雷公屎（雷公屎图片功效与作用）

雷公屎是什么东西

雷公屎是一种奇特的藻类植物雷公屎形状或似木耳、或似珍珠，颜色或呈青黄、或呈紫绿，其质嫩若凝脂，半透明状，因此有的地方叫“地木耳”，也有的地方叫“雷公菌” 、“天仙菜”。还有叫“葛仙米”的，传说东晋道家、医学家葛洪入朝将“雷公屎”进献给当朝皇帝，说此物可解热清火、明目益气。

问题中的雷公屎，是一种俗称，所指的就是地衣菜。由于地衣菜分布的比较广，所以它的名字也比较多，还有一些其他的名字，诸如地衣、地耳、地木耳、地软儿、地瓜皮等等。当然，不少农村地区的朋友们，也会给它起一些颇为另类的名字，对此，咱们就不逐一而论了。

雷公屎实际上便是地皮菜，又称为地木耳、地耳菜、地软儿、地皮菇、地皮菜、雨来菇，是细菌和藻类植物的集合体，一种陆生的可食绿蓝菌，是一种一般念珠藻。一般念珠藻为陆上或谈水种群，一般生长发育在昏暗湿冷地区，如土壤层、沙砾、青苔、河卵石，及其下完雨后的青石板、草地上。

集成片状，与木耳相似；湿润时开展，呈蓝绿色，干燥时卷缩，呈灰褐色。 雨后林间湿地上发生极多。分布我国西南及西北各地。

这种东西地方性的叫法就是雷公屎，它有很多特点，人们习惯以其特点来称呼，比如地木耳，天仙米等等，它实际上就是念珠藻。藻类的植物，需要湿度高，水分足的时候长得旺，因其外观长得跟排泄物一样，电闪雷鸣，大雨过后适宜生长，这才得名雷公屎。

是地耳。在分类学中隶属于蓝藻门（Cyanophyta），蓝藻纲（Cyanophyceae），念珠藻目（Nostoccales），念珠藻科（Nostocaceae），念珠藻属（Nostoc）中的Nostoc commune Vauch，是念珠藻中的群体型（Colony）。俗名地耳、地木耳、地皮菜、地踏菜、天仙菜、雷公屎、雷公菌、山皮儿。

农村路边常见的“雷公屎”看上去很脏,却有人当宝贝去捡,为什么?_百度知...

对于雷公屎这东西，说它看上去很脏我同意，可要说常见，那可就有些与事实不符了。因为，即便是在农村，这种味道鲜美的野菜，也绝不是唾手可得，要想吃上口野生的，还真需要点运气。问题中的雷公屎，是一种俗称，所指的就是地衣菜。

营养丰富雷公屎拥有充足的营养成分，是真真正正的纯天然绿植，雷公屎含有蛋白，此外，他们还有着着丰富多彩的碳水化合物，和营养元素，及其维他命成分，还带有15种之多的矿物，高过很多蔬菜水果的糖分，给予适度的发热量。食用方法多种多样雷公屎不但能炒着吃，还能够拌凉菜、炖着服用。

尤其是打雷下雨的话数量会很多，而且特别丑，所以有传言说是雷公的屎。随着时间的推移，人们把这种野菜称为脑共粪。后来发现，人们把地皮菜称为脑共粪的原因是，地皮蔬菜在梅雨和打雷的天气后增长较快，地皮蔬菜吸水后会膨胀，容易发现和采摘。

这种东西看起来脏，吃起来却很美味，还能入药，难怪人们当作珍贵之品。

雷公屎是一种在农村路边常见的植物，外表看似不起眼，甚至有些令人不适，但却有人将其视为珍宝。 这种植物在不同地区可能有不同的称呼，如地木耳、天仙米等，其学名为念珠藻，属于藻类植物。 雷公屎之所以被人们珍视，很大程度上是因为它的食用价值。

农村的路边经常可以见到一种被称为雷公屎的生物，它们在雨后出现在石板和草地上，颜色青黑，形状丑陋，有点像木耳，看起来不太干净。 尽管外表不佳，雷公屎却是农村人喜爱的美食，被认为是一种山珍野味。它的口感鲜美，营养价值丰富。

如果时间长了，当地的蔬菜就会萎缩，不能吃。雷公屎一般生长在乡下的野外。一场大雨过后，会长出一株野菜，看起来像木耳，细细的黑光柔和而柔和。这种野菜在农村长得更脏。地方更容易出现。像一些腐殖质较多的地方，在砾石较多的植被下，经常会在雨后出现。

农村野地里的“雷公屎”有什么用?

农村野地里的雷公菜可以作为食物来吃，并且营养十分丰富。雷公屎主要是在清明前后才会出现在农村小路旁的一种地皮菜，农村里面的老人也非常喜欢在清明节的时候能够吃上一顿。虽说它的名字听起来十分的难听，但是却有很高的营养价值，在市面上也很难买到这样的菜。

自己人身安全 大家也都知道，不少野菜（蒲公英也不例外）都生长在农村的山野之中，想要吃到，就得去山里面寻找。所以这时候就要注意自己的安全了，小心跌倒摔伤，尤其是在雨后上山，山路湿滑，更容易出现事故。

农村路边看上去很脏的“雷公屎”,怎么就成为深受喜爱的美食?

农村雷公屎的路边经常可以见到一种被称为雷公屎雷公屎的生物雷公屎，它们在雨后出现在石板和草地上，颜色青黑，形状丑陋，有点像木耳，看起来不太干净。 尽管外表不佳，雷公屎却是农村人喜爱的美食，被认为是一种山珍野味。它的口感鲜美，营养价值丰富。

雷公屎是一种在农村路边常见的植物，外表看似不起眼，甚至有些令人不适，但却有人将其视为珍宝。 这种植物在不同地区可能有不同的称呼，如地木耳、天仙米等，其学名为念珠藻，属于藻类植物。 雷公屎之所以被人们珍视，很大程度上是因为它的食用价值。

对于雷公屎这东西，说它看上去很脏雷公屎我同意，可要说常见，那可就有些与事实不符雷公屎了。因为，即便是在农村，这种味道鲜美的野菜，也绝不是唾手可得，要想吃上口野生的，还真需要点运气。问题中的雷公屎，是一种俗称，所指的就是地衣菜。

这种东西看起来脏，吃起来却很美味，还能入药，难怪人们当作珍贵之品。

农村雨后长出好多地皮菜,它究竟是什么东西呢?你可以讲讲吗?

尽管雷公屎雷公屎的外观可能让人感到有些怪异，但它实际上是一种难得的野生食材。雷公屎的学名是地皮菜，也被称为地瓜皮或地木耳。它是一种真菌与藻类的共生体，表面看起来软趴趴、墨绿墨绿的，有点像泡发后的黑木耳。

由于它在雨后贴着地面生长，这就导致它沾有很多沙石、泥土和杂草，如果洗不干净就拿来凉拌的话，藏在里面的石头指不定会崩坏人们的牙齿。这里交给吃货们一个小妙招，可以先用淘米水浸泡雷公屎，往里滴几滴醋，让藏在其中的小虫子跑出来，然后冲洗几遍就能把雷公石洗干净雷公屎了。

在以前野菜是穷人为了维持生存状态才吃的食物，野菜能所含的营养物质有限，只能勉强支撑日常能量支出，野菜尤其成为贫农家常便饭。

部分人可能对这个蛋白质过敏，因此，吃了之后会导致过敏反应。发物的种类很多，不仅有动物，还有植物 雷公屎我知道的发物的种类有很多，动物类有龙虾，螃蟹，海里的海产物等，而植物也有许多种，尤其是春天生长的蘑菇，笋子，春天芽，地皮菜等。

雷公屎的学名叫什么?它具体是一种什么植物?

1、雷公屎是一种奇特的藻类植物雷公屎形状或似木耳、或似珍珠，颜色或呈青黄、或呈紫绿，其质嫩若凝脂，半透明状，因此有的地方叫“地木耳”，也有的地方叫“雷公菌”、“天仙菜”。还有叫“葛仙米”的，传说东晋道家、医学家葛洪入朝将“雷公屎”进献给当朝皇帝，说此物可解热清火、明目益气。

2、不得不说，算雷公屎看着有点奇怪，但那可是难得的野货，雷公屎学名地级菜外号地瓜皮、地木耳，它是真菌和藻类的结合体，看起来软趴趴，墨绿墨绿的，有点像泡发的黑木耳。

3、地耳，就是长在地上的。又名地皮菜、地木耳、地软，地衣，地曲莲，雷公屎。其实它就是一种生长于水中或在潮湿土中或草地上的一种藻类，并且在有污染的环境中是不能生存的。所以它就是名符其实天然的野菜。属念珠藻科植物葛仙米的藻体。生存范围很广。木耳和地耳的区别如下： 外形。

4、雷公粪又称吉儿、地衣、鼻鱼，它的学名是至高无上的野生南鸟，生长迅速，水膨胀，生长在野外，生长在荒地、荒地、草丛甚至草地上这种野菜在80年代和90年代很常见。一到夏天，农村野外的土地上就会生长很多脂皮蔬菜，那时物资不足，各种野菜都是我们嘴里的食物。

5、雷公屎是一种独特的藻类植物，其形态各异，有的类似木耳，有的类似珍珠。 雷公屎的颜色也各不相同，有的呈青黄色，有的呈紫绿色。 它的质地嫩滑，半透明，因此在不同地方有不同的称呼，如地木耳、雷公游并菌、天仙菜等。

农村这种野菜“雨后”才出现,有人嫌脏,但为什么还有人花钱也买不到...

农村人口向城市过渡 我们之所以看到的野兔少了，很大一部分原因，其实还是我们大部分人远离了农村，在喧嚣的城市中，几乎在难以见到农村的当年的那种影像。其实如果有机会长时间在农村住上一段，还是有机会看到野兔的踪迹的。

其次就是荠菜了，这种野菜可能在我们生活中不太常见，但是在有些地方的农村也是有人作为食物来治疗疾病的。荠菜最重要的一点就是可以补肾，对于一些经常熬夜的人来说，这就是一种良药。

小时候农业也没现在发达，那时候很少有人打药，地里有虫子，也都是人工去捉，还记得四五点就被爸妈叫起来去地里捉虫子，我不愿意去，就说给我买冰棒吃。十几年前农村还是很穷的，每次都是吃了冰棒不干活，在地里溜达一圈就回来了。那时好像都不舍的买菜，要么自家地里种一点，要么就去挖野菜吃。

这样才能养出既大又肥的肥猪，最终的目的还为了让猪能够买个好价钱，养殖户们都能赚个盆满钵满。

所以一定要用盐水浸泡，清洗干净。焯烫要多焯一会：刺五加有苦涩味，所以要尽量多焯烫一会，把它焯烫的烂一些，然后入清水浸泡拔去苦涩味。如果炒制多加点油：凡是野菜类我觉得炒的时候，多加一些油才润滑、才香。关于刺五加这种野菜怎么吃这个问题，就跟大家分享到这里。

他们将买回来到药物涂抹在庄稼的叶子上，野兔一旦过来啃食庄稼，就会误食，很快便会身亡，这在一定程度上也导致了野兔数量的减少。如今随着人们生活水平的不断提高，曾经大家置之不理的野菜，野味成了人们眼中、口中无比向往的东西。

这才出现城里，乡下老年人退休了，农村闲时，上田间，地头，荒地，山林地，到处采摘各种自然生长的野菜。带回家，做水饺包子的馅子，或者烹炒各种美味。在我们家乡有，灰灰菜，车者菜，蒲公英。夏拔菜，马菜，田三七，羸羸菜，酸家菜，荠菜。苦苦菜。当然也还有叫不上名字的。

农村路边常见的“雷公屎”看上去很脏,却有人当宝贝去捡,它有什么作用...

这种东西看起来脏，吃起来却很美味，还能入药，难怪人们当作珍贵之品。

雷公屎具有清热、收敛、益气、明目的功效，可以治疗夜盲症，对外伤如烫伤也有良好的疗效。 由于其生长环境的特殊性，以及季节性的出现，雷公屎在市场上变得稀少且价格昂贵。 它的珍贵还在于其纯天然的属性，带有野外特有的风味，因此深受人们的喜爱。

问题中的雷公屎，是一种俗称，所指的就是地衣菜。由于地衣菜分布的比较广，所以它的名字也比较多，还有一些其他的名字，诸如地衣、地耳、地木耳、地软儿、地瓜皮等等。当然，不少农村地区的朋友们，也会给它起一些颇为另类的名字，对此，咱们就不逐一而论了。

因为贴地就会生长，所以采集的地皮菜总是混合着泥土、沙子和杂草杂物，洗涤会特别麻烦。另外，对于“脑球粪”这个名字的来历，我认为与它的成长习性有很大关系。脂皮菜是喜温喜湿，在我们家乡基本上只有5~8月份。尤其是打雷下雨的话数量会很多，而且特别丑，所以有传言说是雷公的屎。

这菜就是地皮菜，各地的叫法不同，有的地方还叫它地木耳。

农村的路边经常可以见到一种被称为雷公屎的生物，它们在雨后出现在石板和草地上，颜色青黑，形状丑陋，有点像木耳，看起来不太干净。 尽管外表不佳，雷公屎却是农村人喜爱的美食，被认为是一种山珍野味。它的口感鲜美，营养价值丰富。

雷公屎如何长时间保存

将雷公屎放置于通风干燥雷公屎的地方雷公屎，晾干后放入密封袋中存放，可保持较长时间。注意避免阳光直射，否则会影响其中的营养成分。冷藏保存。将雷公屎放入密闭容器中冷藏，可以延长其保鲜期。

可以。雷公菌养丰富，泡到水里一晚上细菌繁殖就不能吃了，需要洗净放到冰箱里保存，可以储存更长的时间，即洗完了可以放冰柜里。雷公菌即地木耳，学名普通念珠藻，又名地皮菜、地耳、鼻涕肉等，一般在阴暗潮湿的地方多见，有点像泡软的黑木耳，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。

雷公屎是一种美味的佳肴，可以炒、凉拌或炖着吃。人们有时会把多余的雷公屎晒干保存，需要时再泡发。它可与煎鸡蛋一起做成雷公屎炒蛋，或制成沙拉。 雷公屎的清洗过程较为复杂，需要耐心地去除杂质。清洗后，它的口感滑中带脆，既像木耳又像银耳，但更加鲜美。

农村路边,常见的雷公屎是什么?

1、雷公屎实际上便是地皮菜雷公屎，又称为地木耳、地耳菜、地软儿、地皮菇、地皮菜、雨来菇雷公屎，是细菌和藻类植物的集合体雷公屎，一种陆生的可食绿蓝菌，是一种一般念珠藻。一般念珠藻为陆上或谈水种群，一般生长发育在昏暗湿冷地区，如土壤、沙砾、青苔、河卵石，及其下完雨后的青石板、草地上。

2、雷公屎其实很多地方都有，它是一种念珠藻科植物，经常可以在气候潮湿的树林中看到。除雷公屎了雷公屎这个名字外，还有很多其他的名字，比如地皮菜、地木耳等等。因为下雨后这些野菜会很多，所以得名雷公屎。雷公屎这个名字虽然不怎么好听，但是味道还是不错的。

3、问题中的雷公屎，是一种俗称，所指的就是地衣菜。由于地衣菜分布的比较广，所以它的名字也比较多，还有一些其他的名字，诸如地衣、地耳、地木耳、地软儿、地瓜皮等等。当然，不少农村地区的朋友们，也会给它起一些颇为另类的名字，对此，咱们就不逐一而论了。

4、这种东西地方性的叫法就是雷公屎，它有很多特点，人们习惯以其特点来称呼，比如地木耳，天仙米等等，它实际上就是念珠藻。藻类的植物，需要湿度高，水分足的时候长得旺，因其外观长得跟排泄物一样，电闪雷鸣，大雨过后适宜生长，这才得名雷公屎。

5、雷公粪又称吉儿、地衣、鼻鱼，它的学名是至高无上的野生南鸟，生长迅速，水膨胀，生长在野外，生长在荒地、荒地、草丛甚至草地上这种野菜在80年代和90年代很常见。一到夏天，农村野外的土地上就会生长很多脂皮蔬菜，那时物资不足，各种野菜都是我们嘴里的食物。

6、雷公屎是一种在农村路边常见的植物，外表看似不起眼，甚至有些令人不适，但却有人将其视为珍宝。 这种植物在不同地区可能有不同的称呼，如地木耳、天仙米等，其学名为念珠藻，属于藻类植物。 雷公屎之所以被人们珍视，很大程度上是因为它的食用价值。

楼顶长雷公屎好不好呀

1、食用、药材。可以当作美食来吃：雷公屎又叫地皮菜、雷公菌、地软等，在农村很多人用来炒泡椒、炒蒜苗、泡萝卜，也可以用蒜和辣椒炒着吃，非常美味，保准吃了还想吃。可以入药；雷公屎在古时候叫“葛仙米”，在李时珍写的《本草纲目》拾遗卷八也有“葛仙米”记载，是有药用价值的。

农村路边常见的雷公屎,为什么会被当做宝贝?

营养丰富雷公屎拥有充足的营养成分，是真真正正的纯天然绿植，雷公屎含有蛋白，此外，他们还有着着丰富多彩的碳水化合物，和营养元素，及其维他命成分，还带有15种之多的矿物，高过很多蔬菜水果的糖分，给予适度的发热量。食用方法多种多样雷公屎不但能炒着吃，还能够拌凉菜、炖着服用。

后来发现，人们把地皮菜称为脑共粪的原因是，地皮蔬菜在梅雨和打雷的天气后增长较快，地皮蔬菜吸水后会膨胀，容易发现和采摘。此外，脂皮菜与木耳相似，黑乎乎，吸收膨胀后容易沾上泥土，容易与杂草纠缠，看起来很脏，因此被冠以脑共粪的称号。但是吉皮菜虽然不漂亮，但却是农民的宝贝。

之所以叫它雷公屎，是与其出现的时机有关。一般而言，地衣菜会在阴雨天后出现，而下雨多伴随着打雷，加之这种菜看上去着实不雅，故人们将其称作雷公屎。地衣菜虽然看上去不甚美观，却是一种味道鲜美、营养丰富的野味。

雷公屎之所以被人们珍视，很大程度上是因为它的食用价值。虽然外观不佳，但它实际上是一种味道鲜美、营养价值高的食材。 除了食用，雷公屎还具有药用价值。古时候，它曾被作为药物献给皇帝，并因此获得了“葛仙米”的美誉。

为什么它会被人当宝贝？我想，这和它的食用价值有关系。看起来丑，这种植物却非常美味，人们把它慢慢从地面拿起来，软趴趴放到篮子里，清理干净后可是人间美味，其中更是富含营养物质，食用价值高，这和它的外表一点关系也没有。

可是对于吃剩的“雷公屎”，大人们会晾干起来。但是那一个香干看上去根本没有黑木耳神气十足，但当时大家却不知它是一个中草药。“雷公屎”不光营养丰富，媲美冬虫夏草，对养肝明目全是十分有优势的。对降血压，心血管心肌梗塞这些，都十分有利。

农村雨后会长一种叫“雷公屎”的胶状物,这可以吃吗?

1、每年春季，随着春雷的响起和春雨的降临，农村进入了一年中最忙碌的时期。在这个季节，不仅农作物开始生长，各种野菜也开始在田野间冒出头来。其中，有一种被称为“雷公屎”的胶状物引起了人们的注意。这种物质在雨后出现在地面上，外观不佳，但却是可以食用的。

2、雷公屎可以吃，它是野菜的一种，属于藻类，无毒，是可以供人类食用的野生食材，能为人体补充丰富的营养。雷公屎多在雨后出现在野外，他多在岩石附近生长，远看都是绿油油的，摸在手里感觉比较滑。

3、这个名字听起来确实不太好听，形状看起来也不太好看，但是既然是一种野菜，肯定是可以吃的，并且非常美味。