大青虾怎么做好吃又简单的做法视频（大青虾怎么做好吃）

蒜蓉大虾怎么做好吃,蒜香浓郁入味又过瘾呢?

1、加入少许的猪油，用混合油做出来大虾更香更好吃，油热后，放入大虾。摊平，把大虾煎一下，煎出虾油，这样吃起来更香，轻轻的晃动锅，让大虾受热均匀，一面煎好，翻个面，把大虾煎至2面金黄，盛出装盘。利用煎大虾的油，放了一半的蒜沫，把蒜沫炒干水分，炒出香味。炒至表皮金黄，这样吃起来更香。

2、大虾腌渍好之后，把下面的葱、姜夹出丢掉，然后上锅滚油，温度三成热，把大虾立即添加锅里，文火煎至两面金黄，并起锅预留。 锅里留底油，并把2/3的蒜添加锅里，文火不断翻炒，将蒜香味炒成，等其淡黄后，再倒入剩下来的蒜末翻炒一下。

3、蒜头去皮剁成蒜末、小米辣切成圈（做这道菜，蒜末一定要多）。 基围虾去虾头虾线，洗净（有时间可以开个虾背，更入味）。 锅中热油（多点油才能将虾炒香脆），将虾炒至金黄香脆，锅里留油将虾盛出。

4、原料：青虾、蒜蓉、葱、姜丝、蚝油、生抽、盐。做法步骤：第1步、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须，开背。第2步、蒜蓉打碎了。第3步、切姜丝。第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾，放蒜蓉煸炒，放入蚝油，一点生抽，加水焖大虾至水干。第6步、放入葱花起锅装盘。

5、首先，准备新鲜大虾，去除虾须、虾腔和虾脚，再剪开背部剔除虾线，以保证入味。接着，将大虾与几片姜、胡椒粉和少许料酒混合腌制8分钟，去腥增香。接着，将蒜瓣拍扁剁成蒜蓉，葱切葱花备用。腌制时间过后，将大虾沥干，热锅凉油，将虾煎至两面金黄，释放出虾油，增添香味。

6、把泡好的粉丝放在盘子中，然后把大虾整体的摆放在粉丝上面，摆放整齐就可以了。再准备一些大蒜，切成蒜末，然后放在碗中备用，大蒜一定要多一点，这样做出来的大虾才会更加的入味。起锅倒入适量的食用油，等油烧热后下入一半的蒜末，然后小火把蒜末炒至金黄。

7、使其裹上一层蒜末手咐销。往锅中再加入适量清水，不用给太多，一小碗即可。接着开小火，把虾肉煮一煮，其味道就更容易入味。1大约三分钟左右，待锅中汤汁被煮干后，往锅中加入一些葱花，再次翻炒均匀，一道好吃的蒜蓉大虾，就可以出锅食用了，又香又好吃。

大虾炸好了怎样做好吃

青虾一盘，洗干净 剪去须子 用牙签在虾背部头后边第三节挑去虾线 以上步骤操作好用适量食盐、鸡精再加一点料酒腌1小时 准备炸的时候 给虾裹上一层面，这样互相不粘连，炸出来也酥 油炸大虾出锅喽，外酥里嫩，家里人都爱吃。

操作： 先去虾头的沙包，肠子。从虾背开刀，切成3段，虾泥调好味，备菜松，水发银耳加工好，将葱，姜丝，蒜片，香菜，樱桃备好，加工好的虾调好口味。中段加虾泥点缀好，头煎烤，中段蒸，尾部炸。做熟后，底盘放入菜松，银耳花，将虾摆在盘内即成。

葱姜蒜切末备用 步骤step 2 大虾剪去长须，用牙签挑去虾线，洗净 步骤step 3 将所有调料放入自动烹饪锅内，再放入大虾，盖上锅盖 步骤step 4 自动烹饪锅通电。

炸大虾 材料：冷冻炸大虾6条，各色蔬菜适量 做法： 热油锅，以中火炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂油脂。 将各色蔬菜放入作法1的油锅至熟外表略微变色即捞起起沥干油脂油脂备用。 取一盘子，将作法1的炸大虾及作法2的各色蔬菜依个人喜好排放，五颜六色就很有年节气氛了。

食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。

虾简单好吃的做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸，炸至金黄色捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳，搅拌均匀后倒入炸好的虾，将虾与酱拌匀即可食用。

开背虾怎么做好吃

蒜蓉开背虾 做法： 用的黑虎虾，剪去虾脚虾须，后背剪开，用牙签挑出虾线 放姜粉，虾皮香菇粉，一点盐，一点白胡椒粉，也可以不放，腌制15分钟。 蒜打乘蒜泥，锅中放油，小火炒出香味，放点酱油翻炒出香味捞出。 虾用刀背顺着切开的夏背把肉敲散敲平。 把虾泥和炒虾泥的油放在虾背上。

步骤：大虾洗净，用剪刀剪掉虾须。粉丝提前泡软。大蒜捣成蒜泥，加上盐静止10分钟。用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。把虾背打开，放在盘中。将粉丝卷成小团码放在虾背上。剩下的两只虾，切成小块。粉丝上放上小虾块。再均匀的撒上蒜蓉。

步骤 1 准备好食材。大虾一定要剪掉大钳子和小脚，然后从背上剪开，抽掉虾线。切好葱姜蒜备用。步骤 2 开火，既然是油爆，那油就适当多一些些，先把大蒜瓣和生姜丢入油锅爆香。步骤 3 再把洗干净开完背的大虾丢进油锅里，一定要煎到都发红了，才可以倒入黄酒。

开背蒜蓉大虾做法如下：鲜活大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；葱、姜、蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；装盘，烧开水大火隔水蒸5至6分钟即可。

蒜1—2个 做法 葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片、白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。

青虾怎么做好吃

1、准备好所有的材料。 青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。 粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。 开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。 大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。 煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火。 用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。

2、适量 干炒小青虾的做法 把虾用清水煮熟，清水放入生姜。请点击输入图片描述 把青椒，葱洗净切好 请点击输入图片描述 锅里倒入色拉油，待七八分热，放入姜，葱头，弄出香味，再倒入青椒炒一会，然后倒入虾，加入盐调味。请点击输入图片描述 盖上锅盖，蒙一会，就可以出锅了。

3、我的虾仁炒黄瓜好吃的做法如下：主料：虾仁、黄瓜、姜丝、盐。辅料：生抽、水淀粉、料酒、胡椒粉、清水。青虾洗净，挑去虾线，加少许盐、料酒、白胡椒粉、干淀粉抓匀。黄瓜洗净切成片。锅内放适量油烧热，然后放入虾仁滑散，变色后盛出备用。底锅留油放入姜丝煸香，放入黄瓜片翻炒均匀，放入虾仁。

4、做法步骤：炒锅下油烧到七成热，倒入腌好的青虾爆炒至虾身变红，放姜片和葱段同炒。倒入调好的味汁翻炒几下，起锅。炒青虾的家常做法二 原料：处理好的青虾1斤，花生油、料酒、鸡精、香油、葱段、姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒、盐适量。

5、青虾好吃的做法如下：工具／原料：青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。葱姜蒜切好。取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。

6、买来的青虾洗净，用牙签挑出虾线。全部处理完，放入盘中备用。葱切段，蒜切末，姜切丝。取一只碗，加入蚝油生抽盐和鸡粉，加适量清水搅拌均匀，调成酱汁备用。锅内加入适量油烧热，爆香葱姜蒜，然后放入大虾。中火爆炒至虾全部变色。倒入刚才调好的酱汁。

怎样做青虾才好吃?

主料；青虾12只、食用油50克、粉丝80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、细盐1/4小匙。 辅料；蚝油1/2小匙、砂糖2小匙。 准备好所有的材料。 青虾用清水洗净大青虾怎么做好吃，用刀把背部打开并取出虾线。 粉丝提前用凉水泡发大青虾怎么做好吃，用剪刀剪成两段，铺在盘底。 开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。

炒锅下油烧到七成热，倒入腌好的青虾爆炒至虾身变红，放姜片和葱段同炒。倒入调好的味汁翻炒几下，起锅。炒青虾的家常做法二 原料：处理好的青虾1斤，花生油、料酒、鸡精、香油、葱段、姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒、盐适量。

请点击输入图片描述 青椒1个 辅料 色拉油 适量 姜 适量 葱 适量 干炒小青虾的做法 把虾用清水煮熟，清水放入生姜。请点击输入图片描述 把青椒，葱洗净切好 请点击输入图片描述 锅里倒入色拉油，待七八分热，放入姜，葱头，弄出香味，再倒入青椒炒一会，然后倒入虾，加入盐调味。

青虾好吃的做法如下：工具／原料：青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。葱姜蒜切好。取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。

材料：虾适量。将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。将虾放入锅中，用铲子炒匀，炒成红色，香味就出来了。

青虾怎么做才好吃

主料；青虾12只、食用油50克、粉丝80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、细盐1/4小匙。 辅料；蚝油1/2小匙、砂糖2小匙。 准备好所有的材料。 青虾用清水洗净大青虾怎么做好吃，用刀把背部打开并取出虾线。 粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。 开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。

适量 干炒小青虾的做法 把虾用清水煮熟，清水放入生姜。请点击输入图片描述 把青椒，葱洗净切好 请点击输入图片描述 锅里倒入色拉油，待七八分热，放入姜，葱头，弄出香味，再倒入青椒炒一会，然后倒入虾，加入盐调味。请点击输入图片描述 盖上锅盖，蒙一会，就可以出锅大青虾怎么做好吃了。

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。葱姜蒜切好。取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖5分钟。大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。

做法步骤大青虾怎么做好吃：炒锅下油烧到七成热，倒入腌好的青虾爆炒至虾身变红，放姜片和葱段同炒。倒入调好的味汁翻炒几下，起锅。炒青虾的家常做法二 原料大青虾怎么做好吃：处理好的青虾1斤，花生油、料酒、鸡精、香油、葱段、姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒、盐适量。

从市场买来的青虾一斤。2 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3 葱姜切小段备用。4 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5 油热后放入腌制好的虾。6 待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

材料：虾适量。将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。将虾放入锅中，用铲子炒匀，炒成红色，香味就出来大青虾怎么做好吃了。

青虾怎么做好吃又简单

1、把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。 电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。 1菜单里第6个大青虾怎么做好吃，时间为12分钟，蒸好出炉后，淋上蒜蓉油，就可以开动了，真的是又鲜又美味。 1蒜蓉蒸虾的成品图。 虾的营养价值 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、请点击输入图片描述 青椒1个 辅料 色拉油 适量 姜 适量 葱 适量 干炒小青虾的做法 把虾用清水煮熟，清水放入生姜。请点击输入图片描述 把青椒，葱洗净切好 请点击输入图片描述 锅里倒入色拉油，待七八分热，放入姜，葱头，弄出香味，再倒入青椒炒一会，然后倒入虾，加入盐调味。

3、大青虾怎么做好吃我的虾仁炒黄瓜好吃的做法如下：主料：虾仁、黄瓜、姜丝、盐。辅料：生抽、水淀粉、料酒、胡椒粉、清水。青虾洗净，挑去虾线，加少许盐、料酒、白胡椒粉、干淀粉抓匀。黄瓜洗净切成片。锅内放适量油烧热，然后放入虾仁滑散，变色后盛出备用。底锅留油放入姜丝煸香，放入黄瓜片翻炒均匀，放入虾仁。

4、白糖适量 白醋适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 花生油适量 酸甜口味 焖工艺 廿分钟耗时 普通难度 油焖大虾的做法步骤 1 从市场买来的青虾一斤。2 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3 葱姜切小段备用。4 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

5、做法步骤：炒锅下油烧到七成热，倒入腌好的青虾爆炒至虾身变红，放姜片和葱段同炒。倒入调好的味汁翻炒几下，起锅。炒青虾的家常做法二 原料：处理好的青虾1斤，花生油、料酒、鸡精、香油、葱段、姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒、盐适量。

6、活虾好吃又简单的做法如下：工具/原料：青虾200克、姜2片、葱1段、蒜2瓣、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐少许、鸡粉少许、清水适量、食用油适量、牙签数个。买来的青虾洗净，用牙签挑出虾线。全部处理完，放入盘中备用。葱切段，蒜切末，姜切丝。

7、材料：虾适量。将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。将虾放入锅中，用铲子炒匀，炒成红色，香味就出来了。

青虾如何烹饪简单又好吃?

成品图。 萝卜丝炖青虾烹饪技巧 青虾去须去腿洗净。 锅中加食用油烧热，加入葱姜蒜花椒爆香，烹出香味。 大虾鲜嫩，萝卜丝软烂，汤汁浓厚，鲜咸中透着香浓，半汤半菜，美味可口，营养丰富，是冬季时令家常大菜。

快速翻炒均匀，加盐、味精调味炒匀即可出锅装盘 烹饪技巧 虾球用温油滑熟也可以。但我比较喜欢用开水汆烫，一是便于去腥、二是少油。

选择新鲜的青虾和韭菜，新鲜的食材是美味的基础。控制好火候，炒虾时火要旺，炒韭菜时火要快，保持食材的鲜嫩和色泽。虾的处理很重要，去虾线和焯水都能去除腥味，使虾肉更加鲜美。调味要适中，不宜过重，以免盖过虾和韭菜的自然香味。

青虾是一种常见的海鲜，以其鲜美的肉质和简单的烹饪方法而受到人们的喜爱。以下是一些简单又美味的青虾烹饪方法：清蒸青虾 清蒸是最能保留青虾鲜味的烹饪方法之一。首先，将新鲜的青虾洗净，去掉虾线。在虾背上划一刀，但不要切断。将虾摆放在盘中，可以撒上一些蒜末、姜片和葱段，以增加风味。

青虾炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富。

活虾怎么做好吃又简单

选择鲜活的大虾大青虾怎么做好吃，剪掉虾枪大青虾怎么做好吃，沿着头部后面第一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线，并且轻轻挤压出虾脑等脏东西，沿着尾部第二节位置空隙中，用牙签探入轻挑出虾线，清洗干净备用。处理好的大虾用料酒清洗沥干后，放入盘中，撒入少许盐、一勺淀粉抓拌均匀，淀粉不用太多，只要裹上薄薄一层即可。

买回来的虾先用清水浸泡1个小时，中途换2次水，让虾把脏东西先吐出来，然后再清洗干净，沥干水分。 这道虾吃的就是它的原汁原味，所以一定要买新鲜的活虾来做，不然死太久的虾或者冷冻虾，鲜甜度都会差很多。 （2）：小火热锅，均匀在锅里撒上一些盐，然后把虾平铺在锅里，盖上锅盖焖3分钟，就可以出锅大青虾怎么做好吃了。

油焖大虾 准备材料：对虾500克、料酒2勺、绵白糖3勺、生抽少许、清水适、量盐1勺、葱1棵、姜2片、香油1-2滴做法步骤：大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪（虾头上扎人的尖角），和虾须子。用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。

白灼虾的做法步骤 材料，新鲜活虾400克。请点击输入图片描述 配料：葱、青红椒、香菜、生抽或者蒸鱼豉油、食用油。请点击输入图片描述 虾冲洗一下。请点击输入图片描述 冲洗净的虾加入稍许料酒晃均匀备用。请点击输入图片描述 配料菜、葱等切成沫。

做白灼虾时，多放“1果”，鲜美嫩爽还不腥，在家轻松做出饭店味；做白灼虾，为了保留虾的原汁原味，鲜嫩的口感和营养不流失，虾尽可能选用活虾。

好吃又简单的活虾做法如下：材料准备：海虾、炒锅、料酒、植物油、姜、蒜、番茄酱、细砂糖、海盐等。从菜市场买回来的海虾，直接用清水冲洗干净，然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀，挑出虾线。准备好炒锅，淋上一勺植物油，7~8分热的时候加入姜丝、蒜末炒香。