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。

冬瓜虾仁汤的做法步骤1将鲜虾剥壳冬瓜虾汤，挑去虾线冬瓜虾汤，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。冬瓜虾仁汤的做法步骤2冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。冬瓜虾仁汤的做法步骤3姜切丝，葱切小段，备用。

用料 冬瓜300g 虾仁100g 鸡蛋1个 料酒适量 香油适量 葱适量 姜适量 枸杞适量 柠檬汁适量 冬瓜虾仁汤的做法 步骤1 准备的食材如图，鸡蛋一个，葱姜，枸杞少量，虾仁，冬瓜等。

主料 虾仁 100克 冬瓜 100克 辅料 盐 适量 淀粉 适量 步骤 把虾肉剁碎冬瓜虾汤了，放上适量的玉米淀粉和盐，朝一个方向搅拌使上劲，将冬瓜去皮，切成薄片 把切好的冬瓜片放在开水中焯一下，让冬瓜片变软，放适量的虾末放在冬瓜薄片上，卷起来，放上蒸锅蒸6分钟即可。

虾仁炒冬瓜的做法，虾仁炒冬瓜怎么做好吃，虾仁 虾仁烧冬瓜 blry2006 “秋季，天干物燥，也正是冬瓜上市的时候。做一道虾仁烧冬瓜一可润燥，二可补充营养。

冬瓜和虾仁能一起吃，以下是虾仁冬瓜汤的做法冬瓜虾汤：准备用料：冬瓜200g、虾200g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量 步骤：把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。冬瓜去皮去瓤。把冬瓜切片。热油锅把姜丝爆香。锅内加入爆过的姜丝、油，加入适量水和冬瓜烧开。加入少许料酒。

煮这款汤用的虾要把肠线，虾剑去掉，这样吃的时候就比较干净，也不会刺到嘴巴。冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓 做法编辑 冬瓜切片。葱姜爆锅。加入冬瓜片煸炒。加入清水，再放入虾和干贝。大火熬开后放香菜末，加盐调味。

冬瓜虾仁菜脯汤怎么做最好喝,冬瓜虾仁菜脯汤的简单

食材：沙虾、冬瓜和潮汕菜脯。将冬瓜洗净冬瓜虾汤，去皮，切块。将沙虾洗净，剥壳，用适量冬瓜虾汤的食用腌制15分钟左右。虾壳放入煮锅中，一次性注入适量冬瓜虾汤的清水，盖锅盖，大火煮滚，煮15分钟。揭盖，捞起虾壳。放入洗净并切好的潮汕菜脯，再煮15分钟。放入冬瓜。盖锅盖，大火，煮10分钟。

虾仁冬瓜汤的做法步骤：鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。冬瓜洗净切小块儿。把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继续煮。煮至冬瓜变软时，放入2g盐，煮至盐化开，关火。放入香油搅拌均匀。出锅，撒香菜，虾仁冬瓜汤就做好冬瓜虾汤了。

将冬瓜去皮洗净并切成小块，虾仁清洗干净，加入适量的食盐腌制20分钟左右，菜脯清洗干净并切好。

冬瓜虾仁汤的做法：准备材料：虾300克、冬瓜一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。步骤 准备好食材。冬瓜挖球。虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。油热后放入姜片，煎香。加水，放入冬瓜球。煮至冬瓜透明。放入虾。撇去浮末。

首先用蛋清和淀粉一起搅拌，形成芡。将冰冻的虾仁在水里浸泡几分钟，去线并清洗干净后，然后放进已经做好的芡中，还可放上少量的盐，以使虾仁能充分入味。其次要将冬瓜去皮，切成薄片，并在开水里稍微煮一下，稍微变软了，然后捞出来备用。

虾仁冬瓜汤的做法

鲜虾去头去尾冬瓜虾汤，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线冬瓜虾汤，放到小碗中。加入少许料酒、盐和干淀粉。抓匀后腌制10分钟。冬瓜洗净冬瓜虾汤，去皮去瓤后切片。姜切丝。葱切小段，备用。砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸。倒入冬瓜片。倒入虾仁。

冬瓜虾仁汤是一道清甜鲜美、营养丰富的汤品，特别适合夏季食用。本文将为大家介绍制作冬瓜虾仁汤的食材和步骤，以及一些小贴士。所需食材制作冬瓜虾仁汤所需食材包括：冬瓜300克、虾仁100克、姜丝少许、盐适量。做法步骤制作冬瓜虾仁汤的步骤如下：冬瓜去皮，切成漂亮的菱形或四方片，虾仁提前浸泡3小时。

做法：将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。

今天做冬瓜虾汤了鲜美好喝的冬瓜玉米虾仁汤，做法很简单，关键是低脂低卡，太适合减脂期了，你们快安排～ 准备做法： 虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。 锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。 加入玉米煮5分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

冬瓜虾仁汤的做法 步骤1 准备的食材如图，鸡蛋一个，葱姜，枸杞少量，虾仁，冬瓜等。步骤2 去虾线，用牙签把虾身体里黑线处挑出 步骤3 腌制，用到了柠檬汁，如果没有可以用醋代替加少量的葱姜腌制十五分钟。其实用洋葱更好，家里木有了……步骤4 腌制好的虾，身上裹一层鸡蛋清，用手抓揉。

步骤：首先准备好食材，清洗改刀备用。起锅热油，下葱花炒香。接着倒入纯净水。下胡萝卜片、金针菇、蚝油，大火煮至汤水沸腾。加入冬瓜片，再次把汤水煮至沸腾，转中火炖煮2-3分钟。接着加入虾仁、料酒、胡椒粉。加一点点原酿酱油提味提色，不喜可忽略。

冬瓜虾仁汤的做法步骤1将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。冬瓜虾仁汤的做法步骤2冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。冬瓜虾仁汤的做法步骤3姜切丝，葱切小段，备用。

冬瓜虾仁汤的做法

今天做了鲜美好喝的冬瓜虾仁豆腐汤冬瓜虾汤，巨刮油太适合减脂期了，你们快安排～ 准备做法冬瓜虾汤： 虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。 锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。 加入豆腐煮3分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

冬瓜虾仁汤的做法步骤1将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。冬瓜虾仁汤的做法步骤2冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。冬瓜虾仁汤的做法步骤3姜切丝，葱切小段，备用。

今天做了鲜美好喝的冬瓜玉米虾仁汤，做法很简单，关键是低脂低卡，太适合减脂期了，你们快安排～ 准备做法冬瓜虾汤： 虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。 锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。 加入玉米煮5分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

冬瓜切成块，把虾处理好，再用刀压碎，剁成泥，用盐和生粉腌制一下，起锅烧油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，开盖放入虾仁，调好味煮一下就可以了。

做法：将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内冬瓜虾汤；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。

鲜虾冬瓜汤如何做,原汁原味,清淡营养,好喝到连汤汁都不剩呢?

1、、看到冬瓜有一部分烧至透明时，根据咸淡味，加入适量的盐，然后出锅装盘，不要等到冬瓜烧到完全透时时出锅，因为冬瓜装入盘中后会有一个成熟的过程。做好的冬瓜烧虾仁上桌啦，软、嫩的冬瓜，鲜香的虾仁，鲜美的汤汁。

2、冬瓜排毒瘦身汤材料：虾100克、冬瓜50克做法：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。

3、这道汤是一道快手汤，做法简单，味道鲜美，原材料简单，冬瓜一块、鸡蛋4个、虾皮适量、一些蒜末和葱花，冬瓜去皮去籽之后清洗干净，切成冬瓜片。

4、将冬瓜去皮瓤子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。加水1汤勺、料酒、盐和虾米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。

5、牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好啦。

冬瓜虾仁汤怎么做好吃又简单窍门

1、今天做了鲜美好喝的冬瓜虾仁豆腐汤，巨刮油太适合减脂期了，你们快安排～ 准备做法： 虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。 锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。 加入豆腐煮3分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

2、冬瓜虾仁汤 主料 冬瓜 300克 虾仁 100克 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 芡汁 适量 香油 适量 小葱 适量 生姜 适量 步骤 将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。

3、冬瓜玉米虾仁汤 今天做了鲜美好喝的冬瓜玉米虾仁汤，做法很简单，关键是低脂低卡，太适合减脂期了，你们快安排～ 准备做法： 虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。 锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。 加入玉米煮5分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

4、冬瓜虾仁汤的做法 步骤1 准备的食材如图，鸡蛋一个，葱姜，枸杞少量，虾仁，冬瓜等。步骤2 去虾线，用牙签把虾身体里黑线处挑出 步骤3 腌制，用到了柠檬汁，如果没有可以用醋代替加少量的葱姜腌制十五分钟。其实用洋葱更好，家里木有了……步骤4 腌制好的虾，身上裹一层鸡蛋清，用手抓揉。

5、将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。

6、虾仁冬瓜汤 材料：虾5克，冬瓜300克，香油、精盐各适量 做法：将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。

虾米冬瓜汤是怎么做的?

1、【做法】（1）将冬瓜切成5厘米长、5厘米厚的片；虾米用温水洗去泥沙待用。（2）将锅放火上，加入上汤烧开，再放入冬瓜、虾米和盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟油即成。

2、首先爆炒冬瓜，炒至五分熟，加入调味品，然后呢加入清水烧开。然后呢，加入海米，煮熟。开过之后，再煮2分钟，美味的海米冬瓜汤做好了，省时省力，经济实惠，加入爱喝，还减肥。冬瓜又减肥的作用，上面你可以加点香菜，更香，冬瓜汤对减肥的人很有效。

3、把冬瓜汤炖成乳白色。把虾沥干水倒起锅中，添加少量食用盐给虾进味，再炖30秒左右，把冬瓜放入锅中，添加少量食用盐再次煸炒，冬瓜断生之后，从锅沿淋入适量清水，烧沸之后再炖2min，大虾掉色之后，淋入一点芝麻油就可起锅摆盘了，最终上洒香莱，美味可口既成。好啦，一道纯正的鲜虾冬瓜汤就做好。

4、冬瓜和虾仁能一起吃，以下是虾仁冬瓜汤的做法：准备用料：冬瓜200g、虾200g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量 步骤：把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。冬瓜去皮去瓤。把冬瓜切片。热油锅把姜丝爆香。锅内加入爆过的姜丝、油，加入适量水和冬瓜烧开。加入少许料酒。

5、准备好冬瓜 冬瓜去皮洗净后切片 准备点虾米 锅加水，放入姜丝和油 水开后放入冬瓜和虾米，加入适量的作料就可以出锅了。

冬瓜玉米虾仁汤

1、再开火，锅约五成热倒入虾仁，滑炒至七至八成熟；倒入冬瓜连同汁，撒几滴麻油，翻炒几下，出锅，在面上撒些葱绿即可。

2、不属于啊 【虾仁冬瓜汤制作方法】将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。姜切丝，葱切小段，备用。

3、锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐，倒入虾仁快速搅匀。烧开后加入葱末，最后用稀淀粉勾芡就可以起锅了。

4、原料：排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。 做法：锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用；冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用；汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时；加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入；加适量盐、鸡精调味；将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

5、第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。

6、虽然觉得虾仁与很多食物组合都很美味，像虾仁和西兰花、三色炒虾仁（其中包括玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁）、虾仁冬瓜汤，都是非常可口，但是最让我记忆深刻的是虾仁滑蛋和香辣虾仁，具体步骤给大家分享一下。虾仁在烹饪前要注意什么？第一：去除虾线。

冬瓜虾米汤的做法

做法 油热放入蒜片，姜片和虾米，爆香 放入冬瓜翻炒一分钟 锅中加水，冬瓜煮5分钟 放入盐，胡椒粉，香油，香菜。

首先爆炒冬瓜，炒至五分熟，加入调味品，然后呢加入清水烧开。然后呢，加入海米，煮熟。开过之后，再煮2分钟，美味的海米冬瓜汤做好了，省时省力，经济实惠，加入爱喝，还减肥。冬瓜又减肥的作用，上面你可以加点香菜，更香，冬瓜汤对减肥的人很有效。

【做法】（1）将冬瓜切成5厘米长、5厘米厚的片；虾米用温水洗去泥沙待用。（2）将锅放火上，加入上汤烧开，再放入冬瓜、虾米和盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟油即成。

盐 适量 姜片 适量 步骤 准备材料；虾米清洗干净后用水泡着；冬瓜和生姜切片；热锅冷油，放入虾米和姜片小火炒出香味；根据家里人口加入清水；煮开后，放入冬瓜片；再次煮开后磕进咸蛋，蛋黄用铲子切块；煮10分钟左右；放适量盐调味即可。咸蛋和虾米有咸味，放盐要适量。

冬瓜虾仁汤的做法：食材：冬瓜500克；两勺虾。辅料：油适量；盐1勺；生姜适量。准备冬瓜。冬瓜去皮，洗净，切片。准备一些虾。锅中加水，放入姜和油。水烧开后加入冬瓜。冬瓜快熟时放入虾米，加盐调味。端上碗。

虾米冬瓜汤做法 把虾米洗干净后，泡在水中。把冬瓜洗干净后，切薄片。在锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米。汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，最后盛出盘子即可享用。

用料：冬瓜100g、虾米5克、鸡蛋1个、盐3克。冬瓜虾米蛋汤的做法：冬瓜切片。虾米用水泡下，洗下。冬瓜放油放蒜翻炒。炒好的冬瓜放虾米，放水煮。汤滚开时，打个鸡蛋，放盐放胡椒粉，关火，完成。

热汤要用大火吗

1、用小火炖可以更加的入味，大火炖可以起到收汁的效果，也会让汤的口感更好一些。

2、都说中餐是最难复制的，不光是调料的适量少许如何把握，还包括火候的掌握也是同样的，有的时候要用大火，有的时候要用小火。那么在熬汤的时候用大火和小火有什么区别吗？下面我们就来简单看一看。 挥发方面 这个大家应该都是知道的。如果一直使用大火的话，那水蒸气绝对是更多的汤也就挥发的更快。

3、其做法是先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续２０分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾３～４小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。

4、在锅中倒入足量的热水，用大火烧开，捞去汤面上的浮沫继续煮15分钟左右，再转为小火炖煮5分钟左右。等到汤炖煮到呈奶白色时，加入泡好的枸杞，把盐加入进行调味。最后撒上些香菜末和胡椒粉，就可以关火盛碗食用。

5、正如楼主所说，水开了以后温度就不会再升高了，但是还在继续吸热。大火的时候吸的热就又快又多，适用于快速加工食物。小火的时候吸的热又慢又小，适用于均匀，充分的加工食物。

6、一般都是700-800w左右，不需要改火力大小，默认的是大火。高火（大火）加热食物来的快，如果是加热已熟的食物（包括冷汤），要看你汤碗有多大，菜有多少，5寸的陶瓷碗是3-4分钟，还要看气温来决定加热时间，冬天时间需要的多。

7、煲汤要用文火，汤沸了之后要用小火慢慢炖，汤保持沸腾但又不致于大沸，这样的汤味道才浓郁，口感也比较好 感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为容易加重感冒症状。这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2-3次为宜。

冬瓜虾仁汤怎么做好吃

1、冬瓜虾仁豆腐汤 今天做了鲜美好喝的冬瓜虾仁豆腐汤，巨刮油太适合减脂期了，你们快安排～ 准备做法： 虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。 锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。 加入豆腐煮3分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

2、冬瓜玉米虾仁汤 今天做了鲜美好喝的冬瓜玉米虾仁汤，做法很简单，关键是低脂低卡，太适合减脂期了，你们快安排～ 准备做法： 虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。 锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。 加入玉米煮5分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

3、冬瓜虾仁汤的做法 步骤1 准备的食材如图，鸡蛋一个，葱姜，枸杞少量，虾仁，冬瓜等。步骤2 去虾线，用牙签把虾身体里黑线处挑出 步骤3 腌制，用到了柠檬汁，如果没有可以用醋代替加少量的葱姜腌制十五分钟。其实用洋葱更好，家里木有了……步骤4 腌制好的虾，身上裹一层鸡蛋清，用手抓揉。

4、冬瓜切成块，把虾处理好，再用刀压碎，剁成泥，用盐和生粉腌制一下，起锅烧油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，开盖放入虾仁，调好味煮一下就可以了。

5、步骤：鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。加入少许料酒、盐和干淀粉。抓匀后腌制10分钟。冬瓜洗净，去皮去瓤后切片。姜切丝。葱切小段，备用。砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸。倒入冬瓜片。倒入虾仁。

6、冬瓜虾仁汤的做法步骤1将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。冬瓜虾仁汤的做法步骤2冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。冬瓜虾仁汤的做法步骤3姜切丝，葱切小段，备用。

7、虾仁冬瓜汤 材料：虾5克，冬瓜300克，香油、精盐各适量 做法：将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。