珍珠奶茶怎么制作（珍珠奶茶怎么制作教程）

珍珠奶茶怎么做?

1、材料 黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克 奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包 做法 黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。

2、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

3、第7步、烧开水，将小圆球放进锅里煮五分钟左右。第8步、煮好的珍珠盛出过凉水。第9步、锅内加入500ml水烧开后加入30g红茶，焖煮六分钟。第10步、捞出茶叶后加入500ml牛奶。第11步、牛奶煮开后加入珍珠。

4、珍珠奶茶的做法步骤 space 点击查看大图 100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。space 点击查看大图 称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。space 点击查看大图 待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。

5、材料 马铃薯淀粉70克 红糖15克 清水30克 奶茶红茶茶包2包 奶粉35克 珍珠奶茶的做法步骤 把所有材料准备好。 先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。 加入清水。 用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。 加入马铃薯淀粉。

四款巨好喝自制奶茶做法!

焦糖芋圆奶茶 食材：焦糖奶茶：细砂糖1勺、清水1勺、牛奶400克、红茶3包。做法：奶锅里倒入细砂糖和清水，中小火熬至焦糖色，前面无需搅拌，最后稍微搅拌一下即可。加入牛奶煮至沸腾，加入红茶包煮出茶色，过滤出奶茶即可。

六款校园自制夏日奶茶做法 柠檬冰红茶做法：放入柠檬、红茶、糖。

自制四款巨好喝的下午茶！3分钟就能搞定，味道不输奶茶店～工作犯困来一杯，瞬间清醒了。

这个夏天我不允许姐妹们再去奶茶店花钱！四款简简单单的饮品！但是真的hin好喝，没有气泡水的夏天是不完整的，酸酸甜甜~清爽解腻！真的一整个爱住。

冰淇淋奶茶的做法热水冲开红茶包后取走茶包，在红茶中慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀后，待自然冷却。 准备半杯冰块，将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。 在冰红茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草叶点缀杯口。醇香西米奶茶材料：牛奶250毫升。红茶一泡（注意红茶量是牛奶的四分之一左右）。

港式奶茶制作法：将3茶匙红茶叶趁热泡5-7分钟，用过滤纸过滤后放入高脂肪的纯牛奶中，再加适量白糖，调制均匀即可。奶茶奶精制作法：将1茶匙奶茶粉或奶精、3茶匙细砂糖和1杯热水混合搅拌均匀，放入泡过的红茶中拌匀装入杯中即可。

在家做这两款好喝经典奶茶，家中一定奶香满溢，这个冬日也更加温暖~~手打奶泡玫瑰奶茶 食材：水800毫升 干玫瑰花10朵 鲜奶200毫升 黄糖2茶匙 格雷伯爵茶茶包4个 烹饪步骤：煮滚一锅水，加入格雷伯爵茶茶包、干玫瑰花及黄糖，冲泡至适合浓度。

珍珠奶茶制作方法和配方

水70g、红糖30g、木薯粉100g。 红糖+水煮沸关火。 倒入木薯粉中。 搅揉成光滑面团。 搓成小圆子。 水开下锅，煮15分钟，捞出过凉水备用。 红糖+水搅拌均匀。 下入珍珠煮开。 大火收汁，煮至粘稠，关火晾至温热。 倒入焦糖奶茶okk。

珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。

糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

珍珠奶茶制作 1． 黑珍珠煮法：大火煮水，滚后倒入珍珠轻搅拌，一直搅拌到水再滚后转小中火保持水滚，煮15分钟后（可依喜好软硬加减时间），熄火焖15分钟，捞出过冷水即可，放入保鲜盒加糖油浸泡待用。

珍珠奶茶 配方： 沸水………100毫升 牛奶………300毫升 珍珠豆………20克 蜂蜜………30毫升 红茶包………2个 珍珠豆一般选用较大颗粒的粉圆为宜，如果粉圆太小，用一般粗细的茶饮吸管吸食时容易变得“满嘴珍珠”，也不方便品尝圆润香Q的嚼劲。

珍珠奶茶技术配方：A、原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠；茶粉，有香芋、橙香、荔枝、告大百果香、椰香等1O余种口感；奶粗精；茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。B、工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。

准备的配料：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料：木薯粉、红糖。首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1：3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。

自己在家做珍珠奶茶,怎么做呀?

1、黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火珍珠奶茶怎么制作，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。直至菱粉调和到似流非流的状态即可珍珠奶茶怎么制作，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆珍珠奶茶怎么制作，再放入提前准备好的菱粉中。全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可。

2、第11步、牛奶煮开后加入珍珠。第12步、盛出奶茶，自制珍珠奶茶就完成了，喜欢喝奶味重的，可以适当增加牛奶用量，减少水的用量。

3、制作奶茶所需的材料 它的核心原料是：牛奶、红茶、木薯淀粉、红糖、白糖。当然，商业生产肯定会添加其珍珠奶茶怎么制作他添加剂，如芳香剂、增稠剂、甜味剂等。我在这里不说。事实上，每个人都知道。总之，外面卖的奶茶不建议多喝，这真的不好。如果珍珠奶茶怎么制作你想喝，最好在家里做。

4、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

5、珍珠奶茶的做法如下：主料：木薯淀粉、牛奶、红茶。辅料：红糖、白糖。第1步、准备40克红糖。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

珍珠果奶茶是怎么制作而成的?

1、糖用适量珍珠奶茶怎么制作的水煮沸融化。倒入适量木薯粉珍珠奶茶怎么制作，搅拌均匀。然后形成光滑珍珠奶茶怎么制作的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

2、在摇杯中放入...最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。若封口，请用封口机。注意珍珠奶茶怎么制作：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。

3、珍珠粉圆 一包 红茶或绿茶 一包 糖粉 适量 咖啡伴侣 一包 红茶 一包 1 先冲泡好咖啡伴侣+红茶.2 准备好的粉圆，用凉水冲洗干净.再用冰水泡着放至待用.（煮粉圆的方法：锅内烧开水，把粉圆投入，用中火煮约10至15分钟，煮的过程中要不停用筷子搅。3 用热水冲泡一杯红茶。

4、珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆，是由泰国进口的木薯淀粉，加工形成的一种06-10MM圆形颗粒状休闲食品。它具有烧煮时间短，入口弹性足，有Q感的特性，另外此产品也可以添加在各类凉品，甜点，水果色拉里面。其产品分黑色，彩色，原味，水果味几大类品种。木薯淀粉特征 颜色： 木薯淀粉呈白色。

5、奶茶里的珍珠果是由木薯淀粉制成的。以下是制作珍珠果的步骤： 将60克红糖加入150毫升清水中，煮沸后搅拌至红糖完全溶解。 倒入100克木薯淀粉，快速搅拌均匀。 再次倒入80克木薯淀粉，继续搅拌均匀后稍微放凉。 将面团搓成长条，直径约为0.8厘米，然后切成小段，再揉成小圆球。

6、冷的珍珠奶茶 在摇杯中放入...最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。若封口，请用封口机。注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。

制作珍珠奶茶时,如何让珍珠飘起来

1、熬制糖浆：为了让珍珠更有风味，可以熬制糖浆。将糖和水按照1：1的比例混合，小火慢煮至糖完全溶解，然后稍微冷却后即可使用。泡制奶茶：将茶叶用热水冲泡，根据个人口味调整茶的浓度。然后加入适量的牛奶或奶精，以及糖或糖浆调味。组合珍珠和奶茶：将煮好的珍珠放入杯底，然后慢慢倒入奶茶。

2、把珍珠放入锅中，反复的搅拌，避免粘粘到锅中，慢慢等到珍珠全部浮在水面上。等到浮起来后，盖上盖子在继续焖15分钟，到时间后就完成了。

3、奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。把团按扁，用蒸馒头用的篦子压出一个个小圆球的形状，表面再撒一层干粉，用刮刀一铲就下来了，分分钟能做上百颗。

4、装饰与层次感：在制作珍珠奶茶时，可以先将珍珠放入杯底，然后缓缓倒入奶茶，这样可以形成珍珠在下层，奶茶在上层的层次感。此外，可以在表面撒上一些椰果、仙草等配料，增加视觉效果和口感的多样性。卫生与保鲜：制作珍珠奶茶时要注意用具的清洁和卫生，避免细菌滋生。

5、加入珍珠：将煮好的珍珠放入杯底，用量可以根据个人喜好来定。加冰：如果你喜欢冰镇效果，可以在杯子中加入适量的冰块。混合：使用吸管或者汤匙搅拌均匀，让珍珠和奶茶充分融合。装饰：你可以在奶茶表面撒上一些椰果、果粒或者巧克力碎片来增加视觉效果和口感层次。

珍珠奶茶怎么做

1、奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包 做法 黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。

2、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

3、步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。然后关火，倒入木薯粉，搅拌均匀成团。趁热将红糖木薯面团揉光滑，分成小剂子，搓长条，切小段（将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干）。将木薯段揉成一个个小圆子，撒少许木薯粉防粘。

4、珍珠奶茶的做法步骤 space 点击查看大图 100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。space 点击查看大图 称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。space 点击查看大图 待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。

5、珍珠奶茶的做法如下：主料：木薯淀粉、牛奶、红茶。辅料：红糖、白糖。第1步、准备40克红糖。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

珍珠奶茶怎么做啊

糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。然后关火，倒入木薯粉，搅拌均匀成团。趁热将红糖木薯面团揉光滑，分成小剂子，搓长条，切小段（将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干）。将木薯段揉成一个个小圆子，撒少许木薯粉防粘。

珍珠奶茶的做法步骤 space 点击查看大图 100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。space 点击查看大图 称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。space 点击查看大图 待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。

珍珠奶茶的做法如下：准备原料：红薯、紫薯、木薯淀粉、红茶、纯牛奶、火龙果。做法步骤：第1步、火龙果切成粒，红薯和紫薯切成块再上锅蒸熟。第2步、火龙果打成果汁。第3步、火龙果汁里加入木薯淀粉。第4步、将加入木薯淀粉的火龙果汁揉成团，再搓成小圆球。

珍珠奶茶 【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量 【具体做法】1，取50克黑糖放在小锅中，加入100毫升的清水，中小火烧至水开，再调最小火把黑糖烧至全部融化。

珍珠奶茶怎么做步骤

1、步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。然后关火，倒入木薯粉，搅拌均匀成团。趁热将红糖木薯面团揉光滑，分成小剂子，搓长条，切小段（将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干）。将木薯段揉成一个个小圆子，撒少许木薯粉防粘。

2、珍珠的做法（珍珠奶茶必备）的做法 准备材料（木薯淀粉分两份，其中65g放在盆里，15g放在案板上。木薯淀粉在一些大超市中有卖）红糖和水烧开到冒大泡的状态（不能烧时间长了，否则水都蒸发了）冒大泡状态下将红糖水迅速倒入装有65g木薯淀粉的盆中，用筷子迅速使劲绕圈搅拌。

3、珍珠奶茶的做法步骤 space 点击查看大图 100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。space 点击查看大图 称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。space 点击查看大图 待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。

4、材料 马铃薯淀粉70克 红糖15克 清水30克 奶茶红茶茶包2包 奶粉35克 珍珠奶茶的做法步骤 把所有材料准备好。 先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。 加入清水。 用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。 加入马铃薯淀粉。

5、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

6、珍珠奶茶的做法如下：准备原料：红薯、紫薯、木薯淀粉、红茶、纯牛奶、火龙果。做法步骤：第1步、火龙果切成粒，红薯和紫薯切成块再上锅蒸熟。第2步、火龙果打成果汁。第3步、火龙果汁里加入木薯淀粉。第4步、将加入木薯淀粉的火龙果汁揉成团，再搓成小圆球。

7、珍珠奶茶的做法如下：主料：木薯淀粉、牛奶、红茶。辅料：红糖、白糖。第1步、准备40克红糖。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

如何在家制作一杯好喝的珍珠奶茶?

1、锅中清水煮开，加入珍珠，稍稍搅拌防粘锅。珍珠浮起后再煮约10分钟。如果珍珠大可增加时间。步骤7 煮好的珍珠放入凉水中备用。步骤8 焦糖奶茶的做法：锅中加入15g白砂糖，小火加热至糖融化，不要搅拌。继续小火加热至焦糖色。（不喜欢焦糖口味的直接加入牛奶和糖即可。

2、锅中加入适量纯净水，用净水壶的纯净水因为过滤了水中的余氯，煮出来的奶茶更好喝，煮开后把做好的珍珠放入锅中，大火煮开后转中小火煮至珍珠成透明色后关火，焖10分钟。把煮好的珍珠捞出放入凉开水中，这样可以使珍珠吃起来更加Q弹。

3、准备珍珠：将干珍珠放入沸水中煮至浮起，通常需要约20-30分钟。煮好后，用冷水冲洗，去除表面的粘液，并沥干水分。如果是即食珍珠，按照包装说明加热即可。泡茶：将红茶包放入热水中浸泡，根据个人口味调整浸泡时间，一般3-5分钟。取出茶包，让茶稍微冷却。

4、珍珠在台湾也叫作“粉圆”，主要是由木薯粉制作，后来有些商家加入焦糖，改善口感。奶茶是由奶和茶两部分组成，奶最好选择鲜奶，茶可以选择红茶或者绿茶，还可以再加一下动物奶油来中和茶的涩味，提高奶香味。

5、加入牛奶或奶精，比例根据个人喜好调整，一般茶与奶的比例为1：1或1：2。加入冰块，使奶茶冰镇。组合珍珠奶茶：在奶茶杯中加入提前准备好的珍珠。如果喜欢，可以添加其他配料如椰果、芋圆或红豆。用勺子搅拌均匀，确保糖浆或蜂蜜完全溶解。最后步骤：尝一下味道，根据个人口味调整甜度或奶的比例。

6、混合珍珠：将准备好的珍珠放入杯底，再倒入奶茶。这样珍珠会在底部，奶茶在上面。装饰与享用：搅拌：用吸管或勺子轻轻搅拌，让珍珠和奶茶混合。加装饰：可以在杯子上加一些装饰，如草莓片、薄荷叶或者巧克力酱等。享用：通过吸管享用你的珍珠奶茶，每一口都能喝到奶茶和珍珠的组合。

珍珠奶茶制作方法

水70g、红糖30g、木薯粉100g。 红糖+水煮沸关火。 倒入木薯粉中。 搅揉成光滑面团。 搓成小圆子。 水开下锅，煮15分钟，捞出过凉水备用。 红糖+水搅拌均匀。 下入珍珠煮开。 大火收汁，煮至粘稠，关火晾至温热。 倒入焦糖奶茶okk。

材料 黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克 奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包 做法 黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。

称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。然后关火，倒入木薯粉，搅拌均匀成团。趁热将红糖木薯面团揉光滑，分成小剂子，搓长条，切小段（将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干）。将木薯段揉成一个个小圆子，撒少许木薯粉防粘。

放冰箱冷冻，每次吃取一些出来，煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着，不粘。奶茶的茶要用红茶，煮一壶红茶水，然后倒入牛奶就可以了，牛奶与茶水的比例我用的是1：3的比例，味道比较正。

珍珠奶茶 【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量 【具体做法】1，取50克黑糖放在小锅中，加入100毫升的清水，中小火烧至水开，再调最小火把黑糖烧至全部融化。

糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

自己在家怎么做珍珠奶茶?

1、步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。然后关火，倒入木薯粉，搅拌均匀成团。趁热将红糖木薯面团揉光滑，分成小剂子，搓长条，切小段（将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干）。将木薯段揉成一个个小圆子，撒少许木薯粉防粘。

2、材料 马铃薯淀粉70克 红糖15克 清水30克 奶茶红茶茶包2包 奶粉35克 珍珠奶茶的做法步骤 把所有材料准备好。 先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。 加入清水。 用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。 加入马铃薯淀粉。

3、珍珠材料：木薯粉、红糖。首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1：3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。

4、珍珠奶茶的做法步骤 space 点击查看大图 100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。space 点击查看大图 称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。space 点击查看大图 待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。

5、锅中加入适量纯净水，用净水壶的纯净水因为过滤了水中的余氯，煮出来的奶茶更好喝，煮开后把做好的珍珠放入锅中，大火煮开后转中小火煮至珍珠成透明色后关火，焖10分钟。把煮好的珍珠捞出放入凉开水中，这样可以使珍珠吃起来更加Q弹。

6、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

7、珍珠奶茶 【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量 【具体做法】1，取50克黑糖放在小锅中，加入100毫升的清水，中小火烧至水开，再调最小火把黑糖烧至全部融化。